เข้าไปยังพื้นที่เมื่อ: 08/10/2011
--------------------------------------------------------------
http://www.thetrippacker.com/th/destination/place/restaurant/phuket-kopitiam-by-wilai-restaurant
--------------------------------------------------------------
ร้านโกปี้เตี่ยม ซึ่งเป็นร้านอาหารในเครือ วิไล บริหารงานโดย คุณวิว ลูกสาวคนสวยของ คุณป้าวิไล ผู้ใจดี ซึ่งภายในร้านมีอาหารและการตกแต่งภายใต้แนวคิดจีนฮกเกี้ยนสไตล์ บ้าบ๋า ย่าย๋า ดั้งเดิมของภูเก็ต ด้วยความโดดเด่นของสีแดงที่เห็นชัดเจนตั้งแต่ยังไม่เข้าร้านก็เป็นสัญญาณบอกเราให้รู้ในทันทีว่าที่นี่ต้องเป็นร้านอาหารสไตล์จีนอย่างแน่นอน
[22 พ.ย. 54 16:57:32
]
หน้าร้านมีโปสการ์ดภาพถ่ายเก่าๆ ขาย ให้อารมณ์คลาสสิคได้เป็นอย่างดีเมื่อรวมกับบรรยากาศอาคารเก่าแก่สไตล์ชิโน-โปรตุกีส
จากคุณ : tornth-tpk
[22 พ.ย. 54 17:01:25
]
แสงไฟเหลืองอ่อนให้บรรยากาศโรงเตี๊ยมดีเหลือเกินครับ
จากคุณ : tornth-tpk
[22 พ.ย. 54 17:02:12
]
ขนมพื้นเมืองหายาก "หม่อล่าว" ซึ่งที่ร้านลงมือทำเองครับ
จากคุณ : tornth-tpk
[22 พ.ย. 54 17:05:18
]
นอกจากเมนูอาหารชวนหิวที่อยู่บนผนังแล้ว ยังมีภาพการทำเหมืองแร่สมัยก่อนที่หาดูยากแต่ยังมีอยู่ที่ร้านโกปี้เตี่ยม
จากคุณ : tornth-tpk
[22 พ.ย. 54 17:08:18
]
มาถึงจานเด็ดจานแรก "หมูทอดภูเก็ต" ซึ่งคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ใช้เฉพาะขาหน้าของหมูเท่านั้น
จากคุณ : tornth-tpk
[22 พ.ย. 54 17:11:15
]
เต้ากั้วเจี้ยนไร้มัน มาพร้อมน้ำจิ้มมะขามสูตรเฉพาะของทางร้าน เหมาะเป็นเมนูสุขภาพเหลือเกินครับ
จากคุณ : tornth-tpk
[22 พ.ย. 54 17:13:15
]
อีกเมนูที่ชื่อแปลกแต่น่ากินไม่แพ้กัน "บะกู๊ดเต๋หมู" มาพร้อมเครื่องเคียงผักดองและซี่อิ๊วดำ
จากคุณ : tornth-tpk
[22 พ.ย. 54 17:14:34
]
"โกปี้เตี่ยม" แปลว่า "โรงกาแฟ" ซึ่งมาแล้วจะไม่พูดถึงกาแฟ หรือเครื่องดื่มเลยคงจะยังไง ๆ อยู่ เรามาดูเครื่องดื่มยอดนิยมของทางร้านดีกว่า เริ่มที่ "โกปี้ชาม" คือกาแฟผสมชา, "ถั่วเหลืองบด" ที่ได้ทั้งเนื้อและกลิ่นของถั่วเหลืองคั่ว และอีกแก้วคือ "เฮงหยิน" เป็นน้ำนมสกัดมาจากเมล็ดอัลมอนด์นำเข้าจากมาเลเซีย
จากคุณ : tornth-tpk
[22 พ.ย. 54 17:20:27
]
และปิดท้ายด้วย "น้ำอัญชันมะนาว" สีสันสดใสแสนชื่นใจและยังได้สุขภาพอีกด้วยครับ
จากคุณ : tornth-tpk
[22 พ.ย. 54 17:22:34
]
โรงกาแฟแบบชาวภูเก็ตที่ไม่เพียงโดดเด่นแค่เครื่องดื่ม แต่กลับโดดเด่นด้วยเมนูและรสชาติอาหารอีกด้วย สามารถสัมผัสได้ถึงความใส่ใจ การเลือกใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงชั้นดี ไม่แปลกใจเลยที่วันนี้ลูกค้าของร้านซึ่งมีทั้งคนไทยและชาวต่างชาติต่างติดอกติดใจกับเสน่ห์ของร้านโกปี้เตี่ยม
จากคุณ : tornth-tpk
[22 พ.ย. 54 17:23:13
]
ยังมีเรื่องราวในบันทึกการเดินทางของ ร้านโกปี้เตี่ยม By วิไล อีกเยอะเลยครับ
ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่
---------------------------------------------------
http://www.thetrippacker.com/th/destination/place/restaurant/phuket-kopitiam-by-wilai-restaurant
---------------------------------------------------
ขอบคุณที่ติดตามครับ ('_^)b
[22 พ.ย. 54 17:24:59
]
เคยไปกินตอนร้านเปิดใหม่ๆ
ไม่อร่อยเลยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
เดี๋ยวจะลองไปกินอีกครั้ง...เพราะดูจากรูปแล้ว เมนูพวกนี้ไม่มีในตอนที่ผมเคยไปลองกิน
[23 พ.ย. 54 11:53:08
]
อยากรู้ว่า "น้ำอัญชันมะนาว" อร่อยมั๊ยคะ..
[23 พ.ย. 54 14:36:05
]
อร่อยและสดชื่นดีทีเดียวครับ
จากคุณ : tornth-tpk
[23 พ.ย. 54 16:46:58
]
สวยๆๆ
จากคุณ : สาวหน้าใส
[24 พ.ย. 54 14:01:58
]
สไตร์แบบนี้น่าไปเยือนมากครับ
จากคุณ : Destiny-Boy
[24 พ.ย. 54 16:02:04
]