ความคิดเห็นที่ 1 ท่ามกลางกระแสมหาชนที่วุ่นวายเหลือเกิน กว่าจะไปถึง Ticket office ได้เล่นเอาเหนื่อยพอควร สายรถไฟที่เราจะขึ้นไปเที่ยวกันนั้นคือ Odakyu Odawara Line (小田急小田原線) ด้วยขบวน Romance car หรือ Limited Express (特急) ใช้เวลาเดินทางประมาณ 85 นาที แต่ว่าถ้าไม่อยากเสียเงินเพิ่มก็สามารถรอขบวน Rapid express (快速急行) ก็ได้เหมือนกัน จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:28:30

ความคิดเห็นที่ 2 ที่ Ticket office จะมีเจ้าหน้าที่ที่สามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับ Hakone Free Pass (箱根フリ―パス) ได้ โดยสามารถใช้พาสนี้เที่ยวฮาโกเนะได้ในราคาที่เซฟกว่าแยกจ่ายโดยมีขายสำหรับ 2 วันและ 3 วันเท่านั้น ถึงตั้งใจจะไปเช้าเย็นกลับก็ต้องซื้อแบบ 2 วันเพราะไม่ว่าจะยังไงก็คุ้มกว่าจ่ายแยกอยู่ดี ควักกันไปคนละ 5,000 เยน จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:28:55

ความคิดเห็นที่ 3 Hakone Free Pass จะรวมตั๋วรถไฟไป-กลับ ชินจูกุ-โอดาวะระ และเมื่อไปถึงแล้วสามารถใช้ตั๋วนี้ขึ้นพาหนะขนส่งต่างๆได้ฟรี เฉพาะในฮาโกเนะซึ่งมีทั้งหมด 7 ประเภทไม่ว่าจะเป็น Hakone Tozan Train, Hakone Tozan Cablecar, Hakona Tozan Ropeway, Hakone Sightseeing Cruise, Hakone Tozen Bus ถ้าได้นั่งกันหมดนี่ แค่นี้ก็รู้สึกคุ้มแล้ว นอกจากนี้ยังสามารถใช้ Free Pass นี้เป็นส่วนลดในการเข้าชมสถานที่ต่างๆอีกกว่า 80 แห่งได้อีกด้วย จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:29:24

ความคิดเห็นที่ 4 นั่ง Romance car มาจนสุดสายที่สถาณี Hakone-Yumoto (箱根湯本) จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:29:46

ความคิดเห็นที่ 5 สำหรับคนที่มีเวลาสามารถแวะลงที่สถาณี Odawara (小田原) ก่อนเพื่อไปเที่ยวปราสาทโอดาวะระก่อนได้ ที่สถาณี Hakone-Yumoto นี้เราสามารถเปลี่ยนขบวนไปขึ้น Hakone Tozan Train ได้ โดยรถไฟขบวนนี้จะวิ่งตั้งแต่ Hakone-Yumoto – Gora ที่เป็นเป้าหมายต่อไปของเรานั่นเอง จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:30:55

ความคิดเห็นที่ 6 ให้ข้อมูลไว้หน่อยละกันสำหรับคนที่มีเวลาและอยากจะแวะชมที่ ปราสาทโอดาวะระ (小田原城) ปราสาทแห่งนี้เป็นสัญลักษณ์ของเมืองโอดะวะระ สร้างขึ้นครั้งแรกเมื่อปี 1447 ในตระกูลของ Odawara Hojo หลังจากนั้นมาตกอยู่ในการปกครองของโชกุนโทกุกาวะ อิเอยาซึ ในสมัยเอโดะ และส่งทอดต่อตามยุคสมัยจึงได้มีการปรับปรุงเรื่อยมา จนกระทั่งมีการบูรณะครั้งใหญ่ในปี 1960 หลังจากที่ได้รับความเสียหายจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในเขตคันโต ปัจจุบันได้เปิดให้เข้าชมโดยภายในเป็นพิพิธภัณฑ์ที่รวบรวมโบราณวัตถุที่สำคัญมากมายในอดีต มีทั้งหมด 3 ส่วนแบ่งเป็น 5 ชั้น และบนชั้นบนสุดสามารถขึ้นไปชมวิวสามารถมองเห็นอ่าว Sagami ได้ เสียค่าเข้าชม 400 เยน ในบริเวณรอบๆยังมีสวนญี่ปุ่นที่ตกแต่งไว้อย่างสวยงามให้เดินชมกันอีกด้วย จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:31:30

ความคิดเห็นที่ 7 (ขอบคุณภาพข้างบนจาก http://www.jcastle.com) จากสถาณี Hakone-Yumoto เราแค่เดินไปฝั่งตรงข้ามก็สามารถขึ้น Hakone Tozan Train (箱根登山電車) ได้เลย คำว่า Tozan (登山) มีความหมายว่าไต่เขา เพราะนับตั้งแต่นี้ไปเราจะทำการไต่เขากัน ด้วยความสูงที่เพิ่มขึ้นทีละนิดๆ เช่นที่สถานี Odawara อยู่บนความสูง 26 m ส่วนที่สถาณีนี้อยู่บนความสูง 108 m และจากนี้ด้วย Hakone Tozan Train เราจะไปที่สถาณีปลายทาง Gora ที่ความสูง 553 m กัน ตื่นเต้นๆ จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:32:28

ความคิดเห็นที่ 8 Mountain Railway (Hakone Tozan Train) เริ่มต้นที่สถาณี Hakone-Yumoto มีระยะทาง 15 ก.ม. ใช้เวลาประมาณ 40 นาทีไปสุดสายที่สถาณี Gora เริ่มเปิดให้บริการครั้งแรกเมื่อปี 1919 โดยการก่อสร้างเส้นทางรถไฟนี้ กระทำขึ้นโดยให้กระทบกับธรรมชาติน้อยที่สุดเนื่องจาก Hakone ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสวนสาธารณะแห่งชาติ ผู้โดยสารสามารถเห็นวิวทิวทัศน์อันเป็นธรรมชาติที่แสนบริสุทธิ์ได้ตลอดการเดินทางบนทางรถไฟสายนี้ ตอนขาขึ้น รถไฟจะสลับเปลี่ยนทิศทางหัวขบวนทั้งหมด 3 ครั้งในการไต่เขาขึ้นไปเรื่อยๆ (ขอบคุณภาพจาก http://www.japan-guide.com) จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:33:20

ความคิดเห็นที่ 9 โดยวิวธรรมชาติอันแสนงดงามสามารถชมได้ตลอดทั้งปีไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิที่จะได้ชมดอกซากุระ หรือช่วงฤดูร้อนที่จะได้ชมดอกไม้ Hydrengea ส่วนในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจะพบกับใบไม้ ผลัดใบเป็นสีแดงสีเหลืองสลับกันสวยงาม ส่วนในช่วงฤดูหนาวก็จะถูกปกคลุมไปด้วยหิมะสีขาวโพลน และที่ไม่น่าพลาคือบริเวณสะพานเหล็ก Deyama Bridge ที่อยู่บนความสูง 43 m จะเห็นธารน้ำใสที่ อยู่เบื้องล่าง รถไฟสายนี้ถือว่าเป็นรถไฟผู้น้องของ Rhatische Bahn ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ด้วย (ขอบคุณภาพจาก http://www.superstock.com) จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:34:03

ความคิดเห็นที่ 10 โดยส่วนตัวแล้วมีความชอบรถไฟสายโรแมนติกนี้เป็นพิเศษ เพราะขนาดที่เล็กคิกขุกะทัดรัด สีสันหน้าตาน่ารัก เลยมีความสุขทุกครั้งที่ได้มาขึ้นรถไฟขบวนนี้ ยิ่งครั้งนี้ได้พาเพื่อนๆมาตามรอยความชอบของเราอีก ยิ่งรู้สึกมีความสุขเข้าไปใหญ่ ภายในขบวนมีเส้นทางท่องเที่ยวทั้งหมดแบ่งเป็นสัดส่วนว่านั่งพาหนะแบบนี้จะไปได้ถึงที่ไหนบ้าง มีระบุความสูงและสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจแต่ละสถาณีให้ด้วย ด้านในเป็นที่นั่งแบบ 2 ฝั่ง มาทีไรไม่เคยได้นั่ง เพราะนักท่องเที่ยวเยอะจริงๆ จึงต้องเน้นที่ไว้สำหรับให้ยืนมากหน่อย จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:34:34

ความคิดเห็นที่ 11 คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ที่มาก็จะมากันเป็นครอบครัว หรือ เป็นคณะผู้สูงอายุซะมากกว่า วัยรุ่นเห็นค่อนข้างน้อย แต่ก็น่าแปลกทั้งๆที่การมาเที่ยวที่นี่ถือว่าทรหดอยู่ไม่น้อย เพราะว่ามีสภาพเป็นภูเขาเวลาเดินก็ต้องใช้แรงเยอะ แต่ไม่สามารถทำอะไรผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นได้ เพราะว่าแข็งแรงกันมาก เดินเป็นเดินไม่มีบ่นเหนื่อยหอบให้เห็นเลยต้องขอยกนิ้วให้ (เพราะเพื่อนเราบางคนยังบ่นแทบทุกครั้งที่เห็นทางลาดทางชัน) จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:34:57

ความคิดเห็นที่ 12 กว่า 40 นาทีบนรถไฟพวกเราชมวิวตลอด 2 ข้างทางกันอย่างเพลิดเพลิน ยิ่งสูงยิ่งสวย ขึ้นมาแล้วทำให้เห็นว่าต้นไม้เยอะมากมองไปทางไหนมีแต่ต้นไม้เต็มไปหมด ไม่สงสัยเลยว่าทำไมเขาแห่งนี้ถึงมีความเป็นธรรมชาติแสนบริสุทธิ์และสวยงามขนาดนี้ จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:36:15

ความคิดเห็นที่ 13 เผลอแป้บเดียวเราก็มาถึงสถาณีปลายทาง Gora 強羅駅 มาถึงตอนเที่ยงพอดี แวะนอกสถาณีหาอะไรหม่ำก่อนดีกว่า ที่สถาณีนี้มีสถาณที่ท่องเที่ยว ที่สำคัญเข้าฟรีด้วยนั่นก็คือ สวนสาธารณะโกระ นั่นเอง จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:36:36

ความคิดเห็นที่ 14 จากทางออกสถานีจะเห็นร้านค้ามากมายให้เดินตรงขึ้นมาก่อนและสังเกตทางด้านซ้ายมือจะพบกับทางแยก พร้อมป้ายขนาดใหญ่สีน้ำตาล มองไปเห็นเป็นทางชันที่จะต้องขึ้นไปข้างบนสุด แสดงว่า งานนี้ต้องมีไต่เขาเรียกเหงื่อกันหน่อยแล้วล่ะ จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:37:06

ความคิดเห็นที่ 15 หันไปด้านหลังจะเป็นภูเขา Myojogatake 明星ヶ岳山 และบนนั้นถ้ามองดีๆจะเห็นว่ามีการตัดแต่งให้เป็นรูป “大” ที่มีความหมายว่า ใหญ่ ถ้ามาช่วงหน้าร้อนประมาณเดือนสิงหาคมจะมีการจุดไฟรอบตัวอักษรนี้ ในเทศกาลเก่าแก่ของชาวญี่ปุ่นโอบ้ง お盆祭り เรียกว่า Daimonjiyaki Bonfire 大文字焼き จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:38:03

ความคิดเห็นที่ 16 ตรงบริเวณทางขึ้นจะมีสถาณที่ให้บริการเฉพาะบ่อแช่น้ำร้อนตามธรรมชาติหรือ “องเซ็น” เท่านั้น แต่ไม่ใช่ว่าจะเป็นแบบนี้ทั้งหมดเพราะมีหลายแห่งที่ให้บริการพร้อมที่พักด้วย จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:39:15

ความคิดเห็นที่ 17 ที่ฮาโกเนะก็ถือว่ามีชื่อเสียงในด้านของน้ำพุร้อน Onsen มากๆด้วย ดังนั้นนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ตั้งใจจะมาพักสไตล์เรียวกัง 旅館 พร้อมทั้งแช่น้ำพุร้อนให้สบายอารมณ์ จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:39:53

ความคิดเห็นที่ 19 Hakone Gora Park 箱根強羅公園 เป็นสวนสาธารณะขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่บนเนินเขา ทำให้เห็นวิวทิวทัศน์ในมุมโปร่งของฮาโกเนะซ้ำยังตกแต่งสุดหรูด้วยสไตล์ฝรั่งเศสจึงทำให้สถานที่แห่งนี้มีเสน่ห์ให้อารมณ์ไม่เหมือนที่ไหน จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:41:18

ความคิดเห็นที่ 20 เหมาะสำหรับเดินผ่อนคลายอารมณ์พร้อมกับอากาศที่แสนจะบริสุทธิ์ (อากาศดีมาก ประทับใจก็ตรงนี้แหละ) เนื่องจากเป็นเนินเขา ด้านในจึงค่อนข้างสลับซับซ้อนมีหลายขั้นต้องขึ้นบันไดกันหลายช่วงหน่อยแต่ก็ทำให้ดูคล้ายกับเขาวงกตดี จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:43:31

ความคิดเห็นที่ 21 บริเวณโซนกลางจะมีลานน้ำพุขนาดใหญ่ด้านในมีเรือนกระจก (Greenhouse) อยู่ 2 หลัง เรือนแรกเป็นพืชเขตร้อน ส่วนอีกเรือนเป็นดอกไม้นานาพันธุ์ถ้าใครมีเวลาชิลล์ๆ ลองนั่งจิบชาที่ร้าน Hakuun-do Chaen Teahouse ได้ จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:44:21

ความคิดเห็นที่ 22 หลังจากนั้นถ้าเดินเข้าไปด้านในจะเป็น Rose Garden ローズガ―デン ที่มีพันธุ์กุหลาบกว่า 140 ชนิดและมีมากกว่า 1,000 ต้น แต่น่าเสียดายช่วงที่ไปดอกไม้ก็เหลือแต่กิ่งก้านแล้ว แต่ก็ยังมีบางต้นที่ยังมีดอกกุหลาบที่สามารถบานให้ได้ยลโฉมอยู่บ้าง จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:45:33

ความคิดเห็นที่ 23 โดยช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือช่วงเดือน 6 และ ช่วงเดือน 10-11 ถ้าได้มาช่วงนี้ดอกกุหลาบคงแข่งกันบานท่าทางจะสวยงามน่าดู จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:45:50

ความคิดเห็นที่ 24 โดยช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือช่วงเดือน 6 และ ช่วงเดือน 10-11 ถ้าได้มาช่วงนี้ดอกกุหลาบคงแข่งกันบานท่าทางจะสวยงามน่าดู จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:46:06

ความคิดเห็นที่ 25 ส่วนบริเวณอื่นทั่วทั้งสวนก็จะมีดอกไม้นานาพันธ์สลับกันบานต่างช่วงเวลากันไป สามารถชมพันธุ์ไม้ได้ตลอดทั้งปี ดูรายละเอียดได้ที่ http://www.hakone-tozan.co.jp/gorapark/index.html จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:46:45

ความคิดเห็นที่ 26 และที่นี่ยังมีให้บริการงานปั้นงานฝีมือด้วย ถ้าใครสนใจอยากมีงานฝีมือเป็นของตัวเอง สามารถแวะลองทำได้ที่ Crafthouse クラフトハウス โดยเสียค่าใช้จ่ายเริ่มต้นที่ 1,000 เยน ใช้เวลาตั้งแต่ 30 นาที~1 ช.ม. ขึ้น อยู่กับแบบที่เลือก ลองดูข้อมูลได้ที่นี่ http://www.crafthouse.org/ จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:47:49

ความคิดเห็นที่ 27 หลังจากเดินเที่ยวเรียกเหงื่อและปล่อยให้ท้องหิวมาสักพักแล้ว ก็ถึงเวลาที่จะฝากท้องไว้ที่แถวนี้ซะหน่อย ย่านนี้จากที่มองๆดูแล้ว มีร้านอาหารค่อนข้างน้อยแต่ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่มีเลย เราบังเอิญไปสะดุดตากับร้านๆหนึ่งตั้งแต่ตอนขาขึ้นเนิน ถ้าไม่ดูป้ายก็คงไม่รู้ว่าร้านนี้ขายอะไร เพราะหน้าร้านเป็นประตูไม้แบบเลื่อนติดกระจกบานเล็กๆไม่มีรูปหรืออาหารตัวอย่างโชว์ มีเพียงป้ายและธงสีขาวที่ปักไว้ด้านหน้าบ้านทรงญี่ปุ่นสไตล์โบราณสุดแสนคลาสสิคนั้นเขียนไว้ว่า “とんかつ 里久” อ่านว่า Tonkatsu Rikyu จึงได้รู้ว่าร้านนี้เป็นขายหมูทอด Tonkatsu อาหารสุดโปรดของเรานั่นเอง จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:48:31

ความคิดเห็นที่ 28 ความรู้สึกบอกว่าร้านสไตล์นี้จะต้องมีความโดดเด่นไม่เหมือนที่ไหนในเรื่องของรสชาดและวัตถุดิบแน่ๆ เมื่อเข้าไปในร้านก็จะพบกับคุณลุงเจ้าของร้าน ต้อนรับเราด้วยโทนเสียงนุ่มๆนิ่งๆว่า “Irasshaimase いらっしゃいませ” และเชิญพวกเรา 3 คนนั่งที่หน้าเคานเตอร์ ด้านในที่นั่งค่อนข้างน้อยมีเฉพาะบริเวณเคานเตอร์เท่านั้น เพื่อที่ว่าลูกค้าทุกคนที่เข้ามาจะได้เห็นกรรมวิธีในการทำตั้งแต่เริ่มแรกกันเลยทีเดียว จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:49:07

ความคิดเห็นที่ 29 เมนูที่แปะไส้ที่ข้างขวาเขียนเฉพาะภาษาญี่ปุ่นเพียวๆ และมีราคาที่เขียนเป็นตัวคันจิกำกับไว้เท่านั้น เริ่มอ่านทีละเมนูให้เพื่อนฟังพร้อมกับราคา ถึงกับอึ้งไปชั่วขณะ แล้วกระซิบบอกเพื่อนๆว่า “เห้ย ชั้นขอโทษว่ะ พาแกเข้ามาร้านนี้ก่อนที่จะดูดีๆ ท่าทางของเค้าจะดีจริงว่ะ เพราะตั้งราคาสูงลิบลิ่วมาก” พูดไปพลางกลัวเพื่อนหนีออกจากร้านเหมือนกัน เพราะว่า ไม่ได้ตั้งใจจะมากินแพงขนาดนี้ สรุปแล้วพวกเรามีความเห็นตรงกันว่า “เอาเถอะ ไหนๆก็เข้ามาแล้ว ก็ของเค้าดีจริง จ่ายแพงแค่ไหนก็ยอมวะ สักครั้งในชีวิต” และนั่นถือเป็นการตัดสินใจที่เฉียบแหลมมาก จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:49:54

ความคิดเห็นที่ 30 พวกเราสั่งเมนูเดียวกันนั่นคือ Rosu-katsu Set ロースかつ定食 สนนราคาเพียง 2,400 เยน ด้วยความที่รู้ว่าจะต้องเป็นของดีที่ไม่เหมือนที่ไหนและหากินได้ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น เราจึงไม่เสียดายและเลิกสนใจเรื่องราคาไปเลย พอเราออเดอร์เสร็จปุ้บคุณลุงและคุณป้าผู้ช่วยอีกสองคนจึงเริ่มปฏิบัติการนำวัตถุดิบต่างนานาออกมา และเริ่มทำให้เราเห็นตั้งแต่ขั้นตอนแรกให้เห็นกันจะจะ ระหว่างที่พวกเรานั่งรอ ก็มีลูกค้าเปิดประตูเข้ามาเรื่อยๆทำท่าทางสนใจจะกิน แต่สักพักหลังจากอ่านเมนูแล้วก็ลุกออกจากร้านไปเลย สงสัยจะสู้ราคาไม่ไหวกระมัง จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:50:25

ความคิดเห็นที่ 31 คุณลุงก็ทำหน้าเฉยๆมากเหมือนกับว่าวันๆนึงคงเจอลูกค้าเข้ามานั่งแล้วก็ลุกออกจากร้านบ่อยจนเป็นเรื่องปกติ ทำให้เรามองเห็นว่า ถ้าเป็นคนอื่นคงอาจจะเสียเซลฟ์ หรือ ต้องปรับตัวปรับราคาให้ถูกลง เพื่อที่จะได้มีลูกค้ามากขึ้น แต่สำหรับคุณลุงคงไม่ได้คิดแบบนั้น เพราะด้วยความภูมิใจในสูตรและวัตถุดิบ จึงได้มั่นใจว่าราคานี้ึเป็นราคาที่เหมาะสมที่สุดแล้ว (ขอบคุณภาพจาก http://www.rikyu.info) จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:52:56

ความคิดเห็นที่ 32 พูดกันมาตั้งนานว่าวัตถุดิบดีอย่างนั้นของไม่เหมือนใครอย่างนี้ ถึงขนาดเชียร์ออกนอกหน้านอกตา ยังไงก็คงต้องขอพูดสักหน่อยว่าของๆคุณลุงเค้ามีที่มาและดียังไง วัตถุดิบหลักที่ว่านี้คือ เนื้อหมู ที่ถือว่าเป็นจุดเด่นจุดขายของร้านนี้ และไม่เหมือนใครที่ไหนตรงที่เป็น หมูดำ 黒豚 ที่เลือกคัดสรรมาอย่างดีจากเกาะในแถบคิวชู Kagoshima 鹿児島 กรรมวิธีในการทำแต่ละขั้นตอนก็ละเมียดละไม เริ่มจากขั้นตอนแรกคือนำเนื้อหมูสดๆออกจากตู้เย็นที่หั่นเตรียมเอาไว้แล้วอย่างดี เนื้อหมูชิ้นค่อนข้างใหญ่ คิดว่าคงนำมาหั่นครึ่งเพื่อสำหรับเสิร์ฟได้ 2 ที่ แต่ผิดคาดทั้งชิ้นนั้นแหละคือของคนๆเดียวกินเลย (ขอบคุณภาพจาก http://www.rikyu.info) จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:53:30

ความคิดเห็นที่ 33 เนื้อที่คุณลุงนำออกมาคือเนื้อสันที่มีน้ำหนักประมาณ 220g หลังจากนั้นนำชิ้นเนื้อไปคลุกแป้งสาลีให้ทั่วทั้งชิ้น และนำไปคลุกกับชามที่ตอกไข่ไก่เอาไว้ให้ทั่วทั้งชิ้นก่อนนำลงไปคลุกกับเกล็ดขนมปังกรอบที่ทำเองกับมือ ก่อนตบด้วยมือเบาๆเพื่อให้เกล็ดขนมปังเกาะเนื้ออย่างได้สัดส่วนและนำไปทอดลกระทะที่มีน้ำมันเดือดๆร้อนๆรออยู่ ความอร่อยถือว่าอยู่ตรงที่จังหวะการทอดนี้แหละ คุณลุงบอกว่าต้องให้เนื้อด้านในสุกพอดีและให้ด้านนอกเป็นสีเหลืองทองอร่าม ต้องทอดในปริมาณน้ำมันที่พอเหมาะและในเวลาที่พอดี จึงจะได้  Rosu-katsu ในรสชาดที่สุดยอดออกมา จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:54:00

ความคิดเห็นที่ 34 หลังจากทอดเสร็จแล้วก็พักสะเด็ดน้ำมันไว้ครู่หนึ่งก่อนนำมาวางลงบนจานที่จัดเตรียมไว้ พร้อมกะหล่ำปลีซอยละเอียดกองโต หน้าตาดูน่าทานที่สุดเท่าที่เคยเห็นมาเลยก็ว่าได้ เราจึงเริ่มบรรเลงคำแรกพร้อมกับซอสสูตรพิเศษ ที่เข้ากับเนื้อหมูดำชุบแป้งทอดกรอบได้อย่างดี ไร้ที่ติ มื้อนี้ช่างแสนอร่อย มีความสุขจริงๆ สำหรับใครที่อยากทำความรู้จักกับร้านนี้ก่อน เข้ามาดูรายละเอียดได้ที่นี่ http://www.rikyu.info อย่าลืมไปทานกันให้ได้นะ ร้านนี้ Recommend おススメで〜す จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:54:25

ความคิดเห็นที่ 35 ระหว่างทางที่ขึ้นมาสถาณีโกระนั้นยังมีสถานที่เที่ยวน่าสนใจอีก 1 แห่ง นั่นคือ Hakone Open-air Museum 箱根彫刻の森美術館 ตั้งอยู่บริเวณของสวน Fuji Hakone Izu National Park 富士箱根伊豆国立公園 เปิดให้บริการในปี 1969 เป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะกลางแจ้งแห่งแรกของญี่ปุ่นที่รวบรวมและจัดแสดงผลงานทั้งภาพวาดและรูปปั้นกลางแจ้ง ของศิลปินชื่อดังระดับมาสเตอร์พีซจากทั่วโลกมากมายไม่ว่าจะเป็น Henry Moore, Rodin, Bourdelle, Miro, Vangi, Taro Okamoto บนเนื้อที่กว่า 70,000 ตารางเมตร และเพิ่งฉลองครบรอบ 42 ปีไปเมื่อ 1 ส.ค. 2011 ที่ผ่านมานี้เอง (ขอบคุณภาพจาก http://www.traveljapanblog.com) จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:55:12

ความคิดเห็นที่ 36 บริเวณด้านในมี Exhibition hall รวมทั้งหมด 5 ฮอลล์ซึ่งรวมพื้นที่จัดแสดงพิเศษเฉพาะผลงานของ Picasso กว่า 300 ชิ้น ที่ Picasso Pavillion ピカソ館 และผลงานศิลป์ประติมากรรมกลางแจ้งด้านนอกมีจัดแสดงมากกว่า 120 ชิ้น ด้วยการจัดวางที่จะทำให้เราเพลิดเพลินและเด็กๆก็สามารถสนุกได้ด้วย ส่วนที่แปลกไม่เหมือนใครคือมีโซนสำหรับอาบน้ำเท้า Footbath Spa หรือเรียกว่า “Hot Foot” ほっとふっと ในแบบพิเศษสุดๆด้วยน้ำพุร้อนธรรมชาติจากขุนเขา (ขอบคุณภาพจาก http://www.flickr.com) จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:55:51

ความคิดเห็นที่ 37 วิธีการเดินทางมานั้นก็ง่ายนิดเดียว นั่งรถไฟสายโรแมนติก Hakone Tozan Train มาลงที่สถาณี Choukoku no mori 彫刻の森 ก่อนถึงสถาณีโกระเพียงสถาณีเดียว และเดินต่อเพียง 1 นาที ก็ถึงแล้ว การมาที่นี่นอกจากจะได้ความรู้แล้วยังได้คุณค่าทั้งทางสายตา และจิตใจอย่างล้นเหลือและที่สำคัญการได้สัมผัสผลงานศิลป์ของศิลปินท่ามกลางธรรมชาติอันแสนบริสุทธิ์นี้ช่างสุนทรีย์เกินบรรยาย เสียค่าเข้าชมคนละ 1,600 เยน (ขอบคุณภาพจาก http://www.japan-i.jp) จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:57:46

ความคิดเห็นที่ 38 กลับมาที่สถาณีโกระกันต่อ อย่างที่บอกไปแล้วว่า Hakone Tozan Train มาสุดทางที่สถาณีนี้ และถ้าจะขึ้นไปต่อ ก็ต้องเปลี่ยนขบวนซึ่งคราวนี้เราจะนั่ง Hakone Tozan Cable Car 箱根登山ケーブルカ― กัน โดยที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมใดๆทั้งสิ้นเพราะว่าเรามี Hakone Free Pass แล้ว โดยเป้าหมายของเรารอบนี้คือลงสุดป้ายที่สถาณี Sounzan 早雲山駅 จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:58:25

ความคิดเห็นที่ 39 Hakona Tozan Cablecar เริ่มต้นที่สถาณี Gora และสุดสายที่สถาณี Sounzan โดยจะวิ่งขึ้นเป็นเส้นตรงมีระยะทาง 1.2 ก.ม. ใช้เวลาประมาณ 9 นาที ได้รับการออกแบบและสร้างโดยฝีมือชาวสวิส ด้วยสไตล์ที่เป็นกระจกขนาดใหญ่รอบด้านเอื้ออำนวยให้ผู้โดยสารได้เห็นวิวทิวทัศน์รอบทิศทางตลอด 4 ฤดู ความแตกต่างของระดับความสูงระหว่าง 2 สถาณีนี้อยู่ที่ 214 เมตร เริ่มเปิดให้บริการครั้งแรกเมื่อปี 1922 ส่วนเคเบิลคาร์สุดเท่สีแดงดำขบวนนี้เปิดตัวครั้งแรกเมื่อมีนาคม 1995 และจุผู้โดยสารได้มากถึง 250 คน สามารถมองเห็นภูเขา Kami และ เขา Myojogatake ที่มีสัญลักษณ์ 大 และมีทั้งหมด 4 สถาณี สามารถไปยังสถาณที่ท่องเที่ยวอื่นๆได้อีก เช่น Gora Park, Museum of Art, Hakone Sounzan Museum (ขอบคุณภาพจาก http://www.superstock.com) จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 10:59:00

ความคิดเห็นที่ 40 แอบบอกนิดว่า จริงๆแล้วถ้าใครที่อยากจะไป Gora Park แต่ไม่อยากจะเดินขึ้นเนินเขาให้เหนื่อยสามารถนั่ง Cable Car แวะลงที่สถาณี Koen-shimo (公園下駅) และเดินต่ออีกประมาณ 2-3 นาทีก็ถึง แต่ก็จะไม่ได้เดินผ่านร้าน Tonkatsu Rikyu นะ (ถ้าอยากกินก็ต้องเดินย้อนลงมาอีกอยู่ดี วิธีแรกดีกว่าๆ ) ส่วนตอนหน้าจะพาไปชิมไข่ดำกันครับ จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 11:01:09

ความคิดเห็นที่ 41 เห็นแล้วคิดถึงจัง ถ่ายรูปสวยดีครับ บรรยายก็ดี จากคุณ : [~AlphaBeta~] เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 11:15:17

ความคิดเห็นที่ 42 มารอจองคิวล่องเรือที่ทะเลสาบด้วยคนครับ.... จากคุณ : LVP@HEART เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 11:44:50

ความคิดเห็นที่ 43 ตามมาเที่ยวฮาโกเนะด้วยคนค่ะ เกือบเที่ยงละ เปิดมาเจอทงคัตสึหมูดำแล้ว "หิววววววว..น่าหม่ำมาก" ขอถามนิดนึงนะคะ .. rush hour ตอนเช้าของคนโตเกียวเนี่ย กี่โมงถึงกี่โมงคะ.. แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 54 11:57:19 จากคุณ : ฮิโนเดะ เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 11:57:01

ความคิดเห็นที่ 44 ขอบคุณ คุณ[~AlphaBeta~] และ คุณ  LVP@HEART ครับ ตอบคุณ  ฮิโนเดะ Rush Hour ของคนโตเกียวนี่ เริ่มประมาณ 7 โมงครึ่ง ถ้าให้พีคสุดๆน่าจะเป็นช่วง 8-9 โมงเช้า เพราะตอนนั้นไปเรียนขึ้นรถไฟขบวนเช้าตลอด โดนเบียดเป็นปลากระป๋องทุกที ส่วนตอนเย็นก็หลังเลิกงานแต่จะไม่แน่นเท่าช่วงเช้าครับ จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 12:51:57

ความคิดเห็นที่ 45 รอไปเที่ยวต่อนะค่ะ กำลังจะไปเส้นทางนี้อยู่เลยค่ะ บัตร Hakone Free Pass รวม bus ที่จะไป gotemba ด้วยไหมค่ะ จากคุณ : aor-naja เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 12:59:17

ความคิดเห็นที่ 46 เป็นรีวิวฮาโกเนะที่น่าสนใจมาก  มีอะไรให้อ่านหลายเรื่องเลยทีเดียว  จขกท.ก็น่ารัก ^^ จากคุณ : ลอร่า อิงกัลส์ ~* เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 13:25:02

ความคิดเห็นที่ 47 ขอบคุณที่พาเที่ยวค่ะ รอชิมไข่ดำด้วยค่ะ จากคุณ : แป๋วแว๋ว เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 13:27:52

ความคิดเห็นที่ 48 เห็นรีวิวแล้วอยากกินทงคัตซึจังครับ จากคุณ : tottui เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 14:16:28

ความคิดเห็นที่ 49 ไปช่วงไหนคะ อากาศช่วงกันยาที่ฮาโกเน่เป็นไงบ้าง เริ่มเห็นใบไม้แดงๆรึยัง ^^ ว่าจะไปมั่งอ่ะ เหมือนอากาศจะเย็นๆ จากคุณ : ทำไมต้องล็อกอิน เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 14:44:45

ความคิดเห็นที่ 50 - ตอบคุณ aor-naja   Hakone Free Pass ครอบคลุมถึง Gotemba Outlet ครับ สามารถนั่ง Tozan bus ได้ และจะนั่งจากสถานีโกะระก็สามารถทำได้เหมือนกัน แต่ตอนกลับจะไม่สามารถนั่งรถบัสที่วิ่งตรงจาก Gotemba-Tokyo ได้ จะต้องใช้บริการของ Odakyu โดยต้องผ่านสถานี Yumoto หรือ Odawara  ครับ - ตอบคุณ ลอร่า อิงกัลส์ ~*   ชมออกสื่อเลย ขอบคุณครับ ^^ - ตอบคุณ แป๋วแว๋ว   เดี๋ยวตอนหน้าพาไปชิมแน่นอน - ตอบคุณ tottui   คนโพสยังหิวเลยครับ - ตอบคุณ ทำไมต้องล็อกอิน   ไปช่วงหน้าหนาวครับ อากาศเย็น ถ้าไปช่วงกันยาคิดว่าใบไม้ยังไม่เปลี่ยนสีนะครับ จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 15:06:24

ความคิดเห็นที่ 51 เห็นแล้วอยากไปนั่งรถไฟเส้นนี้ชมวิวสวยงามแบบนี้บ้างจังเลยครับ จากคุณ : Destiny-Boy เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 17:12:49

ความคิดเห็นที่ 52 น่ากินมากกกกกกกกก หมูดำทอดนะครับ น่ากิน ^^ จากคุณ : eurasianbrown เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:25:30

ความคิดเห็นที่ 53 ขอบคุณสำหรับรีวิวรูปสวยๆพร้อมรายละเอียดค่ะ   จากคุณ : สาวหน้าใส เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:35:37

ความคิดเห็นที่ 54 ขอบคุณที่พาไปเที่ยวครับ จากคุณ : เล็กทาโร่ เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 22:35:15

ความคิดเห็นที่ 55 ทงคัตสึน่ากินมากกก ถึงแม้ราคาจะแพง แต่เมื่อเห็นกรรมวิธีและส่วนประกอบที่ใช้หมูดำแล้ว ถือว่าน่าลองมากๆครับ จากคุณ : Coffee Blended เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 54 00:57:09

ความคิดเห็นที่ 56 เข้ามาเห็นข้าวหมูทอด ทำเอาหิวเลยค่ะ อิอิ จากคุณ : KenTakU เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 54 18:16:41

ความคิดเห็นที่ 57 หมูดำขายดี อิอิ ป.ล. ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านนะครับ จากคุณ : Bird Freedom เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 54 13:54:05

ความคิดเห็นที่ 58 ... อาหารน่าทานจังค่ะ ... จากคุณ : kungtalay เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 54 11:52:08

ความคิดเห็นที่ 59 ข้อมูลละเอียดมากครับ ไม่มีอะไรตอบแทน ให้กีฟละกัน ขอบคุณมากครับ จากคุณ : Rachkhun เขียนเมื่อ : 17 พ.ย. 54 17:04:12

ความคิดเห็นที่ 61 รถไฟน่านั่งมากค่ะ แค่ชื่อก็ยิ้มแล้ว โรแมนซ์คาร์  ขอตามไปเที่ยวต่อนะคะ จากคุณ : annie_popei เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 10:46:20

ความคิดเห็นที่ 62 ถ้าใช้บัตร Hakone free pass สามารถขึ้นสถานีอื่นได้ไหมค่ะ ถ้าพักแถวๆที่ Kawasaki station ค่ะ ควรไปขึ้นที่ไหนดี แล้วบัตรสามารถซื้อที่ไหนได้บ้างค่ะ จากคุณ : Linna เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 55 19:48:21 A:101.109.176.255 X: TicketID:383904