ความคิดเห็นที่ 1 |
|
ใน กทม.นั้น คงหาสมองสัตว์อย่างอื่นยาก เว้นเสียจากสมองวัว
ซึ่งใครอยากซื้อมาลิ้มลอง ก็คงต้องบากหน้าไปถามแผงเนื้อวัว แถวบ้านเสียหน่อย เพราะมันไม่ได้มีขายทั่วไป อีกทั้งผู้ค้าเนื้อสดบางคนยังไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันกินได้
สมองก้อนนี้ได้มาจากแผงเนื้อวัวที่ ตลาดวงเวียนใหญ่ ซึ่งก็น่าจะมีทุกวัน บางวันได้มาเละหน่อย ก็พอเข้าใจมันเฉาะกบาลวัวยากเหมือนกัน
อีกส่วนก็ สมองหมู ซึ่งก็คงไปหาที่ พรานนก เอาได้ เขียงหมูมันเยอะ จะว่าไป ก็น่ามีทั้งสองสมองเหมือนกัน
สมองแกะ/แพะ ยังหาแหล่งไม่เจอ แต่น่าสนใจ
จากคุณ |
:
SchwedaKong
|
เขียนเมื่อ |
:
วันลอยกระทง 52 16:26:13
|
|
|
|