บ่ายวันหนึ่งในขณะที่เดินทอดน่องท่องเมืองด่าหลาท
อยู่ที่ถนน Bui Thi Xuan ในเมืองด่าหลาท เพื่อหาร้านอาหารอยู่นั้น
เพราะเมื่อคืนนี้ เดินผ่านเส้นทางสายนี้เพื่อไปตลาดด่าหลาท
พลันสายตาเห็นร้านบุ๋นน่ากิน เลยท่องไว้ว่า เดี๋ยวพรุ่งนี้มากิน
วันนี้จะเดินไปเล่นทะเลสาบ ท้องร้องจ๊อกๆ
มองหาร้านบุ๋นยังไม่เปิดหรือว่า เปิดตอนเย็นหว่า
พลันสายตาก็มองเห็น ชายหนุ่มคนหนึ่งนั่งย่างอะไรอยุ่หน้าร้าน
เลยแวะเข้าไปถาม กลั่แตะจมูกมากๆ
[3 ก.ค. 54 00:17:16
]
ผมถามว่า นี่อะไร
หนุ่มน้อยตอบมาว่า หมูปิ้ง
ผมเลยถามต่อว่า เท่าไหร่
เจ้าหนุ่มบอกว่า 3 ชิ้นนี้ 27000 ด่อง
ผมนึกในใจ เฮ้ยบ้าไปแล้วแพงเว่อร์หรือเปล่าตั้งสองหมื่นเจ็ด
แต่ผมคงนึกดังไปหน่อยมั้ง หนุ่มน้อยมองหน้า 555
เอาวะ เอาไงก็เอากัน ลองดูหน่อย แค่นี้นะ 27000 ด่อง
[3 ก.ค. 54 00:21:26
]
เจ้าหนุ่มน้อยถามว่าจะใส่ถุงหรือกินนี่
ตอนแรกผมนึกว่า เหมือนลูกชิ้นปิ้งบ้านเราที่ถือใส่ถุงแล้วก็เดินกินไปเรื่อยๆ
ผมเหลือบตามองเห็นโต๊ะนั่งด้านใน เลยตอบไปว่า กินนี่
อืม
[3 ก.ค. 54 00:24:00
]
ย่างต่อไป
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:25:37
]
สักพักหนุ่มน้อยก็ส่งเสียงสัญญาณให้สาวน้อยได้รับรู้
ผมนึกว่าพูดอะไรกันเลยหันไปมอง
พอรับคำเท่านั้นแหละ สาวน้อยก้จัดการคีบๆๆ ผักและเครื่องเคียงต่างๆ ใส่จานทันที
ผมเริ่มนึกได้ อาหารที่เวียตนามนิยมกินกับผัก
หรือนี่จะเป็นผักที่เอาไว้กินกับหมูปิ้งนั่นหว่า
[3 ก.ค. 54 00:27:43
]
ภาพ
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:28:46
]
และทุกอย่างก็ถูกวางอยู่ตรงหน้าผม
มีหมูย่างสามไม้นั่น
และมีเครื่องวเคียงดังนี้
มีหมูกรอบคล้ายๆ แคปหมูบ้านเรา แต่กรอบกว่า บางกว่าเคี้ยวง่ายกว่า
มีน้ำจิ้มคล้ายน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
แป้งแผ่น
หอมดอง
กล้วยดิบฝานหั่นบางๆ
แตงกวาหั่นบางๆ
มีผักกาด
ผักสะหระแหน่อีกเพียบ
[3 ก.ค. 54 00:33:24
]
เอาแป้งแผ่นมากางหรา
และเอาทุกอย่างมาวางบนแป้งแผ่นนั่น
แล้วก้ม้วนๆๆ ห่อ
[3 ก.ค. 54 00:34:41
]
แล้วก็จิ้มน้ำจิ้ม
จากนั้นก็นำใส่ปาก
เพียงสัมผัสแรก เท่านั้น ผมรู้เลยว่า รสชาติช่างกลมกล่อมเสียนี่กระไร
ไม่เหมือนที่บ้านเราเลยที่จะต้องนำแป้งไปแช่ในน้ำก่อน
แต่ที่นี่ไม่ต้องแช่แป้งก่อนครับ แป้งจะละลายในปากครับ
อร่อย
[3 ก.ค. 54 00:37:34
]
จากราคาชุดละ 27000 ด่องในตอนแรกที่ผมคิดว่าแพง
มันไม่ได้แพงอย่างที่คิดเลยครับ
เมื่อเทียบกับ เครื่องเคียง แป้งแผ่น พักต่างๆ ที่ให้มา
แถมคุ้มค่าราคาเงินเป็นที่สุด
เรียกว่ากว่าจะห่อจนแป้งและผักหมดนี่เรียกว่า อิ่มกันเลยทีเดียวครับ
[3 ก.ค. 54 00:39:34
]
ภายในร้าน
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:40:49
]
นี่ครับแป้งแผ่นบางๆ
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:41:48
]
ยกโขยงบรรดาเครื่องเคียงทั้งหมดลงมาวางในแป้งแผ่น
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:42:53
]
แล้วก็ม้วน ห่อๆๆๆ
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:43:38
]
จิ้มซะ
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:44:24
]
หิวเลยครับ 
[3 ก.ค. 54 00:44:37
]
ราคาที่ติดบอกที่ร้านชัดเจน
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:45:09
]
ผักพวกนี้สมุนไพรทั้งนั้น
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:46:03
]
อิ่มเลย
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:46:50
]
จากคุณ : puk ka bee
ครับ
[3 ก.ค. 54 00:47:14
]
ฝั่งตรงข้ามร้านครับ เป็นร้านนวดด้วย
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 00:51:05
]
หิวเลย เคยไปกินที่ ฮานอยมาสองครั้ง อร่อยจริง แต่ว่ามันดูไม่สะอาด แต่ร้านนี้ ดูสะอาด ดูดีมากคับ
จากคุณ : holyghost
[3 ก.ค. 54 00:51:20
]
นี่ครับชื่อร้าน
ร้านแหนมเนืองบาหง่า ถนนบุ่ยธิเซิง
[3 ก.ค. 54 00:52:35
]
คุณ : holyghost
ครับ ที่นี่อร่อยและสะอาดครับ
[3 ก.ค. 54 00:54:04
]
น่าสนใจครับ
จากคุณ : CANDIDI
[3 ก.ค. 54 00:55:02
]
อาหาีเวียดนามนี่เน้นผักเยอะดีครับ ^^
จากคุณ : ไผ่พริ้ว (PyDE)
[3 ก.ค. 54 00:57:53
]
ร้านอยู่ที่จุดแดงๆ ครับ ใกล้กับ donbosco นั่นเอง
http://www.wikimapia.org/#lat=11.945876&lon=108.4400153&z=16&l=0&m=m
[3 ก.ค. 54 00:59:17
]
คุณ : CANDIDI
ครับ
คุณ : ไผ่พริ้ว (PyDE)
ที่นี่ให้ผักเยอะมากๆ หมายถึงที่ด่าหลาท
แถมผักสดกรอบอีกต่างหาก ผักคงถูกมากๆ เพราะปลูกกันทั่งเมือง
ฝนก็ตกได้ตกดี พืชพันธุ์จึงงอกงาม
คนที่นี่ก็นิสัยดีด้วยไม่ค่อยโกง
[3 ก.ค. 54 01:04:49
]
เอาไปอีกสำหรับภาพ
จากคุณ : TheFootball
[3 ก.ค. 54 01:08:32
]
จากตอนที่แล้วครับ
การเดินทางเข้าเมืองจากสนามบินที่โฮจิมินห์ ไปยังย่าน ฟามงูเหลา http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10720428/E10720428.html
ไปครั้งแรก
ไซ่ง่อนซ่อนรัก หยุดพักวาเลนไทน์ เยือนเวียตนามแดนใต้
วันแรก กรุงเทพ - โฮจิมินห์
http://topicstock.pantip.com/blueplanet/topicstock/2009/02/E7558300/E7558300.html
วันที่สอง วันแห่งความรัก
http://topicstock.pantip.com/blueplanet/topicstock/2009/02/E7559389/E7559389.html
วันที่สาม ตามติดนักเตะไทยในวีลีก
http://topicstock.pantip.com/blueplanet/topicstock/2009/02/E7563116/E7563116.html
วันที่สี่ สวนสนุกสุดจะบรรยาย
http://topicstock.pantip.com/blueplanet/topicstock/2009/02/E7573863/E7573863.html
ไปครั้งที่สอง
สะพายกล้องท่องบอลไทย บันทึกการเดินทางไปเวียตนาม ชมชลบุรีในการทำศึก AFC Cup 2009
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8358282/E8358282.html
ไปไซง่อน ดูบอลเอเอฟซี วันแรก ออกเดินทางไปไซ่ง่อน - บิ่นห์เยื้อง - ดูบอล - ที่พัก
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8415687/E8415687.html
ไปครั้งที่สาม
สะพายกล้องท่องบอลไทย ตามเมืองทองไปดูบอลที่ด่าหนัง เวียตนาม ไปรถ กลับเครื่อง
ตอนที่ 1 กรุงเทพ - มุกดาหาร - สะหวันนะเขต
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8836350/E8836350.html
ตอนที่ 2 สะหวันนะเขต -> เว้
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8840313/E8840313.html
ตอนที่ 3 สะพายกล้องท่องเมืองว้
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8843905/E8843905.html
ตอนที่ 4 สะพายกล้องล่องแม่น้ำหอมที่เว้
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8846371/E8846371.html
ตอนที่ 5 เจดีย์เทียนหมุ
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8914087/E8914087.html
ตอนที่ 6 ร้านอาหาร Lac Thien
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8916093/E8916093.html
ไปครั้งที่สี่
สะพายกล้องท่องเวียตนาม ฮานอย ซาปา
ตอนที่ 1 สนามบินสุวรรณภูมิ - สนามบินนอยไบ - ฮานอย - Prince79
ร้านเฝอ - Prince79 - Tourist Information Centre - Hoan Kiem Lake
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8969033/E8969033.html
ตอนที่ 2 วัดหง็อกเซิน - ทะเลสาบโห่นอันเกียม - อนุสาวรีย์พระเจ้า หลี่ไถ่โถ
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8969651/E8969651.html
ตอนที่ 3 ไปรษณีย์ฮานอย - โรงละครธังลอง ชมหุ่นกระบอกน้ำ - ร้านกระเป๋า - ร้านอาหารเวียตนาม
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8969990/E8969990.html
ตอนที่ 4 High Land Coffeer - Walking Street - Prince79 - สถานีรถไฟฮานอย - บนรถไฟ
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8970433/E8970433.html
วันที่ 2
ตอนที่ 5 ลาวไก
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8971200/E8971200.html
ตอนที่6 ลาวไก - บั๊คห่า
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8993798/E8993798.html
ไปครั้งที่ห้า
สี่สหาย ภจญภัยในเวียตนาม
ตอนที่ 1 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E9142888/E9142888.html
ตอนที่ 2 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E9144549/E9144549.html
ตอนที่ 3 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E9145309/E9145309.html
ไปครั้งที่หก
สะพายกล้องท่อง Vietnam อีกแล้ว
ชุด 1 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E9914930/E9914930.html
ชุด 2 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E9917908/E9917908.html
ชุด 3 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E9926628/E9926628.html
ชุด 4 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E9943848/E9943848.html
ไปครั้งที่เจ็ด
สะพายกล้องท่องเวียตนาม เหนือ กลาง ใต้ ฉบับเก็บตก
เก็บตกชุดที่ 1 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10458872/E10458872.html
เก็บตกชุดที่ 2 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10459848/E10459848.html
เก็บตกชุดที่ 3 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10461134/E10461134.html
เก็บตกชุดที่ 4 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10504846/E10504846.html
เก็บตกชุดที่ 5 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10505281/E10505281.html
รูปภาพเวียตนาม http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10666893/E10666893.html
สะพายกล้องท่องเวียตนาม เหนือ กลาง ใต้ ฮานอย ฮาลอง ด่าหนัง เว้ ดาหลัท ไซ่ง่อน
ตอนที่ 1 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10437429/E10437429.html
ตอนที่ 2 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10438028/E10438028.html
ตอนที่ 3 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10447396/E10447396.html
ตอนที่ 4 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10447743/E10447743.html
ตอนที่ 5 http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10447901/E10447901.html
ตอนที่ 6 เหว้ ไปด่าหลาท ด้วยรถโดยสาร
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10729435/E10729435.html
ตอนที่ 7 หุบเขาลางเบี่ยง เมื่องด่าหลาท เวียตนาม
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10742153/E10742153.html
ตอนที่ 8 โฮจิมินห์ ซิตี้ หรือไซ่ง่อน http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10694484/E10694484.html
ไปครั้งที่แปด
Ho Chi Minh City, Vietnam
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10699984/E10699984.html
Ho Chi Minh City, Vietnam #2
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10703058/E10703058.html
อากาศที่ด่าหลาท (Dalat) เวียตนาม หนาวได้ใจจริงๆ ไม่มีเสื้อแขนยาวไป ทรมานสุดๆ
http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10721911/E10721911.html
[3 ก.ค. 54 01:16:49
]
ร้านนวดน่าสนใจมากครับ
จากคุณ : Hero11147
[3 ก.ค. 54 02:01:10
]
อยากกิน ง่ะะะะะ
[3 ก.ค. 54 03:36:16
]
ต้องหาโอกาสไปชิมบ้างแล้ว
จากคุณ : NSIRIV
[3 ก.ค. 54 06:27:05
]
ผมเคยพักที่โรงแรมแห่งหนี่งเลยจากร้านนี้ไม่ไกล ยังเสียดายไม่ได้แวะมาลองด้วย ก่อนถีงร้านนี้เป็นโรงแรมที่เป็นท่ารถของซินคาเฟ่ด้วย ตอนเช้ามีบุฟเฟ่ หัวละ 50,000 ด่อง ถูกมาก อาหารใช้ได้
วัดดอนบอสโกก็น่าแวะเที่ยวครับ เห็นมีกิจกรรมทั้งวัน ตอนกลางวันเป็นโรงเรียน ตอนกลางคืนเห็นเข้าโบสถ์กันจนคีกดื่น บริเวณหน้าวัดปลูกดอกไม้สวยเชียว
เสียดายที่ลืมชื่อโรงแรมที่พัก เป็นโรงแรมเล็กๆที่สมาชิกท่านอื่นเคยแนะนำไว้ ที่ชอบมากคือพนักงานโรงแรมตั้งวงเหล้ากันทุกวัน ตั้งแต่บ่ายจนดีกดื่น เคยชวนร่วมวงด้วย บังเอิญต้องตื่นเช้า เลยต้องปฏิเสธไป จะไปพักใหม่เพื่อร่วมวงโดยเฉพาะ
ตามมาชิมแหนมเนืองต้นตำรับค่ะ
จากคุณ : Memories pink
[3 ก.ค. 54 07:44:05
]
วันนี้เที่ยว และกินแต่เช้า
ไปเลือกคั้งหรือยังครับ ขอบคุณสำหรับแหนมเนืองสดๆ เอามาฝากแต่เช้า
เที่ยวต่อดีกว่า ไปกันครับ
[3 ก.ค. 54 08:04:52
]
ตามไปเที่ยวด้วยคนค่ะ
จากคุณ : เอื้องเหมย
[3 ก.ค. 54 08:05:33
]
ขอบคุณที่พาไปกินครับ
จากคุณ : เล็กทาโร่
[3 ก.ค. 54 10:29:31
]
เห็นแล้ว หิว เดี๋ยว ออกไปกินร้าน ป้าสุ หนองคาย ดีกว่า
จากคุณ : Mukzaki
[3 ก.ค. 54 11:17:27
]
ไปบ่อยจัง ต้องติดใจอะไรแน่เลย
จากคุณ : Tree Rose
[3 ก.ค. 54 11:19:26
]
เห็นแล้วอยากกินมั่งไม่ได้กินแหนมเนืองมานานมากแล้ว ปกติไปกินที่อุดร^^
จากคุณ : petsoon
[3 ก.ค. 54 13:53:02
]
ไปบ่อยจังค่ะ
จากคุณ : Sun-Dong
[3 ก.ค. 54 14:11:15
]
แหนมเนืองร้านนี้...อร่อยจริง
แหนมเหนือง ร้านนี้จะเป็นสไตล์ ดาลัด ,ญาจาง แตกต่างจากแหนมเนืองบ้านเรา หรือแหนมเนืองที่โฮจิมินห์หรือฮานอย
ทีเด็ดนอกจากหมูย่างหอมอร่อย ย่างมาร้อนๆด้วยแล้ว...แผ่นกรอบๆคล้ายๆแคบหมู แต่บางกว่ามาก เคี้ยวเพลินเลยครับ
น้ำจิ้ม..อุ่นร้อนๆ เติมพริกสดลงไปหน่อย ยิ่งอร่อยเห่าะ
ราคาขายจะขายเป็นชุดครับ...โดยมีหมูย่าง 3 ไม้ยืนพื้น อย่างอื่นหมดขอเพิ่มได้ครับ
[3 ก.ค. 54 14:13:49
]
จากคุณ : Hero11147
555 ร้านนวด
จากคุณ : ใบเตย (-minivet-)
ตามไปกินครับ
จากคุณ : NSIRIV
ครับ
จากคุณ : BeeTee
ครับ
จากคุณ : Memories pink
ครับ
จากคุณ : กบซีเนียร์
ไปเลือกมาแล้วครับ
จากคุณ : เอื้องเหมย
ครับ
จากคุณ : เล็กทาโร่
ครับ
จากคุณ : Mukzaki
ครับ
จากคุณ : Tree Rose
ติดใจสาวๆ มั้งครับ
จากคุณ : petsoon
ครับ ของแท้
จากคุณ : Sun-Dong
ครับ
จากคุณ : p>dac
ครับ
[3 ก.ค. 54 15:58:01
]
อยากกินแหนมเนืองบ้างจัง ขอบคุณสำหรับรีวิวนะคะ^^
จากคุณ : สามแซ่
[3 ก.ค. 54 16:13:40
]
คนเวียดนามนี้ชอบกินผักกันจริงๆครับ อาหารทุกอย่างต้องมีผักผสมโรงด้วย
มิน่าถึงสุขภาพดีกัน
ขอบคุณสำหรับรีวิวครับ
[3 ก.ค. 54 20:48:41
]
แหนมเนืองเมืองนี้น่ากินมากๆเลยนะคะ
วันนี้ทั้งวันไม่ว่างเข้าเน็ต เพิ่งเข้าบีพีตอนนี้เปิดสองกระทู้พบเมนูน่ากินทั้งสองกระทู้นี้ ของอาจารย์ตู่ก็ด้วย หนูจะงดมือเย็น เห็นทีจะไปรื้อหนมในตู้เย็นมากินแล้วค่ะเนี่ย 
[3 ก.ค. 54 21:42:35
]
จด จด พิกัดร้านนี้ไว้ก่อนเลย ไว้ไปตามรอย
เดือนก่อน พี่ก็ไปด่าล๊าต มาเหมือนกัน แต่ยังไม่ได้เจอร้านนี้ก่อน
ไปเจอแป้งหนาๆ ที่ โฮจิมินห์ ก็เลือกขอไม่กินแป้งไปเลย เลือกกินอื่นๆ แทน
ขอบคุณสำหรับ รีวิว ด้วยค่ะ
[3 ก.ค. 54 23:02:34
]
ผมกลับไม่ชอบที่ไม่แช่น้ำก่อน
มันแข็งเกินไปมากเลย
[5 ก.ค. 54 13:05:35
]
อยากกินจัง
จากคุณ : Us-Sama Iland
[12 ก.ค. 54 14:44:34
]
มาคอนเฟิร์ม ว่า อร่อยจริง
ผมไปกิน2วันติด
ไม่ได้ตามลายแทงนี้
แต่เดินผ่าน เนื่องจากใกล้ รร สุด
เพ่งมาดู เห็นว่าเปนร้านเดียวกันเลย
ว่าจะมาแนะนำสักหน่ิย
อัพเดต ราคา 30000ดอง แล้วนะคับ
[18 มี.ค. 55 10:55:22
]