|
เห็ดโคนครับ
แถวบ้านเรียกว่า "เห็ดปลวกไก่น้อย" จะมีดอกขนาดเล็กกว่าเห็ดโคนปรกติ แต่จะขึ้นเป็นหมู่หลายดอกในบริเวณเดียวกัน ทานได้ครับอร่อยด้วย ถ้าไม่แน่ใจตอนประกอบอาหารให้ทำตามนี้ครับ
1.นำไปต้มกับข้าวสาร ถ้าเป็นเห็ดพิษ ข้าวสารจะสุกๆ ดิบๆ หรือไม่สุก
2.ใส่หัวหอมลงไปในหม้อต้มเห็ด ถ้าเห็ดเป็นพิษ น้ำต้มเห็ดจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
3.ในขณะที่ต้มเห็ด ถ้าใช้ช้อนที่เป็นช้อนเงินแท้ลงไปคน ถ้าเห็ดเป็นพิษ ช้อนจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
4.ใช้มือถูหมวกดอกเห็ดจะเกิดแผล ถ้ารอยแผลมีสีดำ แสดงว่าเป็นเห็ดพิษ
5.ทดสอบโดยการสังเกตดูดอกเห็ด ถ้ามีรอยแมลงสัตว์กัดกิน แสดงว่าไม่มีพิษ
| จากคุณ |
:
รักษ์พงษ์ 
|
| เขียนเมื่อ |
:
17 ก.ย. 54 23:07:05
|
|
|
|
เห็ดจ้าเห็ด อยากรู้ว่านี่คือเห็ดอะไรจ๊ะ
