รีวิวที่ห้องครัวไปแล้ว ... ขออนุญาตมาแหมะต่อห้องบลู ฯ นะครับ ... อย่ามองว่าผิดห้อง ... ผองเพื่อนๆ ที่นี่เยอะ ก็เลยอยากมาแบ่งปัน

พอดีมีรุ่นน้องสาวสวยถามว่าพี่ตู่อยากเปลี่ยนแนวจากการรีวิวเที่ยวญี่ปุ่น มารีวิวเรื่องของกินบ้างไหม ... มีของกินให้ชิมฟรี

ในใจผมก็คิดว่าจะไหวเหรอ ไม่ใช่แนว ... แต่ได้ยินของฟรีก็หูผึ่ง แถมอุตส่าห์ไปถอยกล้องเล็กเพื่อถ่ายอาหารมาแล้ว ... อยากเป็นชูชก 2  ต่อจากพี่ฟ้า ...

ก็เลยรับปากว่าโอเค แต่อย่าคาดหวังไรนะ ... เพราะไม่ค่อยถนัด

ไปมาแล้วเมื่อศุกร์ที่ผ่านมา ..... ก็เลยฝากเนื้อฝากตัวที่ห้องก้นครัวด้วยนะครับ

งานนี้แม่ช้อยไม่ต้องรำ อาหม่อมไม่ต้องชิม ฯ ติวเตอร์ ขอไปจัดการอิ่มจังตังอยู่ครบด้วยตัวเองที่ร้าน The Wave แถวธนาคารกสิกร สำนักงานใหญ่ ฯ ราษฎร์บูรณะโน่น ...

เมื่อวันศุกร์ฝนตกอย่างแรง แต่ผมก็มิได้รอช้า รีบจับแท๊กซี่แถวเซ็นทรัลลาดพร้าว ข้ามฝั่งไปยังฝั่งธน ฯ  พลางโทรถามทางว่าอยู่ตรงไหน ... คุณตูนซึ่งเป็นภรรยาแนะนำว่าเมื่อลงทางด่วนมาแล้ว ให้กลับรถเข้าเส้นที่ผ่านธนาคารกสิกร แล้วให้ตรงมาเรื่อยๆ จนถึงบิ๊กซี แล้วเลี้ยวขวาเข้ามาเลย จะเป็นทางที่ไปที่จอดรถของห้าง ร้านอาหารอยู่ถัดมาเลย

พอถึงบิ๊กซีผมก็ให้พี่แท๊กซี่เลี้ยวเข้าไปเลย ... ไม่เกิน 200 เมตรก็เจอเลย อยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งจะเป็นท่าเรือด่วนราษฏร์บูรณะพอดี .. เยื้องๆ กับร้านเกาะเสม็ด

แต่เจ้ากรรม ฝนยังตกไม่เลิก  .... ก็เลยไม่ได้ถ่ายอะไรไว้ รีบวิ่งเข้าไปในร้านเลย บรรยากาศหน้าร้านก็เป็นแบบนี้ ..

ร้าน The Wave นี้เพิ่งเปิดเมื่อสงกรานต์นี้เอง บรรยากาศน่านั่งสบายๆ ด้วยการออกแบบและตกแต่งแบบโล่ง ๆ โปร่งๆ  เรียบง่ายแต่ดูเก๋ด้วยโทนสีฟ้า - ขาวสบายตา  เหมาะสำหรับการพักผ่อนสำหรับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนรู้ใจ และโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชอบการสังสรรค์หลังเลิกงานหรือในโอกาสพิเศษ


จะนั่งริมแม่น้ำ เลยได้แต่ยืนชมจากด้านใน ...ขนาดฝนตกยังงามแบบนี้

แต่พอฝนหายก็ไปนั่งกินลมชมวิวอย่างสบายอุรา

หรือชอบแบบนั่งกินอาหารแบบโล่งๆ  บรรยากาศชิลๆๆๆๆ เหมือนมานั่งเล่นอยู่ชานนอกบ้าน

แต่ถ้าเพื่อนๆ อยากกินในห้องแอร์ก็สามารถเลือกที่นั่งได้ตามใจชอบ  ซึ่งยังมีห้องวีไอพีสำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบความเป็นส่วนตัว ซึ่งจุได้ห้องละ 10-12 ท่าน ภายในมีบริการทุกอย่างพร้อมคาราโอเกะ บาร์ และห้องน้ำในตัว หรือ

ถ้าต้องการใช้เป็นสถานที่สำหรับจัดประชุม สัมมนา พบปะสังสรรค์ เลี้ยงรุ่น หรืองานแต่งงานที่นี่ ก็มาได้เลย ซึ่งจุได้ถึง  100-120 ท่าน

วันนี้ผมมากับฝน แถมแสงน้อย  ภาพอาจจะไม่งามเท่าไหร่ เพื่อนๆ คงไม่ว่ากันนะ ....

พอนั่งได้สักพัก คุณมินทร์สามีคุณตูน ก็มานั่งคุยด้วย ส่วนคุณตูนยังมาไม่ถึงร้าน  ก็เลยนั่งคุยกันไปเรื่อยๆ คุยไปคุยมาก็เคยเป็นศิษย์เก่าเชอราตันเหมือนกัน ของคุณมินทร์เคยทำงานที่เชอราตันที่รอยอลออร์คิด ส่วนผมศิษย์เก่าเชอราตันสุขุมวิท  ก็เลยคุยกันได้อย่างออกรส คุณมินทร์แนะนำของกินเล่นมาให้ลองชิม 3 อย่าง เพื่อนๆ ตามไปน้ำลายสอกันเลย


จานที่ 1 : ยำวุ้นเส้นทะเล

ราคา : 120 บาท

ขอบอกว่าเครื่องเคราเขาจัดหนักจริงๆ ... ผมเอาวุ้นเส้นห่อทั้งกุ้งและปลาหมึกแล้วเข้าปาก ....อืมสด กรอบเด้งดึ๋งๆ เต็มปากเลยครับ  ส่วนรสชาติ จัดจ้านแบบแม่ทำให้กินเลย  ไม่ออกแนวฝรั่งที่เคยกินทั่วไป  ... ก็เลยแอบถามคุณมินทร์ว่าได้เชฟมาจากไหน คุณมินทร์บอกว่ามาจากบ้านหนังไทย ของหนุ่มเสก ... มิน่ารสชาติถึงได้จี๊ดๆๆๆ ถึงอกถึงใจขนาดนี้

มาต่อกันเลยครับเพื่อนๆ


จานที่ 2  : กุ้งแช่น้ำปลา

ราคา : 130 บาท
 
กุ้งตัวเป้งๆ กับมะระกรอบๆ ครับพี่น้อง .... จุดเด่นของจานนี้อยู่ที่น้ำจิ้มซีฟู้ดครับ...แซบจริงๆๆๆๆ

คุณมินทร์บอกว่าเคล็ดลับอยู่ที่มะนาวครับ ... ต้องใช้น้ำมะนาวสด คั้นวันต่อวัน ... ใช้ค้างคืนไม่ได้ ... ว่าแล้วรสชาติถึงแหล่มจริงๆ ..

จานที่ 3  : ยำผักบุ้งกรอบ

ราคา : 120 บาท

เมนูขึ้นชื่อของที่ร้านที่นำผักบุ้งไปทอดกรอบ แล้วนำมากินกับน้ำจิ้มสามรสที่ปรุงร่วมกับกุ้งและปลาหมึกสด ....หูยพิมพ์ไปน้ำลายไหลไป ....

ตามมาชิมค่ะ...

เวลากินเพื่อให้ได้อารมณ์ชุ่มฉ่ำ ...เพื่อนๆ ก็เพียงนำผักบุ้งกรอบมาวางไว้ที่จาน แล้วราดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ดที่ให้มา ....กรอบเต็มปากไปหมดทั้งผักบุ้ง กุ้งและปลาหมึก .... ผมกลั้วคอด้วยเครื่องดื่มน้ำมะนาวเย็น .... ซาบซ่านอย่าบอกใครเลยครับ

ตามไปด้วยกันครับคุณองค์หญิงห่อหมก

****
ก่อนไปเข้าเมนคอร์ส ... ก็ขอเบรคขัดใจเพื่อนๆ ให้มาฟังดนตรีคั่นรายการกับผมก่อน ที่ร้านนี้มีดนตรีมาบรรเลงแบบบรรยากาศสบายๆ จากกลุ่มศิลปินนักร้องหลากหลายสไตล์ ให้ลูกค้าฟังด้วยตลอดทั้งคืน  ถ้าเพื่อนๆ มากับเพื่อนฝูงที่รู้ใจกัน จะทำให้เกิดความสุขกับการกินอาหารมื้อพิเศษได้อย่างเอร็ดอร่อยเลยทีเดียว

เราไปต่อเมนคอร์สกันครับ



จานที่ 4  : ต้มแซบหมูตุ๋น  

ราคา : 160 บาท / หม้อ


ต้มแซบที่แซบด้วยน้ำซุปร้อนๆ แสนอร่อย หอม  รสชาติจะรวมกันไว้ทั้งต้มยำ โป๊ะแตกและ ต้มโคล้ง  พร้อมหมูตุ๋นที่มาพร้อมเนื้อหมูและกระดูกอ่อน  ...พอซดเข้าปากเท่านั้น...หูยจี๊ดไปถึงกระเพาะเลย ....สำหรับเพื่อนที่กินเนื้อก็มีบริการนะครับ ....

ไม่ต้องรีรอแล้วไปต่อกันเลย

จานที่ 5   : ออส่วนกระทะร้อน  

ราคา : 150 บาท


หอยนางรมอวบๆ มาพร้อมกับแป้งนุ่มๆ ไข่หนาๆ เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้มซอสศรีราชา ... พอส่งเข้าปากก็แทบละลายลงคอไปเลย .....

จานที่ 6   : หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดฉ่า

ราคา : 180 บาท


หอยๆๆๆๆ ครับพี่น้อง .... ตัวใหญ่มาก เคยกินตอนทำงานโรงแรม แต่จะเป็นหอยแบบวางไว้บนน้ำแข็ง มันจืดไร้รสชาติ แต่นี่นำหอยตัวบักเอ๊กๆๆๆ  มาผัดฉ่ากับเครื่องเทศไทย ... ขอบอกว่าสุดยอดมากครับ  ระหว่างหอยฝรั่งกับเครื่องเทศไทย ....กลมกล่อมจริงๆ ...


พอมาถึงจานนี้ หอยมันจะติดคอผมแล้วครับ .... เริ่มแน่นทั้งท้องและหลอดอาหาร  ... แต่ในภาระกิจยังไม่เสร็จสิ้น ... ก็ต้องสู้ตาย ...เพื่อนๆ ไปต่อจานสุดท้ายกับผมกันเลย

จานที่  7   : ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ

ราคา : 150 บาท


ผมไม่ค่อยรู้จักว่าปูนิ่ม ...ปูแข็งเป็นอย่างไร  แต่รู้ว่ามันกรุบๆ มันๆ กินได้ทุกส่วนเลย แถมได้รสชาติของพริกไทยหอมๆ  ...ทำให้ตักกินได้ไม่ยั้ง .....


พุงผมกำลังจะขึ้นอืดได้ที่ พอดีคุณตูนก็มาถึงร้าน .....ผมก็กล่าวขอบคุณที่อุตส่าห์เชิญผมมา ซึ่งผมก็ขอบคุณคุณมินทร์และคุณตูนด้วยตุ๊กตาในชุดกิโมโนตั้งโชว์ จากญี่ปุ่น ที่อุตส่าห์เชิญมากินข้าวฟรีกับมื้อที่แสนอร่อย ....

แต่กินข้าวเสร็จแล้วไม่มีของหวานก็ใช่ที่  .... ว่าแล้วก็ปิดมิชชั่นพอสซิเบิ้ลด้วยของหวานกันครับ



จานที่  8   : Coffee Lemongrass Cake

ราคา : 80 บาท

เค๊กกาแฟ Homemade แสนนุ่ม เย็นเบาๆ ที่ใช้สูตรส่วนผสมจากโรงแรม 5 ดาว ... แต่ราคานี่แถวบ้านผมเลย ... ตักกินไปเลียช้อนไปอย่างไม่แคร์สื่อ...ด้วยความเอร็ดอร่อย ....


โอย ..... 8 เมนู ก็แทบจะคลานแล้ว แต่ที่นี่ยังมีเมนูอีกมากมายเช่น  ปลาสำลีทอดน้ำ เนื้อตุ๋นฮ่องกง ลาบหมูทอด หลนปลาเค็ม ต้มยำกุ้งแม่น้ำตัวโต กุ้งอบวุ้นเส้น น้ำพริกนเรสวน ปลาทับทิมยำสมุนไพร ปลาอินทรีย์แดดเดียวยำมะม่วง ซี่โครงหมูอบสับปะรด ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง กุ้งทอดซอสมะขาม  ฯ ....

วันหลังจะมารบกวนทั้งคุณมินทร์และคุณตูนอีกรอบละกัน

มื้อนี้ไม่ไหวแล้ว....ต้องขอกลับมาทำรีวิวเป็นการขอบคุณอย่างแรง

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ อยู่ใกล้บ้านด้วยวันหลังต้องแวะไปลองซะแล้ว

เพื่อนๆ ที่จะไปลองชิมอาหารที่ “The Wave” ที่นี่เปิดบริการความสุขแบบครบวงจรทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 -14.30 น. และ 17.30 - 24.00น. ส่วนเพื่อนๆ ที่ชอบวิวแม่น้ำหรือชอบสังสรรค์ในช่วงวีคเอนท์ควรโทรสำรองที่นั่งได้ที่  02 427 3341 หรือ 081 372 5535 / 081 623 6560

แล้วจะรู้ว่าติวเตอร์ไม่ได้โม้เชียร์ขายของแต่อย่างใด .... ถ้าโม้ก็จะเสียชื่อแฟนคลับเที่ยวญี่ปุ่นที่ห้องบลู ฯ หมด  

แต่ในเมื่อติวเตอร์ตู่ไปชิมมาแล้ว มีหรือจะไม่มีมาฝากเพื่อนๆ ... ผมก็ได้หักคอคุณมินทร์ทร์และคุณตูนเรียบร้อย ด้วยการขอส่วนลดมาให้

- เงินสดลด 10 เปอร์เซนต์

- บัตรเครดิต ลด 5 เปอร์เซนต์

พิเศษเพิ่มเติมสำหรับเพื่อนๆ พันทิป เมื่อเพื่อนๆ พิมพ์รูปด้านล่างนี้ไปพร้อมกับการกินอาหารที่ The Wave ก็จะได้รับปลาหมึกแดดเดียว 1 ที่ฟรี - ต่อ 1 โต๊ะ ... ไปหลายคน พิมพ์ไปอันเดียวพอครับ


แต่หมดเขตภายในวันที่ 31 สิงหาคม 2554 นี้นะจ๊ะ .....


ผมขอขอบคุณทาง The Wave ทั้งคุณมินทร์ทร์และคุณตูนมา ณ โอกาสนี้ .... พร้อมหวังว่าจะได้รับคำเชิญไปชิมเมนูใหม่ๆ ในอนาคตข้างหน้านะครับ ..


สุดท้ายนี้ขอให้เพื่อนๆ มีความสุขกับการอิ่มอร่อยทางสายตาพร้อมกลืนน้ำลายไปพลางๆ ทางหน้าจอไปกับผม ....คริ คริ ...


บะบาย ... ไปแหละครับ .....

โอ้ว....น่าทานมากค่ะ
ราคาโอเคเลย 555
ไว้จะไปลองชิมค่ะ

หิวเลยครับ น่ากินมาก

ร้านเปิดใหม่ ค่อนข้างหรูสำหรับแถบนี้  แต่ยังไม่เคยไปนั่ง

เคยแต่ไปนั่งเกาะเสม็ด ที่เน้นอารมย์ วัยรุ่น เน้นดื่มมากกว่ากิน

แต่ทั้งสองร้านนี้  ช่วงเย็น ๆ ค่ำ ๆ บรรยากาศไม่เป็นรองใคร

พอดีผมอยู่ และทำงานแุถวนี้ด้วย

ยำผักบุ้งกรอบน่าทานมากค่ะ น่าทานทุกๆ อย่างเลย

ไม่ไกลจากบ้านเท่าไหร่ ต้องไปๆๆๆ

โอ้ยย อาจารย์ตู่เจ้าขา อาหารทิ่มตาหนูค่ะ  น่ากินหมดเลย ฮี่ๆฮ่าๆ  
เซฟกระทู้ไว้เรียบร้อยแล้ว  ขอบคุณนะคะ  

แอบกลืนน้ำลายกับเมนู กุ้งแช่น้ำปลาค่ะ

ขอบคุณครับ อยู่แถวบ้าน แต่ไม่ยักรู้เลย

เห็นแล้วเปรี้ยวปาก อยากกินทั้งหมดเลย

ใกล้บ้านเลยค่ะ ซื้อดีลไว้แล้ว แต่ยังไม่ได้ไปทานสักที บรรยากาศหรูมากค่ะ

หิวจิงด้วย ...ไปหาอะไรใส่ท้องก่อนนอนหล่ะค่ะ

โอ้ย อยู่แถวบ้าน
เดี๋ยวจะแวะไปกินนะครับ

...อาหารน่าทานนะคะ ชอบเก้าอี้ค่ะ ดูน่านั่งดีจัง ...

อ่านรีวิวแล้วก็หิวขึ้นมาเลย ขอบคุณที่นำมาแนะนำกันนะคะ^^

ดูรีวิวแล้วหิวกลางดึก T^T

หิวขึ้นมาทันที

เคยไปแต่เกาะเสม็ดตอนทำงานแถวนั้นเหมือนกันครับ...

ร้านสวยๆ แบบนี้น่าไปลองมากๆ...

อาหารน่าทานมากครับ

รสชาดอาหารเป็นยังไงบ้างคะ   จากพาต้า ไปยังไงคะ  

เคยดูในเน็ต  แต่พอไปแล้วผิดหวังอย่างแรง  คือ ร้าน In Love ท่าน้ำเทเวศน์  ไม่ได้สวยแบบในรูปเลย
โต๊ะก็มืดๆ  ตักต้มยำมองไม่เห็นเลยค่ะ  ถ้ามีตัวอะไรตกลงไป  เราก็มองไม่เห็น  ผิดหวังจริงๆ

ร้านนี้คงไม่ผิดหวังใช่มั๊ยคะ

ถ่ายรูปมาโชว์แบบน่ากินโฮกๆ เลยครับ ซูมทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอย โดยเฉพาะหอยแมลงภู่ อูย.. อยากตามไปกินจังเลย

ของกินล้วนๆอย่างนี้ น่าจะไปตั้งห้องก้นครัวนะครับ

ว่าแล้ว ว่างๆคงต้องตามรอยซักหน่อย

ปล. เห็นรูปน้องนักร้อง คห11 แล้วอดไม่ไหว เบลอให้หน่อยละกัน

นึกว่าติวเตอร์ตู่จะเปลี่ยนแนวซะอีก
ถ่ายภาพอาหารได้น่าทาน ไม่แพ้ถ่ายรูปสถานที่ได้น่าเที่ยวเลยนะคะ

ออส่วนน่ากินครับ หอยใหญ่ดีครับ ชอบ  ขอบคุณที่พาไปเที่ยวครับ

เข้ามาอ่านตอนใกล้เที่ยง....โอ๊ยยย..หิวว!!!

น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆ ราคาไม่แรง.....

สำหรับราคา Lกฮ นี่ราคาทั่วไปในเกณฑ์ใช่มั้ยครับพี่

ว่าแต่น้องเค้าใส่กางเกงขาสั้นนี่ครับพี่

ไม่ใช่ underwear นี่นา

บรรยากาศน่านั่งอาหารน่าทานมากครับ นักร้องก็น่ารักอีกต่างหาก(คนเล่นกีร์ตาน่ะครับ)

very clear photos, .....i like all of the foods that you had presented.....

-----------------thank you ------------------------

ไว้ต้องหาเวลาไปชิมบ้าง ขอบคุณสำหรับรีวิวนะครับ

ขอบคุณสำหรับรีวิวนะค๊า

น่ากินทั้งนั้นเลย

ไปลองมาแล้วค่ะ เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา
บรรยากาศโดยรวมถือว่า OK แต่เสียตรงที่เวลาฝนตกต้องหลบฝนเข้ามาในร่ม วุ่นวายมากเลย ทำให้อาหารทีสั่งไปแล้วยังไม่ได้ก็ต้องตามหลายครั้งมาก เนื่องจากมีการเปลี่ยนโต๊ะ แต่พนักงานก็ให้บริการดีมาก
อาหารที่ได้ลิ้มลอง คือ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ยำผักบุ้งกรอบ ปลาทับทิมยำสมุนไพร ปูนิ่มทอดกระเทียม กุ้งผัดเม็ดมะม่วง ผัดผักกาดแก้ว ยำเห็ดเข็มทองผัดคะน้าฮ่องกง ต้มยำกุ้งแม่น้ำ (กุ้งตัวเล็กมาก ไม่เหมือนในรูปเลย) ยำถั่วพลู (รสชาติหวานมาก ๆ) ปลากระพงทอดน้ำปลา ปิดท้ายด้วยเค้กส้ม รสชาติโดยรวมและราคาอาหารถือว่า OK
เสียดายที่ลืม Print ส่วนลดไป แต่คาดว่าจะต้องไปใช้บริการอีกแน่นอน

ขอบคุณรีวิวสวยๆค่ะ