ธุรกิจเบเกอรี่ ธุรกิจที่คาดว่าจะมีมูลค่าตลาดเพิ่มขึ้นเป็น 6,500
ล้านบาทในปีนี้ หรือเพิ่มขึ้น 10% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา* ด้วยมูลค่าการตลาดที่มีแนวโน้มเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องนี้
ประกอบการปัจจุบันวิถีชีวิตของผู้คนในสังคมเมืองเปลี่ยนแปลงไปแต่ละคนใช้ชีวิตด้วยความเร่งรีบมากขึ้น
ทำให้เบเกอรี่ก้าวเข้ามาแทนอาหารมื้อหนึ่งในสามมื้อไปแล้ว
ดังนั้นฉบับนี้ทีมงานจึงขอนำเสนอเรื่องราวของผู้ประกอบการ 3 ราย
ที่มีความโดดเด่นในการดำเนินธุรกิจเบเกอรี่มาจุดประกายความคิดในการพัฒนาธุรกิจเบเกอรี่ให้กับทุกท่าน
หลายคนบอกว่าเดือนแห่งความรักนี้เป็นเดือนที่มีจำนวนวันน้อยที่สุด
แต่เชื่อว่าคงไม่ทำให้โอกาสในธุรกิจของหลายคนสั้นลงไป
และจากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้คลุกคลีอยู่ในแวดวงผู้ประกอบการทั้งหลาย
ทำให้ดิฉันเชื่อมั่นว่าในประเทศไทยของเรานั้นยังมีช่องว่างทางธุรกิจอีกมากมายที่รอคุณอยู่
ขอเพียงคิดให้แตก ทำให้ต่าง ส่วนใครที่ยังไม่มีไอเดียลองพลิกอ่านเนื้อหาที่ทีมงานได้คัดสรรมานำเสนอในฉบับนี้และฉบับต่อๆ
ไปซึ่งรับรองว่าจะเข้มข้น เจาะลึก หลากหลาย ในสไตล์ของตั้งตัวที่สำคัญเรายังคงราคาเล่มเท่าเดิมค่ะ
ส่วนโครงการสานฝันอาชีพตั้งตัว ก็ยังคงเปิดโอกาสให้ทุกท่านส่งเรื่องราวของคุณ
มาสานฝันการเป็นเจ้าของธุรกิจฟรีๆ กับแฟรนไชส์ยูพีดี การันตี แฟรนไชส์จุดรับทำพ.ร.บ.
ประกันภัยครบวงจร มูลค่า 60,000 บาท รายละเอียดติดตามที่หน้า 76
ปนัดดา แสงธรรมชัย
บรรณาธิการ
*ที่มา : บริษัท ศูนย์วิจัยกสิกรไทย จำกัด
