Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
"แก๋งปลี๋ต๋าล" น่าจะเป็นเมนูโปรดของ สว.(ชาย) ทั้งหลาย vote ติดต่อทีมงาน

คำว่าปลีตาล ไม่แน่ใจว่าศัพท์ไทยกลางจะเรียกว่าอย่างนี้หรือเปล่า  แต่ถ้าทาง
เหนือจะเรียก "ปลี๋ต๋าล"

จำได้ว่าช่วง พ.ย.-ธ.ค. หน้าหนาว ตาลจะออกผล  และปลีตาล  ผมขอเรีย
อย่างนี้ก็แล้วกันนะครับ  ปลีตาลจะมีวางขายตามตลาดมาก ๆ  ใครอยากกิน
ต้องรีบซื้อมากินตอนนี้

เมนูแกงปลีตาล  เป็นเมนูวัดฐานะเชียวนาครับ  พอ ๆ กับเห็ดถอบ  จำได้ว่า
วิถีชีวิตชนบทสมัยก่อน 30-40 ปีก่อน  เวลาบ้านใครมีงานบุญในช่วงปลีตาล
ออก  และสามารถซื้อมาแกงเลี้ยงผู้มาร่วมงานได้  แสดงว่าอู้ฟู่น่าดู เพราะ
ถ้าฐานะธรรมดาทั่ว ๆ อย่างดีก็แกงหยวกกล้วย  ฟักเขียวงี้

ปัจจุบันคงจะเปลี่ยนไปแล้ว  ที่ผมเล่านั้นหมายถึงชีวิตบ้านนอกสมัยผม
เป็นเด็ก ๆ

นั่งรถตู้เหมา  มันดีอย่างที่อยากจะแวะที่ไหนก้ได้เพียงแต่บอกโชเฟอร์
เมื่อวาน  ได้มีโอกาสนั่งยาวจากแปดริ้วขึ้นมา  มาถึงตาก  สองข้างทาง
เห็นเขาวางปลีตาลขายเป็นจุด ๆ  รีบบอกโชว์เฟอร์หยุดทันที

สำหรับผม  ปลีตาลเห็นที่ไหนต้องซื้อ  เพราะมีเหตุผลส่วนตัว  คือชอบของ
ขมครับ

ปลีตาลที่วางขาย   ต้องเลือกเป็นพอสมควรเหมือนกัน  บางทีแกะทั้งอันแล้ว
ไม่ได้เนื้อก็มี

 
 

จากคุณ : สล่าปู่
เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 14:00:08




[ต้องการแตกประเด็นจากกระทู้เดิมคลิกที่นี่] [กติกามารยาท] [Help & FAQ] 
ความคิดเห็น :
  PANTIP Toys
จัดรูปแบบ :
ไฟล์ประกอบ :
  Help
ชื่อ :
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com