Health & Cuisine

I love Bakery
 

เดี๋ยวนี้ร้านเบเกอร์รี่มีอยู่ทุกหนทุกแห่ง แต่ร้านไหนล่ะที่อร่อยโดดเด่น และโด่งดังเป็นที่เล่าลือ ตามไปชิมพร้อมๆ กับเราเลย... หากพูดถึงขนมปังแล้วล่ะก็ ร้านแรกที่อยากแนะนำเป็น Sun Moulin มีเอกลักษณ์ที่ใช้ยีสต์ธรรมชาติ และเน้นทำขนมปังเพื่อสุขภาพเท่านั้น ขนมปังก็มีหลากหลายให้เลือกทั้งขนมปังV9จากผักเก้าชนิด ขนมปังสมุนไพรไม่ใส่ไข่ ขนมปังนมถั่วเหลืองที่ไม่ใส่นม ขนมปังไส้เบคอนมันฝรั่ง นอกจากขนมปังแบบต่างๆ แล้ว เค้กของที่นี้ก็ขึ้นชื่อเหมือนกันอย่างสตรอเบอรี่ชอร์ทเค้ก หรือจะเป็นวาฟเฟิลที่หอมกรุ่นและอร่อยมาก ร้านนี้อยู่ที่ห้างอิเซตัน

อีกร้านมาในสไตล์ญี่ปุ่นที่เน้นความนุ่มและสวยงาม Custard Nagamura ร้านนี้ขึ้นชื่อในย่านสุขุมวิท นำทัพด้วยขนมปังโฮลวีตทั้งแบบใส่และไม่ใส่ลูกเดือย ขนมปังลูกเกด โคโรเกะ(ขนมปังชุบแป้งทอดแบบสอดไส้) แซนด์วิชไส้หมู-ไก่ หรือถ้าชอบกินของหวานก็ต้องสั่งทีรามิสุ ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท33/1

ถ้าใครผ่านไปแถวโรงพยาบาลมิชชั่น อยากให้แวะเข้าไปชิมขนมปังโฮลวีตที่ร้านของโรงพยาบาลดู ที่นี่เขามีขนมที่ทำจากแป้งโฮลวีตให้เลือกมากมาย ทั้งขนมปังแถวแซนด์วิช ขนมปังไส้ ครัวซอง แคร็กเกอร์ และซาลาเปาที่เลื่องชื่อมาก หอมนุ่มจนไม่น่าเชื่อว่าทำจากโฮลวีตเลยทีเดียว

อีกร้านที่ทำขนมปังโฮลวีตได้อร่อยมาก คือ Oven Fresh ที่อยู่ในซูปเปอร์มาร์เก็ตฟู้ดแลนด์ทุดสาขา ไม่ว่าจะเป็นขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังป๊อปปี้ซีด แต่ที่เด็ดที่สุดและอยากให้ลองมากๆคือ พายผีเสื้อหรือ Butterfly ที่กรอบและรสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีเค้กให้เลือกชิมเลือกกินอีกหลายแบบทีเดียว

ร้านต่อมาเป็น The Deli House โดดเด่นที่ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปังไส้แฮม นอกจากขนมปังที่อร่อยก็ยังมีอีกหลายจานที่อยากให้ลองชิมกัน ทั้งเมนูไส้กรอกต่างๆ หรือจะเป็นลาซานญ่า ตอนนี้ร้านเดลี่เฮาส์มีถึง10สาขา

สำหรับคอขนมปังสังขยาต้องที่นี่ ออนล๊อกหยุ่น ร้านที่มีประวัติเก่าแก่ถึงวันนี้ก็เป็นรุ่นที่3แล้ว เป็นร้านกาแฟโบราณเล็กๆ ที่โด่งดังมากชนิดไม่มีใครไม่รู้จักในยุคโก๋หลังวัง ด้วยรสชาติกาแฟที่ถูกปากทุกคนต้องกินกับขนมปังสังขยาที่ขนมปังนุ่มมากๆ อย่างกับฟองน้ำ สังขยาก็มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ร้านนี้ตั้งอยู่เยื้องกับโรงหนังเฉลิมกรุง

ถึงคิวของคนรักเค้กกันบ้าง เริ่มด้วย Vanilla Industry ร้านที่เก๋แปลกใหม่ ที่มีทั้งเบเกอรี่ให้เลือกมากมาย และของว่างอย่างแซนวิช หรือซุปไว้รองท้อง จุดเด่นของร้านเห็นจะเป็นอุปกรณ์เบเกอรี่กุ๊กกิ๊กน่ารักที่วางขายหน้าร้านแถมยังเปิดสอนทำขนมด้วย แต่ที่น่าสนใจที่สุดของร้านคือจะให้ตกแต่งหน้าเค้กได้เองตามใจชอบ ส่วนเมนูเบเกอรี่ที่ไม่ควรพลาดก็มี ราสเบอรี่เฟรชครีมเค้ก เฮฟวี่ช็อกโกแลตเค้ก เท็นเลเยอร์เค้ก คุ้กกี้แอนด์ครีมเค้ก ร้านอยู่ที่สยามซอย 11

กัลปพฤกษ์ ร้านที่มีชื่อเสียงมากๆ จากเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ที่ต้องสั่งมากินคู่กับกาแฟเอสเพรสโซ่รสชาติเข้มข้น ซึ่งต้องสั่งแบบดับเบิ้ลช็อท จึงจะเข้าขากันดีได้ดี

ร้านดังอีกหนึ่งร้านบนถนนสุขุมวิทที่ต้องไปลอง Mousse and Meringue เมนูที่ยอดฮิตก็มีไวท์ช็อกโกแลตชีสเค้ก ไวท์ช็อกโกแลตเค้ก เค้กชาเขียว ดับเบิ้ลฟัดจ์บราวนี่ เค้กตาหมากรุก และอัลมอนด์เมอแรงค์ 5 เมนูขายดีที่ใครมาเป็นต้องสั่งกันแทบทุกคน

มาแถบนี้แล้วต้องเลยไปซอยเอกมัย12 แวะไปกินเค้กที่ Coffee Bean เค้กที่นี้อร่อยทุกอย่างเพราะใช้วัตถุดิบเกรดเอเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นไวท์ช็อกโกแลตเค้ก เค้กชาเขียว เบบี้บูมสตรอเบอรี่เค้ก คาปาชิโน่เค้ก นอกจากเค้กจะอร่อยแล้วกาแฟก็รสชาติเยี่ยมด้วย

สำหรับคอชีสเค้กแนะนำให้ไปที่ Secret Recipe ทุกเมนูเป็นชีสเค้กที่สุดยอดมากๆ ทั้งชีสเค้กธรรมดา ช็อกโกแลตชีสเค้ก ช็อกโกบานาน่าชีสเค้ก นอกจากเค้กแล้วที่นี่ยังมีเมนูเด็ดอีกหลายอย่างให้เลือกทั้งพาสต้า แซนด์วิช สตูว์เนื้อแกะ ร้านนี้ไม่ธรรมดาเพราะมีสาขาในต่างประเทศทั้งมาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย ส่วนที่เมืองไทยอยู่ที่ดิเอ็มโพเรียม

พูดถึงชีสเค้กจะข้ามชื่อนี้ไปไม่ได้เด็ดขาดเพราะแม้แต่ชื่อร้านยังเป็นชีสเค้กเลยคือ Cheese Cake House มีชีสเค้กให้เลือกละลานตาไปหมด ที่เด็ดๆ เลยก็มีมิกซ์เบอรี่ชีสเค้ก ช็อกโกแลตชีสเค้ก มาเบิ้ลชีสเค้ก หรือแม้กระทั่งเอแคลร์ก็ยังอร่อยด้วย

ร้านสุดท้ายที่จะแนะนำคือ จันทร์หอม ร้านชื่อไทยๆ ที่ทำขนมอบแบบฝรั่งได้อร่อยมาก ร้านนี้มีพระเอกเป็นสคอนแฮมที่เพิ่มความรักสุขภาพด้วยการเติมโยเกิร์ตลงไปด้วย คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิปเนื้อนิ่มหวานกำลังดี เค้กลูกพรุนที่ทำมาเพื่อคนที่ต้องการควบคุมน้ำตาลโดยเฉพาะ แม้แต่คนที่เป็นเบาหวานก็ยังกินได้ ร้านนี้อยู่ที่สะพานควาย

:: กลับไปหน้าหลัก ::