Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
รบกวนสอบถามวิธีการใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต (สำหรับล้างผัก) ที่ถูกต้องหน่อยค่ะ vote ติดต่อทีมงาน

ได้โซเดียมไบคาร์บอเนตมากระปุกนึง เห็นว่าให้แช่ผัก 15 นาทีแล้วล้างน้ำออก

แต่ในกรณีผักเป็นหัว ๆ เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักกาดหอม ต้องทำยังไงคะ แช่ทั้งหัวแล้วล้างให้สะอาด แล้วค่อยเอามาหั่น ??

ที่ถามเพราะว่าบางทีทั้งหัวทานไม่หมดค่ะ เมื่อก่อนก็จะลิดใบผักกาดขาวจากด้านนอก แล้วแช่น้ำเปล่าเท่าที่จะใช้ (ปกติ 1 ลูกจะใช้ประมาณสองครั้ง)

ส่วนผักหัว ๆ เช่นแครอท มันฝรั่ง ล้างน้ำเอาดินออกก่อน แล้วแช่ได้เลยใช่มั้ยคะ

ผักชี ต้นหอมหละคะ เราเคยแช่ทั้งต้นในน้ำหลังจากล้างดินออกแล้ว แม่เราบอกว่าไม่ถูกต้องค่ะ ให้แช่แบบเอาใบจุ่มลง อย่าเอารากโดนน้ำ เพราะมันจะดูดสารพิษกลับเข้าไป (คะน้าก็เหมือนกันค่ะ ไม่ให้เอาก้านลง) เราเลยงงมาก

แล้วผลไม้เช่นมะม่วง มะละกอ แตงโม (เห็นเค้าว่าสารเคมีเยอะมากเหรอคะ อยากทานมาก แต่ก็ไม่ได้ซื้อมาทาน) หรือผลไม้อื่น ๆ เช่น องุ่น หรือมะเขือเทศราชินี ก็แช่ได้ใช่มั้ยคะ

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำจากทุกท่านนะคะ

แก้ไขเมื่อ 03 ธ.ค. 55 10:29:53

จากคุณ : คุณรักผมและผมรักคุณ
เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 10:23:15




[ต้องการแตกประเด็นจากกระทู้เดิมคลิกที่นี่] [กติกามารยาท] [Help & FAQ] 
ความคิดเห็น :
  PANTIP Toys
จัดรูปแบบ :
ไฟล์ประกอบ :
  Help
ชื่อ :
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com