PANTIP.COM : K13026377 โพยก๊วน หรือ โพยก้วง กันแน่คะ [จีนศึกษา]

ความคิดเห็นที่ 3

ถูกต้องแล้วครับ 館 ภาษาจีนโบราณเป็นแม่กนครับ แต่ภาษาแต้จิ๋วสมัยใหม่แม่กนหายไป ที่รู้ว่าเป็น ซิน เป็น ฮวด เพราะมีการศึกษาเสียงภาษาโบราณกันครับ ส่วนภาษาพูดนั้นมันเป็นภาษาตามธรรมชาติ จะให้ใครไปบังคับมันไม่ได้ว่าจะต้องออกเสียงเป็นแม่กนแม่กด การรับคำภาษาจีนมานั้นเข้าใจว่าช่วงแรก ๆ จะรับจากสำเนียงฮกเกี้ยนมากกว่า ซึ่งมียังคงออกเสียงแม่กนแม่กดอยู่ ต่อมาพอสำเนียงแต้จิ๋วมีอิทธิพลมากขึ้น หลายคำก็ยังคงรักษาแนวเดิมไว้ จึงนิยมเขียนเป็นแม่กนแม่กดแม้ว่าเวลาพูดจริง ๆ คนแต้จิ๋วจะออกเสียงเป็นแม่กงแม่กกครับ

十 แปลว่า สิบ มันคนละคำกันครับ
粿汁 เป็นอาหารของคนแต้จิ๋ว คำว่า 粿 หมายถึงขนมที่ทำมาจากแป้ง ส่วน 汁 หมายถึงมีลักษณะเป็นน้ำ ๆ ครับ

ที่ผมบอกไว้ในความคิดเห็นที่ ๑ นั้น คือต้องการให้เข้าใจว่าภาษาไทยก็คือภาษาไทย ไม่ใช่ภาษาแต้จิ๋ว คำบางคำแม้จะรับมาจากภาษาแต้จิ๋วไม่จำเป็นต้องออกเสียงเหมือนเจ้าของภาษา

คำว่า บะหมี่ ภาษาแต้จิ๋วในไทยเรียกเนื้อว่า บะ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ แต่โดยทั่วไปเข้าใจกันว่าเป็นหมู เมื่อนำมารวมกับ หมี่ ภาษาแต้จิ๋วจะออกเสียง บ๊ะหมี่ คำนี้ภาษาไทยหมายถึง เส้นหมี่เหลือง แต่ภาษาจีนจะหมายถึง เส้นหมี่เหลืองใส่เนื้อ(หมู) ไม่ใช่ใส่เกี้ยวหรือลูกชิ้น คือเป็นการระบุให้ชัดว่าเส้นหมี่เหลืองใส่อะไร ส่วนเส้นหมี่เหลืองนั้นภาษาจีนเรียกว่า หมี่ เฉย ๆ อันนี้เป็นตัวอย่างของความเป็นเอกเทศจากกันระหว่างภาษาแต่ละภาษาครับ

จากคุณ : สนทะเลน้อย

เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 12:23:26