คนหิ้วหัว ว่าด้วยเรื่องราวของอดีตทหารเรือขี้โมโห (พิง ลำพระเพลิง) ที่พร้อมระเบิดโทสะได้ทุกเมื่อ หากถูกใครเรียกเขาว่า "ไอ้เตี้ย" เขาเป็นพ่อที่ไม่เอาไหนในสายตาของ หงส์ (ไหม - วิสา สารสาส) เมียสาวที่กลายเป็นเสาหลักของบ้าน โดยพึ่งพาเหล้าและการพนัน ในการประทังความสุขและเลี้ยงดูชีวิตของ เต้ย (ด.ช. รัชชานนท์ สุขสกุล) ลูกชายเพียงลำพัง

หลังจากทั้งชีวิตไม่เคยแม้แต่จะได้ดี หรือทำดีก็ไม่เคยขึ้นกับเขาสักครั้งเดียว เตี้ยตัดสินใจบนบานกับสิ่งศักดิ์สิทธิ์ว่า ชาตินี้จะไม่ยอมตาย หากไม่สามารถหาเงินมาจ่ายค่าเทอมให้ลูกได้ และวิธีเดียวที่เตี้ยคิดได้ก็คือ "ปล้นโรงรับจำนำ" จนเป็นเหตุให้เขาเข้าไปพัวพันกับ รงค์ (อภิชาติ ชูสกุล) และ ค่อม (ปุ๊ย ตี10 - คืนสิทธิ์ สุวรรณวัฒกี) 2 โจรถ่อยที่กำลังวางแผนปล้นวงเงินแชร์ก้อนโต

แต่แล้วโชคชะตากลับเล่นตลก กับศรัทธาแห่งความใฝ่ดีครั้งแรก และครั้งสุดท้ายในชีวิตของเตี้ย เมื่อสัจจะไม่เคยมีอยู่ในหมู่โจร จนเป็นเหตุให้ "หัว" กับ "ตัว" ของเขาต้องแยกออกจากกัน เมื่อถูกหักหลังจากรงค์และค่อมที่ตั้งใจจะปลิดชีวิตเตี้ย โดยที่หัวตกไปอยู่ในมือของ หนุ่ม (ภูริ หิรัญพฤกษ์) 18 มงกุฎจอมกะล่อนที่มีฝีมือแพรวพราวในการต้มตุ๋นเหยื่อ พอๆ กับความเจ้าชู้ ทะลึ่ง หื่นกาม ที่ฝังลึกเป็นสันดาน ในขณะที่ "ตัว" ตกไปอยู่กับ สาว (กระแต - ศุภักษร ไชยมงคล) พนักงานเก็บศพสุดห้าว อดีตพนักงานไปรษณีย์ที่งามทั้งตัวและหัวใจ จนเป็นเหตุให้ทั้งสามต้องมาเกี่ยวพันกัน และช่วยให้ศรัทธาของเตี้ย สัมฤทธิ์ผลให้จงได้ อันเป็นจุดเริ่มต้นของอีกสารพัดเรื่องราว ที่ทั้ง 3 จะต้องฟันฝ่าไปด้วยกัน ในเมื่อ "หัวจ๋าตัวไม่ได้อยู่นี่" และทำให้ทุกคนเข้าใจความหมายของคำว่า "วันใดขาดหัวแล้วตัวจะรู้สึก" กับ คนหิ้วหัว ภาพยนตร์ชวน "หัว" ให้มาเจอกับ "ตัว" ผลงานเรื่องล่าสุดของ พิง ลำพระเพลิง

หลังจากเขียนบทหนังตลก ที่กวาดรายได้ไปเกือบร้อยล้านบาท สดๆ ร้อนๆ จาก แสบสนิทศิษย์ส่ายหน้า นัยว่า "อารมณ์ขัน" คือฮอร์โมนหลักที่เอ่อล้นอยู่ในทุกอณูร่างกายของ พิง ลำพระเพลิง มานานนับสิบๆ ปี ซึ่งสามารถพิสูจน์เป็นลายลักษณ์อักษรได้ จากงานเขียนที่ผ่านมาทั้งชีวิตของเขา อาทิ ตอแหลลงตับ, ... ฯลฯ แต่แล้วอีกเหลี่ยมมุมในความเป็นตัวตนของ พิง ลำพระเพลิง โดยเฉพาะด้านอ่อนไหว บอบบาง และแสนโรแมนติคที่สุดของผู้ชายคนนี้ ก็ได้มีโอกาสออกมาทักทาย และเข้าไปครองใจทุกคู่รักผ่าน โคตรรักเอ็งเลย ผลงานภาพยนตร์รักโรแมนติคคอมเมมิดี้ จากการกำกับเรื่องแรกในชีวิตของเขา จนทำให้ต้องบันทึกในหน้าประวัติศาสตร์ภาพยนตร์ไทยว่า นี่คือหนังรักแห่งปี พ.ศ. 2549 ที่กวาดรายได้มากกว่า 50 ล้านบาท

คนหิ้วหัว คือผลงานภาพยนตร์ลำดับ 2 ของ พิง ลำพระเพลิง หรือ ภูพิงค์ พังสะอาด ที่ยังคงเดินหน้าสานต่อความฝันของตัวเอง ที่ตั้งใจนำเอาประเด็น ศรัทธา ความรัก ความฝัน ความเชื่อ มาเป็นเส้นเรื่อง ซึ่งหลังจากเขาหยิบเอาประเด็นความรัก มาถ่ายทอดเป็นภาพยนตร์โรแมนติกคอมเมดี้ ที่สามารถทำให้คนดู "ยิ้มทั้งน้ำตา" กันมาแล้วกับ "โคตรรักเอ็งเลย" หนังรักแห่งปี พ.ศ. 2549 ซึ่งการกลับมาทำหนังอีกครั้งคราวนี้ เขาได้หยิบเอาพลังแห่ง "ศรัทธา" มาเป็นแกนหลัก ที่กำหนดทิศทางและอารมณ์ของเรื่อง

หลังจาก พิง ลำพระเพลิง ทำให้ทุกคนถึงกับ "อึ้ง" กับความสามารถในการเขียนบทหนัง โคตรรักเอ็งเลย ในระยะเวลาเพียง 5 วัน ซึ่งไม่ต่างอะไรกับ คนหิ้วหัว ที่ใช้เวลาถ่ายทอดจากเรื่องราว และประสบการณ์ที่บ่มเพาะอยู่ในโสตประสาทของเขากว่า 40 ปี มาร้อยเรียงเป็นบทภาพยนตร์ระดับมาสเตอร์พีช เพียงแค่หนึ่งสัปดาห์เท่านั้น โดยที่ในเรื่องนี้ เขาได้ไอเดียมาจากความผูกพันระหว่างตนเองกับลูก

ลองชื่อเรื่องจั่วหัวว่า คนหิ้วหัว ซะขนาดนั้น ผู้คนร้อยทั้งร้อยต้องคิดว่าหนังเรื่องนี้เป็นแนวผีๆ อย่างแน่นอน ถึงขนาดกลัวแบบตีตนไปก่อนไข้ตั้งแต่เห็นชื่อเรื่อง แต่คำยืนยันจากเจ้าของ "ตัว" และ "หัว" กล่าวว่า คนหิ้วหัว ไม่ใช่หนังผีอย่างที่ใครๆ พาคิดกัน

ใครหลายคนอาจเคยเสียน้ำตาให้กับความซาบซึ้งใน โคตรรักเอ็งเลย ซึ่งใน คนหิ้วหัว ก็ยังคงความซาบซึ้งกินใจอยู่ไม่เสื่อมคลาย อาจมีความต่างกันแค่จุดเล็กๆ นั่นคือเรื่องที่แล้วพูดถึงความรักระหว่างสามี-ภรรยา แต่สำหรับเรื่องนี้หยิบยกเอาความรักของพ่อ-ลูก เป็นแกนหลัก แต่เมื่อดูจากอารมณ์ หรือกลิ่นของความรักของทั้งสองเรื่อง สิ่งที่ยังคงเด่นชัดอยู่ไม่เสื่อมคลายเลย คือความผูกพันของครอบครัว ซึ่งจุดนี้ยังคงทำหน้าที่ถ่ายทอดความซาบซึ้งให้กับคุณอยู่เช่นเคย

ใครหลายคนคงเคยแอบเสียน้ำตา ให้กับความซาบซึ้งของเพลง "เขียนถึงคนบนฝากฟ้า" ในเรื่อง "โคตรรักเอ็งเลย" มาแล้ว ซึ่งถือเป็นอาวุธลับของ พิง ลำพระเพลิง เลยก็ว่าได้ มาถึงในเรื่องนี้เขาก็มีเพลง "ความรักทำให้คนหัวขาด" ออกมาเรียกความซาบซึ้งอีกรอบ ด้วยน้ำเสียงสุดเศร้าของพิง บวกด้วยเนื้อหาที่พูดถึงผู้ชายคนหนึ่งที่ไม่เอาไหน อยากจะทำอะไรเพื่อคนที่ตัวเองรักบ้างสักครั้งในชีวิต แม้ความตายก็มิอาจขัดขวางความศรัทธาครั้งนี้ของเขาได้ เชื่อเหลือเกินว่า "ความรักทำให้คนหัวขาด" จะทำให้คุณแอบเสียน้ำตาโดยไม่รู้ตัว

สหมงคลฟิล์มอินเตอร์เนชั่นแนล และ บาแรมยู ภูมิใจเสนอ คนหิ้วหัว ศรัทธาแห่งความรัก ที่พร้อมท้าทายทุกห้วงแห่งความเป็นมนุษย์ ภาพยนตร์ ชวนหัว (ให้มาเจอกับตัว) ภาพยนตร์ลำดับที่ 2 ของ พิง ลำพระเพลิง เขียนบทและกำกับภาพยนตร์โดย พิง ลำพระเพลิง อำนวยการสร้างโดย สมศักดิ์ เตชะรัตนประเสริฐ ควบคุมงานสร้างโดย ปรัชญา ปิ่นแก้ว กำกับภาพโดย ประยุกต์ ศรีทองกุล ออกแบบงานสร้างโดย คณาขวัญ รักสัจจะ กำกับศิลป์โดย ถิรนันท์ จันทคัต ออกแบบเครื่องแต่งกายโดย เอกศิษฎ์ มีประเสริฐกุล, เจษฎา ทัดจิตขุนเม่น

คนหิ้วหัว นำแสดงโดย พิง ลำพระเพลิง, ภูริ หิรัญพฤกษ์, ศุภักษร ไชยมงคล, วิสา สารสาส, อภิชาต ชูสกุล, คืนสิทธิ์ สุวรรณวัฒกี