|
ขอบคุณครับ
เห็นขนมผักกาด ่(กอก้วย) แบบนี้แล้ว
คิดถึงบรรยากาศเก่าๆ หน้าโรงเรียนครับ
แม่ค้าจะผัดกองๆ ไว้ก่อนแบบเดียวกัน
เด็กๆ เลิกเรียนมาสั่ง ก็จะผัดถั่วงอก แล้วห่อใบตองรวมกัน
เดี๋ยวนี้ ผมไม่เห็นอีกแล้วครับ
ที่ปีนัง ร้านตรงข้ามโรงแรมที่ผมพัก (จำชื่อไม่ได้แล้วครับ)
ผัดหมี่ฮกเกี้ยนอร่อยมากครับ เขาจะใส่เครื่องผัดให้เข้ากันก่อน
ก่อนที่จะใส่จานยกมาเสริฟ เขาจะเร่งไฟเต็มที่ ใช้ตะหลิวคู่ผัดอย่างรวดเร็ว
เส้นจะหอมกลิ่นกระทะมาก หาแบบนี้ในบ้านเราไม่ได้ครับ
ไปภูเก็ต บอกเจ้าถิ่นว่า อยากกินหมี่ฮกเกี้ยน
เขาก็พาไปกินหมี่สะปำครับ ไม่เหมือนกัน :-)
| จากคุณ |
:
คลองห้า 
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 ธ.ค. 55 21:14:42
|
|
|
|
หลากหลาย ของกิน ยามค่ำนี้ ที่ปีนัง มาเลเซีย
