 |
四神湯相傳源自清朝乾隆皇帝下江南時，
ซุปสี่เทพมีตำนานย้อนถึงรัชสมัยของฮ่องเต้กันหลง (乾隆皇帝 กั๊นหลง-ฮวั๋งตี้; ระหว่างปี 1736-1795)
ในราชวงศ์ชิง (ระหว่างปี 1644-1912) ครั้งเสด็จประพาสกังหนำ (江南 เจี๊ยงหนาน)
身旁伺候的四位大臣由於過度操勞， 相繼病倒。
ซึ่งเสนาบดี 4 นายข้างพระวรกายเกิดล้มป่วยซ้ำซากสืบเนื่องจากการตรำงานหนัก
經人開出「芡實、蓮子、淮山（山藥）、茯苓等四種藥材燉豬肚的藥方，
จึงทรงรับสั่งให้นำ 「芡實 (เชี่ยนสือ เคียมซิก), 蓮子 (เหลียนจื่อ เม็ดบัว),
山藥 (ซั้นเย่า มันมือเสือ) และ 茯苓 (ฝูหลิง โป่งรากสน) 」อันเป็นยาสมุนไพรทั้งสี่ชนิดมาตุ๋นกับกระเพาะหมู
四人服用後即告痊癒，乾隆大悅，昭告天下「四臣，事成！」，宣示四位大臣一切安好。
ซึ่งทั้งสี่นายได้ดื่มแล้วจึ่งหายพลัน ฮ่องเต้ทรงพอพระทัย ตรัสแก่ไพร่ฟ้าว่า
「4 เสนาล้วนสมกิจ」ความว่า 4 เสนาฯ ล้วนปลอดภัย
「四臣湯」從此在民間廣為流傳，日久因發音轉變，成為今日的「四神湯」。
จากนั้นมา 「ซุปสี่เสนาฯ」 จึงเป็นที่เลื่องลือไปในหมู่ทวยราษฎร์
แลนานวันออกเสียงยิ่งเพี้ยนผัน กลายเป็น 「ซุปสี่เทพ」 จวบจนวันนี้
ขนาดสูตรยังเพี้ยนมาเป็นซุปไส้หมูกับลูกเดือยเป็นหลักเลยเถอะ
(จาก http://zh.wikipedia.org/wiki/四神湯 ซึ่งไม่มีฉบับภาษาอื่น)
แก้ไขเมื่อ 14 เม.ย. 55 23:32:52
แก้ไขเมื่อ 12 เม.ย. 55 18:04:05
แก้ไขเมื่อ 12 เม.ย. 55 17:07:37
| จากคุณ |
:
JoJo A-Go!Go!  
|
| เขียนเมื่อ |
:
12 เม.ย. 55 17:06:35
|
|
|
|
|
ตุ๊กตาพาเที่ยว ภาค 3 บทแวะไต้หวัน (ก่อนโรมรันญี่ปุ่น) ตอนที่ 13 ปู่พ่อหลานพล่านโต้รุ่ง{แตกประเด็นจาก E11950519}
