ร้านที่เราจะไปกันวันนี้คือร้าน The Original Maids of Honor ซึ่งมีประวัติยาวนานย้อนไปถึง 300 ปี เลยทีเดียว เรื่องเล่ามีอยู่ว่า สมัยกษัตริย์ Henry VIII ซึ่งมีโอกาสได้ลิ้มรสเค้ก และขนมจากบรรดา Maids of Honour ทรงชื่นชอบมาก ถึงขนาดนำตัวบรรดาผู้ทำไปขังไว้ในคุก ในพระราชวัง เพื่อที่จะให้ทำเฉพาะเป็นการส่วนพระองค์ และเป็นการปิดสูตรให้เป็นความลับ อย่างไรก็ดีในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 สูตรการทำเค้ก (bakery) ได้ถูกเปิดเผยให้กับร้านๆหนึ่งในแคว้น Richmond ,ซึ่งเป็นที่มาของร้าน Original Maids of honour ร้านแรกที่ตั้งอยู่หัวมุมถนน Hill Street ในแคว้น Richmond นั่นเอง