|
มีให้เลือก 2 สูตรครับ
สูตรแรก เป็นสูตรแบบง่ายแค่ 15นาทีก็ได้กินแล้ว
ส่วนอีกสูตรนึงเป็นสูตรดั้งเดิม วิธีทำจะยุ่งยากซับซ้อนกว่ามาก ใช้เวลาเกือบ
2วันกว่าจะเสร็จครับ
สูตรแรก
ส่วนผสม - mascarpone 4ออนซ์
- วิปครีม 1 ถ้วย ( 240 mL )
- vanilla extract 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผิว เลม่อน ขูดฝอย ( ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ชาม
ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
ก็จะได้ Devonshire Cream หรือ clotted cream อย่างง่ายไว้ทานกับ
สคอนแล้วครับ
สูตรนี้จะได้ clotted cream ประมาณ 1ถ้วยครึ่ง เก็บไว้ในตู้เย็นได้ ไม่เกิน 7วัน
ถ้าทานน้อยก็ลดสูตรลงมานะครับ
ส่วนสูตรดั้งเดิม ตาม Link ด้านล่างครับ
http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=krashine&month=12-07-2009&group=2&gblog=15
| จากคุณ |
:
GalwayGirl 
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 ธ.ค. 55 09:36:10
|
|
|
|
ส่งการบ้านคุณสายลมในม่านหมอกค่ะ
