น้ำนมข้าวโพด
สิ่งที่ต้องเตรียม
ข้าวโพดหวานฝานบาง
500 กรัม

น้ำ 500 กรัม

นมผง 50 กรัม

น้ำตาลทราย 100 กรัม

เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

ต้มน้ำกับข้าวโพดหวานจนเดือด พักไว้เย็นสนิท เทใส่โถปั่น ปั่นจนส่วนผสมละเอียดดี แล้วกรองเอาเฉพาะน้ำ เติมนมผง เกลือป่น และน้ำตาลทราย จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ใส่ภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟต้ม ใช้ไฟอ่อนๆ คนผสมตลอดเวลา นาน 15-20 นาที เลือกรับประทาน ได้ทั้งแบบร้อนและเย็น


สนับสนุนข้อมูลโดย

ติดตามเกร็ดความรู้น่าสนใจเกี่ยวกับอาหาร เพิ่มเติมได้จาก นิตยสารกุลสตรี
ในคอลัมน์ "กุลสตรีข้างครัว" โดย อ.ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์

^ back to top