ความคิดเห็นที่ 3 |
|
ชีแฮ้ กับ แชบ๊วย ไม่ใช่หมายถึงอย่างเดียวกันเหรอคะ ชีแฮ้ แปลว่า กุ้งสดๆ แชบ๊วย เป็น ชื่อสายพันธุ์กุ้งทะเล
แต่ก่อนเมื่อป้าเป็นเด็ก เรามีกุ้งก้ามกรามที่เป็นกุ้งน้ำจืดตามธรรมชาติเยอะ ทำให้สมัยนั้นในตลาดจะมีกุ้งขายอยู่ 2 อย่าง คือ แชบ๊วย กับ กุ้งก้ามกราม กุ้งกุลา กุ้งขาว กุ้งเลี้ยง อะไรแบบนี้ไม่มี ตรงแผงขายกุ้งแชบ๊วยพ่อค้าแม่ค้ามักเป็นคนจีน เค้าจะเรียกกุ้งที่ตัวเองขายว่า ชีแฮ้ คนไทยเลยเรียกกุ้งแชบ๊วย ว่า ชีแฮ้ ไปตามพ่อค้าคนจีนเพราะนึกว่าเป็นชื่อพันธุ์กุ้ง
จากคุณ |
:
ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ)
|
เขียนเมื่อ |
:
6 พ.ย. 52 11:05:38
|
|
|
|