ความคิดเห็นที่ 1 มาดูเมนูแรกกันเลยครับ  .. "อาหารยังชีพ"  หรือบางท่านเรียกมันหรูๆ ว่า "อาหารญี่ปุ่น" บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือเราๆ ท่านๆ เรียกกันติดปากว่า มาม่า   ผมเชื่อว่าหลายๆ บ้านคงมีติดไว้  เผื่ออารมณ์สิ้นคิด เมนูนี้มันคือ   มาม่าต้มยำ  .. ธรรมด๊าาาา ธรรมดา   แต่ทำให้มันพิเศษขึ้น  ด้วย การปรุง น้ำพริกเผาเพิ่ม  มะนาวเพิ่ม   และ ขุดคุ้ยสารพัดผัก และเนื้อในตู้เย็นมา ใส่  เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ    ตรงกลางวาง ไข่แดงลงไป  หยอดด้วยมันกุ้ง  เพิ่มรสชาติและสีสัน แก้ไขเมื่อ 03 ธ.ค. 55 22:21:15 จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 22:20:50

ความคิดเห็นที่ 2 เมนูนี้คือ  "ซี่โครงไก่ตุ๋นฟัก"  เพียงแต่ว่า ไม่ได้ปรุงน้ำเอง  เพราะอาศัยซื้อน้ำซุปและซี่โครงไก่ จากร้านข้าวมันไก่เจ้าประจำ  มาในราคาเพียง 20 บาท (ถุงใหญ่มากๆๆ) พอเวลาจะกินก็เอามาแบ่งอุ่น .. ด้วยความที่น้ำซุปเข้มข้นมาก เลยเติมน้ำลงไปอีก และซื้อฟักมาใส่   น้ำซุปนี้สามารถนำไปปรุงอาหาร  ทำน้ำสต๊อกไก่  ทำน้ำซุปข้าวต้ม  ฯลฯ .... เบ็ดเสร็จ  กินได้ 3-4 มื้อ   ในราคาแค่ "20" +  ผักและอื่นๆ  ตามจิตศรัทธา  อร่อยและประหยัดจริงๆ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 22:27:32

ความคิดเห็นที่ 3 ขุดคุ้ย แต่น่ากินมากกกก จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 22:43:04

ความคิดเห็นที่ 4 ต่อกันเลยสำหรับเมนูที่ 3  ... "เขียวหวานผัดแห้งกุ้ง" ตอนนั้นจำได้ว่า ซื้อกุ้งมาไว้เยอะมาก เพราะเจ้าลูกชายชอบกิน  ... นึกได้ว่า มีน้ำพริกแกงแดง กับน้ำพริกเขียวหวานอยู่ในตู้เย็น  เลยจับมาผัดเป็นซอส พร้อมกับเห็ด แล้วลวกกุ้ง ให้พอสุก  ความฉ่ำ ความหวานยังอยู่     ทานกับข้าวสวยร้อนๆ  อืมมมม อร่อย จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 22:52:07

ความคิดเห็นที่ 5 จัดไป สำหรับอีกหนึ่งเมนูสิ้นคิด  "หมูกระเทียมพริกไทย" ... เมนูนี้เกิดจากค้นเจอ  หมูแช่แข็งในช่องฟรีซ   ที่แช่ไว้เกือบ 2 สัปดาห์จนลืม     จับมาละลายน้ำแข็งไว้ แล้วเอามาทอด หมูกระเทียมในแบบฉบับที่ผมชอบ คือ แบบมีน้ำฉ่ำๆ ไม่แห้ง  .. ปรุงรสด้วยสารพัดซอส ซีอิ๊วขาว  ..ซอสฝาเขียว .. ซีอิ๊วดำ   น้ำมันหอย    .. โรยพริกไทยป่นลงไป   หวานนิด เค็มหน่อย  อร่อยเหาะ !!! แก้ไขเมื่อ 03 ธ.ค. 55 22:59:57 จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 22:56:07

ความคิดเห็นที่ 6 "สปาเก็ตตี้ไก่กรอบ" ..  มีเส้นสปาเก็ตตี้  มะเขือเทศ หอมใหญ่  แต่ไม่มีหมูสับ ไม่มีแฮม ไม่มีเนื้อบด     มีแต่ไก่ป๊อบแช่แข็ง  เลยจับมาทอด แล้ววางลงไปบนสปาเก็ตตี้   ทำให้มีรสสัมผัสกรอบๆ เพิ่มมากขึ้น   ปล. ห้ามสงสัยนะครับว่าตู้เย็นบ้านผมมีอะไรบ้าง 55 จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 23:04:10

ความคิดเห็นที่ 7 เมนูนี้อาจจะดูหรู เหมือนร้านอาหาร ..  ซึ่งเป็นมื้อพิเศษ  เพราะว่าวันนั้นเป็นวันที่ทุกคนใน ครอบครัวได้กลับมาอยู่พร้อมหน้าพร้อมตา  (พ่อ แม่ กับน้องชายผมอยู่ ตจว.) สเต็กเนื้อ กับ Lamb chop   .. เนื้อสเต็กนี้ตั้งใจซื้อมาเพิ่มเติม  แต่ซี่โครงแกะแช่แข็ง ซื้อมาเก็บไว้ตอนเค้าลดราคา   ส่วนผักต่าง ๆ มีพร้อม   .. ไวน์พร้อม   เลยถือโอกาสจัดมื้อค่ำ แบบพิเศษนี้ขึ้นมา    จัดๆ วางๆ ให้ดูดี  ถ่ายรูปออกมาดูไฮโซ  แต่ราคาไม่แพง ประหยัดกว่าไปกินที่ร้านเยอะ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 23:10:37

ความคิดเห็นที่ 8 มาดูของหวานกันบ้างครับ ... เครปช็อคโกแลต+พลับสด+คอนเน็ตโต้ เมนูนี้เกิดขึ้นเพราะวันนั้นลองทำเครปเค้กช็อคโกแลต แล้วแป้งเหลือ วิปครีมเหลือ   จำได้ว่ามีลูกพลับสดที่ยังไม่ได้กิน  และมีไอศครีมคอนเน็ตโต้ในตู้เย็น เลยเอามารวมๆ กัน จับๆ วางๆ   .. ครีมที่เป็นดอกๆ ก็คือครีมของคอนเน็ตโต้ เม็ดขาวๆ คือ ไวท์ช็อคชิพ  โรยๆ ลงไป    กลายเป็นเมนูของหวานยามบ่ายที่ถูกใจจริงๆ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 23:15:19

ความคิดเห็นที่ 9 ของหวานอีกอย่างที่อยากนำเสนอ ...  เพิ่งทำเมื่อค่ำที่ผ่านมานี้เอง "กล้วยทอดซอสวานิลลา" เมนูนี้เกิดขึ้นเพราะเจ้าลูกชายคนเล็กรบเร้าอยากกินกล้วยทอด .. เย็นๆ ค่ำๆ ไม่รู้จะไปหาซื้อ ที่ไหนแล้ว เลยลงมือทำเองซะเลย ในรูปแบบ "Banana Fritters" แต่ใช้กล้วยน้ำว้าที่มี เพียบๆ ที่บ้าน ทอดสไตล์กล้วยแขกแบบไทยๆ แล้วราดด้วยซอสครีมวานิลลา หอม นุ่ม .. กล้วยทอดกรอบนอก นุ่มใน อร่อย ถูกใจลูกชายไปอีกมื้อ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 23:17:26

ความคิดเห็นที่ 10 เมนูสุดท้าย ...เป็นเครื่องดื่มต้อนรับฤดูหนาว (รึยัง) เนื่องจากที่เชียงใหม่เริ่มมีสตรอเบอรี่ออกมาบ้างแล้ว .. สดๆ ใหม่ๆ หวานๆ เลยจับมาทำ Strawberry Smoothie ซะเลย   สตรอเบอรี่หวาน อมเปรี้ยวนิดๆ  ประมาณ 12 ลูก(โตๆ)  ใส่ไซรัปนิดหน่อย เพิ่มรสหวาน และความหอม น้ำเปล่า และเกลือเล็กน้อยปั่นกับน้ำแข็งจนได้ที่   ก็เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดับกระหาย คลายร้อนได้แบบง่ายๆ --------- ขอบคุณครับที่ติดตาม ...  หากมีโอกาสจะทยอยนำเมนู "ครัวขุดคุ้ย"  มาแบ่งปันกันอีกนะครับ ^____^ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 23:23:29

ความคิดเห็นที่ 11 ภาพสวยมากๆค่ะ อาหารก็น่าทานสุดๆ จากคุณ : ไม่หั่นหัวหอม ไม่หลั่งน้ำตา เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 23:29:36

ความคิดเห็นที่ 12 ขอหมูกระเทียม 1 ที่ คร้าบ จากคุณ : แทนคำนั้น เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 23:35:56

ความคิดเห็นที่ 13 ขอสตอเบอร์รี่แก้วสุดท้ายค่ะ ชอบมากกกกกกกกก จากคุณ : daniel_melody เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 55 23:48:33

ความคิดเห็นที่ 14 นี่ขุดคุ้ยแล้วหรอคะเนี่ย มันดูน่าทานมากๆเลยคะ จากคุณ : ลุ๊งลิ๊ง เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 08:14:20

ความคิดเห็นที่ 15 อาหารน่าาทานทุกอย่างเลยค่ะ อย่างงี้ไม่เรียกขุดคุ้ยหรอกค่ะ คห. 7 lamb chop ทิ่มตา น่าทานอย่างจริงจัง แถม background Bin2 อีก เหอะๆ อยากกินสเต๊กขึ้นมาทันใด จากคุณ : sk_tceu เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 09:52:50

ความคิดเห็นที่ 16 นี่ขนาดคุ้ยมาทำนะ ถ้ามีครบทุกอย่างจะอลังการขนาดไหน 555 น่าทานทุกอย่างเลยคะ ^^ จากคุณ : STDP เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 10:47:16

ความคิดเห็นที่ 17 ถ่ายรูปสวย น่าทานมากเชียวค่ะ ^^" จากคุณ : นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 12:36:24

ความคิดเห็นที่ 18 เก่งจังเลยค่ะ   ทำมิกซ์ออกมาน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ จากคุณ : มะพร้าวห้าวริมทะเล เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 17:09:04

ความคิดเห็นที่ 19 ขอรบกวน จขกท. ช่วยรีวิวการทำ กล้วยทอดซอสวนิลลา ด้วยนะคะ อยากลองทำทานบ้างคะ ^^ จากคุณ : carbonaralover เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 55 17:17:46

ความคิดเห็นที่ 20 เป็นวิธีที่ดีค่ะ ประหยัด อร่อย สะอาด น่าทานมากๆ จากคุณ : แม่จี๋กะเจเจ เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 55 18:39:38