ข้าวผัดกระเทียม
สิ่งที่ต้องเตรียม
ข้าวสุกหุงสวย
300 กรัม

กระเทียมหั่นบาง 50 กรัม

แครอทหั่นชิ้นเล็ก 20 กรัม

เมล็ดถั่วลันเตา 20 กรัม

ต้นหอมซอย 1 ต้น

ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา

เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา

น้ำมันพืชสำหรับผัด  

วิธีทำ

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียว จนหอมจึงใส่ข้าวสวย แครอท เมล็ดถั่วลันเตา และเครื่องปรุงรสที่เหลือทั้งหมด ลงผัดจนสุกทั่วดี ชิมรสตามชอบ จัดใส่จานสำหรับเสิร์ฟ รับประทานคู่กับไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

 

สนับสนุนข้อมูลโดย

ติดตามเกร็ดความรู้น่าสนใจเกี่ยวกับอาหาร เพิ่มเติมได้จาก นิตยสารกุลสตรี
ในคอลัมน์ "กุลสตรีข้างครัว" โดย อ.ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์

^ back to top