|
มื้อเช้าของเราวันนี้คือ ปลากับข้าวสวย ของเมื่อวานไม่ต้องกลัวว่าจะเสียเพราะอากาศมันหนาว เลยเหมือนแช่อาหารอยู่ในตู้เย็นอยู่แล้ว ตอนแรกก็เอาข้าวสวยมาอุ่นก่อน โดยใช้หม้อต้มน้ำอันเล็กที่เราเอามานั่นแหละ พอดีที่พักมีแก้วน้ำใบกะทัดรัดมาให้ 2ใบ เลยเอามาใช้แทนชามข้าว เอาแก้วน้ำที่ใส่ข้าว กดตรงกลางข้าวให้เป็นหลุมหน่อย ความร้อนจะได้ทั่วถึง เอาแก้ววางลงไปในหม้อ ที่ใส่น้ำเกือบๆครึ่งกา ปิดฝารอให้เดือด เป็นการนึ่งข้าวให้ร้อน แล้วมาจัดการกับปลาต่อ ปลาเหมือนเอาออกมาจากตู้เย็นกลายเป็นวุ้นทั้งกล่องกำลังจะเป็นน้ำแข็ง เลยแงะเอาเนื้อปลาออกมาก่อน ใส่น้ำที่กลายเป็นวุ้นเท่าที่จะใส่ได้ เรากลัวหม้อต้มจะไหม้เลยเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ต้มจนเดือด ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลาและน้ำพริกเผา เป็นมื้อเช้าที่อร่อยมากๆ555++++++
แต่หายนะกำลังมาเยือนเนื่องจากอากาศที่หนาวจัด ทำให้ระบบทำน้ำร้อนของโรงแรมมีปัญหา เพราะหม้อต้มน้ำมันระเบิด กว่าจะซ่อมเสร็จก็ตอนเย็น เราเลยขอต่อรองออกจากที่พักช่วงบ่าย เราต้องอาบน้ำก่อนเพราะไม่งั้นจะไม่ได้อาบเป็นเวลา 1คืนเต็มเลย มีพระเอกของงานนี้คือหม้อที่เราเอามาอุ่นกับข้าวเมื่อกี้แหละ ต้มได้ทีละนิด แต่ก็ยังอาบน้ำกันได้
| จากคุณ |
:
gohachimitsu  
|
| เขียนเมื่อ |
:
5 ต.ค. 55 14:40:30
|
|
|
|
[CR].....Yunnan Trip 08แชงกรีล่า......วันท้องฟ้าสีคราม{แตกประเด็นจาก E12728812}
