ทำไมกระทู้รีวิวที่ไปยุโรป อเมริกา ออสเตรเลีย ถึงไ่ม่ค่อยมีรีวิวอาหารให้ดูเท่าไหร่อ่ะครับ ส่วนมากถ้าเป็นรีวิวประเทศในเอเชียอย่าง ญี่ปุ่น จีน เกาหลี ฮ่องกง สิงคโปร์ ฯลฯ จะมีการถ่ายอาหารที่ทานในแต่ละมื้อให้ดูด้วย แต่พอเป็นรีวิวประเทศในทวีปยุโรป ออสเตรเลีย อเมริกา กลับไม่ค่อยเห็นอาหารที่ทานในแต่ละมื้อเท่าไหร่ คือผมอยากเห็นร้านอาหาร หรืออาหารของประเทศในทวีปยุโรป ออสเตรเลีย อเมริกา บ้างอ่ะครับ ผมว่าประเทศเค้าก็น่าจะมีอาหารประจำชาติเหมือนทุกประเทศน่ะครับ (อยากดู แต่หายากจริงๆ)

มันไม่ถูกปากคนไทยสักเท่าไรมั๊งคะ  เลยไม่ประทับใจ...

มีนะคะ แต่บังเอิญคุณไม่ได้แวะไปดูกระทู้นั้นก็เป็นได้

มันแพงครับ เลยไม่จัด ^^

แหม....อาหารฝรั่งนั้น มันก็คล้ายๆกันหมด

สลัด แฮมเบอเกอร์ สเต๊ก ซี่โครงหมูย่าง fish&chip ซุปข้น ซุปใส ฯลฯ

ไม่ว่าจะยุโรป อเมริกา ออสเตรเลีย ก็มีลักษณะการกินคล้ายๆกัน

อาหารตะวันตกนั้น มันไม่หลากหลายเหมือนกับอาหารของชาวตะวันออก

ดังนั้น อาหารตะวันตกที่หรูๆนั้น ก็จะเป็นอาหารจากเชฟที่มีชื่อเสียง ซึ่งก็จะมีการตกแต่งอาหารจานนั้นให้ดูสวยงามขึ้นมาอีกนิดเท่านั้นเอง และที่แพงหูฉี่ก็คือการบริการ  ขึ้นอยู่กับว่าบริการเลิศแค่ไหน สถานที่สวยงามแค่ไหนเท่านั้นเอง

และอาหารหรูๆดังกล่าวนั้น ต้องจองกันล่วงหน้า และมีราคาแพงโดยใช่เหตุ เหมาะสำหรับพวกเงินเหลือเยอะ ที่ไปกินแล้วเอามาคุยโอ้อวดกันว่า มื้อนี้กินไปกี่หมื่นกี่แสน  ทั้งๆที่รสชาติก็ไม่ได้ดีเด่อะไรเลย

ที่ไม่ค่อยมีรีวิว อาจจะเป็นเพราะเหตุผลนี้ก็ได้นะฮ้า

ความคิดเห็นที่ 4 ขอรีิวิวหน่อยครับ

มันไม่ถูกปากคนไทย แต่ผมว่าน่าจะลองน่ะครับ ไปบ้านเค้า เมืองเค้าทั้งที่ ไม่น่าพลาด

ไปอเมริกา เรากินอาหารทุกชาติเลยค่ะ
ไทย เกาหลี อาหารตะวันออกกลาง สเต็ก เวียดนาม ญี่ปุ่น

ก็พอมีนะคะ ยกตัวอย่างกระทู้ข้างล่างเป็นต้น

http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10763450/E10763450.html

แต่เราไปเที่ยวออสเตรเลีย ยุโรป ก็ไม่ค่อยประทับใจอาหารเค้าเท่าไหร่อะ มีเชคนี่แหละ
ที่อาหารค่อนข้างถูกปาก และราคารับได้

เพราะตอนอยู่อเมริกา ทานแต่ฟาสต์ฟู้ดกับอาหารจีนค่ะ

KFC Mcdonald Popeyes
นานทีถึงจะมีของแปลกๆ

tiramisu

เราเรียกชื่อไม่ถูกอะ ประมาณไก่หมุน ๕๕๕ ..  หอมดีแต่จืด

Souris d'agneau fondante au thym

Cuisse de canard confite

ลาซานญ่า

แซนวิช .. ลูกผสม ฝรั่งเศส+เวียตนาม อร่อยดี

ไก่หมุนนี้จะซื้อทั้งตัว ครึ่งตัว รึเป็นชิ้นก็ได้จ้า(แล้วแต่ร้าน)

macaron

จำชื่อไม่ได้จ้า

Italian food

ลองเสิร์ชกระทู้ "ทัวร์ศิลปะการกิน" ของคุณ ha-meow สิครับ
จุดเด่นกระทู้ของเธอคือต้องมีศิลปะและอาหารทุกกระทู้
อ่านแล้ว อิ่มอร่อย (หรือหิวตามกันแน่) และสนุกสนานทุกกระทู้

เข้ามาดูกระทู้นี้แล้วหิวเลย

ของมันแพงไง จะกินทีนึง จขกท ไม่ถูกๆ นะ....

แล้วคนรวยๆที่เค้าไปกันนะ คงไม่เสียเวลามาถ่ายรูป เหมือนเราๆ หรอกว่าม่ะ

เดี๊ยวว่า ทริปหน้าจะทำส้มตำ คอหมูย่าง กินเอง ที่ ตปท แล้วจะทำรีวิวให้ชมนะ......


แต่รอโปร ที่ทุกคนรอคอยก่อนเด้อ อิอิ

ตำแตง .. พี่ที่รู้จักกันตำให้ทาน

ไก่ปิ้งไม่มีอะ หาได้แต่ไก่อย่างนี้ แฮ่ .. ไม่อร่อยเลยกลิ่นออกแนวอาบังไงไม่รู้

มีรูปมาบ้างค่ะ แต่ขี้เกียจ 5555

จานนี้เป็น อองเทร่ อาหารเรียกน้ำย่อย จากร้านอาหารที่ Giverny เมืองเล็กๆที่มีบ้านของโมเน่ต์ค่ะ

ไกด์ส่วนตัวค่ะ กำลังพรีเซนท์ แตรรีน (สะกดงี้ป่าวหนอ) เป็นอาหารฝรั่งเศสอีกจานนึงค่ะ เรียกน้ำย่อยอีกเหมือนกัน
จานหลักไม่ได้ถ่ายเลย เพราะหิว 5555
อ้อ ลืมบอกค่ะ ว่า Giverny อยู่ที่ฝรั่งเศสค่ะ

รูปนี้เป็นบรรยากาศร้านอาหารเก่าแก่ในย่านมงมาร์ต ที่ปารีสค่ะ ปิคัสโซ่เคยมาทานร้านนี้ด้วยนะคะ
ปลาย่างอร่อยมากกกกกกกกกกกกก

เอสคาโก้...หอยทากค่ะ
ยืนยันว่าไม่อี๋ อร่อยมาก

แต่วันที่ไปทานอาหารฝรั่งเศสแบบฟูลคอร์ส สถานที่เค้าสวยงามมาก
อาหารก็สวยงามมาก มีจานเล็กจานน้อย ถ้วยนิดถ้วยหน่อยจากเชฟ
แต่พออยู่ในบรรยากาศแบบนั้นก็ไม่นึกอยากถ่ายรูปค่ะ อยากเก็บภาพก็อยาก
แต่รู้สึกว่าไม่อยากทำตัวเป็นนักท่องเที่ยวจ๋าถ่ายรูปอาหารท่ามกลางฝูงคนฝรั่งเศสค่ะ  มันรู้สึกแบบนั้นเองอ่ะค่ะ ไม่ได้จะดัดจริตรึอะไร
เลยเก็บแต่ความประทับใจมากกว่าค่ะ

บล็อกอิฉันพอมีอยู่เล็กน้อยค่ะ..

โดยส่วนตัวแล้ว ถ้าเปรียบเทียบรูปอาหารที่ถ่ายมา
เวลาไปในเอเชีย+นิวซีแลนด์ รูปอาหารจะเยอะกว่าจริง ๆ แหละ
คงเพราะถ่ายรูปแล้วไม่รู้สึกแปลกละมัง

แต่สาเหตุที่ ๆ ยุโรป หรืออังกฤษ รูปอาหารของอิฉันจะมีน้อยกว่า เพราะไปเจอญาติ ๆ ด้วย ซึ่งทางนู้นเค้าคงไม่ค่อยฮิตรีวิวอาหารกัน
ทำให้รู้สึกแปลก  ๆ เวลาเราถ่ายรูปอาหารกันน่ะค่ะ เกรงใจเค้า..
อิฉันเลยจะถ่ายเฉพาะเวลาไปกะคุณสามี 2 คนเท่านั้น

ผมว่าประเทศที่คุณว่ามามันมีอะไรที่น่าสนใจมากมายไงครับเราๆก็เลยเลือกที่จะรีวิวภาพรวมหลักๆกันซะมากกว่า เเต่กับพวกเกาหลี ฮ่องกง หรืออื่นๆพวกนั้นพื้นฐานประเทศมีสถานที่ท่องเที่ยวเด่นๆสวยๆน้อยกว่าทางยุโรปเเน่
นอนครับ ดังนั้นการรีวิวหรือจุดเด่นที่ต้องการเอามาเเชร์กันจึงต้องดึงเรื่องอาหารมาด้วยครับ

รีวิวฝรั่งเศสของเรามีอาหารเยอะเลยนะ

แต่รีวิวนิวซีแลนด์นี่ไม่ค่อยมี เพราะเป็นทริปที่ทำกินเองแทบทุกมื้อ

Roesti 1 of a famous swizz's food

ดีใจจัง ได้เห็นอาหารแล้ว ขออีก ขออีก

ไ่ม่ค่อยได้ถ่ายรูปอาหารมาเลยค่ะ พอมีอยู่บ้าง ลงให้ดูที่นี่ละกัน
Czech Republic  เป็น Lunch ที่โรงแรม U zlatych nuzek
จานซ้ายมือ Grilled Sausage with Sauerkraut
จานขวามือ Warm potato cakes with smoked salmon on whipped dill cream
จริงๆไม่ใช่ต้นตำรับอาหารเชคนะคะส่วนใหญ่ Menu จะมีอาหารภาคพื้นยุโรปให้เลือกหลายอย่าง

แถมให้อีกรูปนึง..อันนี้ทำทานเองที่บ้านค่ะที่ Holland..
คน Dutch ทานมันฝรั่งค่อนข้างเยอะค่ะ นำเอามาทำอาหารหลายรูปแบบ

หิวมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

นึกว่าอยู่ห้อง ก้นครัว เลยครับ

เอร๊ยยยยย โดนพาดพิง

เราว่าอาจเพราะอาหารฝรั่งแพงกว่าอาหารเอเชีย เวลาไปเที่ยวไกลๆ ต้องประหยัดค่าใช้จ่าย เพื่อเอาเงินไปโปะค่าช้อป กร๊ากกก
คือ เราเป็นคนไม่ชอบช็อปค่ะ เวลาไปเที่ยวหมดตรูดไปกับค่ากินซะมาก แต่ก็เคยเจอเพื่อนที่ไม่ยอมกินอะไรเลย จะกินแต่ฟาสต์ฟู้ด
แต่พอเวลาซื้อกระเป๋าแพงๆ จ่ายทันทีไม่มีลีลา อันนี้ก็เงินใครเงินมันว่ากันไม่ได้ค่ะทั่นผู้ชม


ส่วนเรื่องอาหาร เราว่าอาหารไทยรสแซ่บ รสชาติถึงใจ ทำให้หลายคนไม่ชอบอาหารฝรั่งที่รสชาติไม่จัดจ้านเท่า
แต่เราว่าเวลากินอาหารฝรั่ง มันได้รสชาติของวัตถุดิบดีนะคะ เพราะไม่ได้ผ่านการผัดแกงปรุงรสมาอย่างหนักหน่วงเหมือนอาหารไทย


ส่วนเรื่องที่ร้านดีๆต้องจองล่วงหน้านานๆนั่น ขอเถียงค่ะ ร้านดีๆอร่อยๆบ้านๆ มีเยอะแยะค่ะ
โดยเฉพาะที่อิตาลี และสเปน ร้านข้างทางอร่อยๆเยอะมาก ไม่ต้องกินร้านไฮโซก็ได้
หรือแม้แต่เบอร์เกอร์ หลายท่านอาจจะอี๋ เพราะเคยทานแต่เบอร์เกอร์ฟาสต์ฟู้ด
ขอบอกว่าถ้าได้ลอง Gourmet Burger ที่เนื้อหนาๆ Juicyๆ แล้วจะติดใจนะเคอะ ขอโบก


Salted Cod ใน Olive Oil เดือดปุดๆที่สเปนค่ะ มื้อนี้ 2 คนฟาด Tapas ไป 5 จานย่อมๆ ตกคนละ 13 ยูโร

Bistecca alla Fiorentina ที่ Trattoria Mario ร้านดังที่ฟลอเรนส์ค่ะ
เป็น Ribeye สเต็ก เสิร์ฟแบบ Rare เท่านั้น ราคา 35 ยูโร/โลค่ะ
ขั้นต่ำต้องสั่ง 7 ขีด แต่ 2 คนกิน 7 ขีดก็อึ้ดแล้วค่ะ

หรือจะเอาร้านดีๆ แบบที่ราคาสมเหตุสมผลก็มีนะคะ
อย่างร้าน De Jonkman ที่ Bruges สิริรวม 85 ยูโร/คอร์ส
แต่เสิร์ฟอาหารกันบ้าเลือด แถมอร่อยมากๆ มีทั้งแกะ ปู หอย กุ้ง ซาร์ดีน
กินเสร็จพ่ออิฉันยังถามเลยว่า ร้านเค้าจะได้กำไรเหรอ ขายราคานี้

ทั้งคอร์สกินกันหมดนี่เลยค่ะ เริ่มกินตั้งแต่ทุ่มครึ่ง กว่าจะกินเสร็จก็ปาไปเที่ยงคืนโน่น -_-

มีแต่อาหารเช้าน่ะค่ะ

เมือง flam norway

ผลไม้

ไว้ทาขนมปัง

ขนมปัง

แฮม ชีส

เมือง voss norway

เมือง voss  ขนมปัง

เมือง voss     คาร์เวีย เนย

เมือง voss     ของดอง  ไม่มีคนตักเลย (หมายถึงคนไทย)

ลูกอมใน super market

ปกติเวลาเราไปต่างประเทศ เราจะชอบลองชิมอาหารแปลกๆ โดยเฉพาะอาหารท้องถิ่น
แต่ที่ไม่ได้รีวิวอาหารจากยุโรป อเมริกาก็เพราะบางทีมันไม่ได้อร่อยอะไรมากมาย ไม่ได้ประทับใจน่ะค่ะเลยไม่ได้พูดถึง
ต่างกับญี่ปุ่น ฮ่องกง อาหารอร่อย ก็เลยมีกลับมาแนะนำกันค่ะ

เอาซุปกูลาส จากบูดาเปสมาฝากค่ะ อร่อยมาก รสชาติถูกปากคนไทยค่ะ ใครไปบูดาเปสอย่าลืมชิมนะคะ

เอามาแจมบ้างดีกว่า จากทริป Germany-Austria-Czech เมื่อพ.ค.ที่ผ่านมา

แอบขี้เกียจทำรีวิว เพราะช่วงนั้นมีคนรีวิวรูทเดียวกันเยอะมากกกก

เริ่มจาก Obatzda - cheese paste ของแถบบาวาเรีย พร้อมเพรทเซลยักษ์ เพื่อนบอก
คล้ายๆ เป็นฟาสต์ฟู้ดของแถบนั้น กินกับเบียร์คู่กั๊นคู่กัน

Currywurst หรือฮอทดอกไส้กรอกรสแกงกะหรี่ จาก Hotdog Stand แถว Brandenburg Gate
กรุงเบอร์ลินค่ะ (แต่ไม่อร่อยง่ะ..)

เบียร์ Radler หรือเบียร์ผสม lemonade ยี่ห้อนี้ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าจากเมืองไหน

มาที่เชคค่ะ กองนี้ทั้งหมดราคาไม่ถึง 300 บาท ถูกมากกก มีความสุขมากกก

เบียร์ที่นี่ถูกกว่าโค้กอีกอ้ะ

Czech Traditional Dish ผสมๆ กันหลายๆ อย่าง จำไม่ได้ละค่ะว่าเป็นอะไรมั่ง

จานนี้+เบียร์ 1 เหยือก ราคา 300-400 บาทเอง

ขนมของเชค ที่เชิงสะพาน Charles Bridge

Afternoon Tea ที่ Cesky Krumlov

ขำดีตอนเรามานั่งที่คาเฟ่นี้ นั่งตากแดดอ่านหนังสือไปพลาง ชมวิวเมืองไปพลาง
แล้วได้ยินเสียงสาวๆ กรุ๊ปคนไทยมากรี๊ดกร๊าดถ่ายรูปกัน มีนางนึงพูดขึ้นมาว่า
รีบๆ ถ่ายสิ หน้าชั้นกระขึ้นแล้ว

ย้ายเมืองมา Vienna, Austria  ค่ะ

สลัดจานยักษ์ที่ Le Bol คาเฟ่ดังแห่งหนึ่งในกรุงเวียนนา

เรากะเพื่อนกินมื้อนี้เป็น Brunch นะคะ เพื่อนสั่ง Quiche เห็นชิ้นแค่นี้ อย่าได้ดูถูก
มันเยอะมากกก

Sachertorte เค้กชอคโกแลตจาก Hotel Sacher เจ้าดังในเวียนนา

Gulasch หรือสตูพื้นเมืองของออสเตรีย ที่ Hallstatt กับไวน์จ้า

Cafe Zauner ที่ St. Wolfgang, Austria

ร้านที่ Franz Joseph เสด็จมาทุกครั้งที่มาพักผ่อนที่ St. Wolfgang ค่ะ

ปิดท้ายด้วยของหวาน Apfelstrudel กับ Cafe au Lait จาก Cafe Zauner

ปกติเราไม่กินกาแฟ แต่ไปออสเตรียทั้งที ไม่กินกาแฟก็ยังไงอยู่เนอะ

ส่งรูปมาประกวดด้วยคนค่ะ จาก czech

จาก austria

บล๊อกเรารีวิวอาหารของทุกประเทศที่ไปมาค่ะ
ลองแวะไปดูก็ได้ ล่าสุดเป็นประเทศรัสเซียค่ะ

อาหารน่ากินมากค่ะ
เห็นตำแตงแล้วน้ำลายไหล  

ดิฉันว่าอาหารฝรั่งก็หลากหลายนะคะ แต่คนไทยมักหาว่าจืดชืด ไม่ถูกปาก
จนมองข้ามไป แต่ถ้าคุณเข้าร้านที่คนท้องถิ่นกินกัน มุงกัน ร้านที่นักศึกษากิน
จะพบว่าเค้าก็มีอะไรที่ "เยอะ" เหมือนของเรา

หากไปยุโรป ที่ใครๆมักว่าฝรั่งไม่กินเครื่องในวัว ของพวกนี้คุณหากินได้
ตามรถเข็นในอิตาลี ต้มเป็นซุปข้น ใส่ในขนมปังกิน หรือเอามาสับผัดกับเครื่องเทศ
แต่เราไม่ค่อยกินกันเอง ไปอิตาลีรักมั่นกับสปาเก็ตตี้ พิซซ่า ฯลฯ
ทั้งๆที่ของกินท้องถิ่นเยอะแยะหลากหลาย


อีกทั้งเนื้อสัตว์ต่างๆ บ้านเรามีจ่าเริง กินทุกอย่าง ฝรั่งก็มีค่ะ กินทุกนก
(บางอย่างก็ทิ้งให้ตุๆ ก่อนมาประกอบอาหารก็มี) กระต่าย กวาง ม้า ฯลฯ
ขึ้นอยู่กับคนไปแล้วจะกินหรือเปล่าเท่านั้น
หลายคนไปเอาแน่ก่อน คือกินได้ อิ่ม ไม่เปลือง ดังนั้นอาหารก็จะซ้ำๆ


ดังนั้น ความหลากหลายของอาหารฝรั่งไม่ค่อยมีขึ้นกระทู้รีวิวหรอก
เพราะมันต้องพวกชูชก ชอบลอง หรือกินสารพัด
อ่านหนังสือแตกฉานไม่พอ ต้องเดาเก่งด้วย ว่ากินไหวมั้ย ถึงจะกล้าสั่ง  

    Four Seasons Duck, London  UK 

เหมือนคห.22 คะ
เสริชหา ทัวร์ศิลปะการกิน ของคุณ ha-meowเลยคะ
รับรองไม่ผิดหวัง นอกจากจะรีวิวอาหารอร่อยๆ เล่าถึงศิลปะไว้ประดับความรู้
สไตล์การเขียนยังสนุกน่าติดตามมากๆคะ
เราอ่านแล้วยังคิดจะจะตามรอยคุณha-meowเลยคะ >.<