ความคิดเห็นที่ 1 เท่าที่เคยกิน ( ซื้อเค้ากินนะคะ ) เราก็เห็นเค้าหั่นๆแล้วก็ย่างเลยค่ะ ไม่หมัก ไม่ต้มอะไรทั้งนั้น ค่ะ ย่างไฟอ่อนๆค่ะ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ วุ้ย พูด เอ๊ย พิมไป น้ำลายไหล จากคุณ : นู๋_ดุ๊ก เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 00:20:46

ความคิดเห็นที่ 2 ที่ตลาดนัดเค้าย่างขายหลังร้านเราเอง .. เค้าแอบหันมาฉีดแม๊กกี้ก่อนย่างนะ .. ยัง งงว่าทำไมต้องแอบ .. แต่ไปต้มป่าวไม่ทราบ จากคุณ : จากปลายปากกา เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 00:24:48

ความคิดเห็นที่ 3 ไม่ต้องต้มครับ ก่อนย่างนี้ก็จัดซอสเอามาเคล้าหน่อย ไม่ต้องหมัก ถ้าชอบหอมๆก็เอาเนยมาทางนิดหน่อยก่อนย่าง จากคุณ : มดตัวเล็ก เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 00:36:20

ความคิดเห็นที่ 4 แนะนำให้เอาไปนึ่งก่อนครับ ดีกว่าต้มแน่นอน แต่ย่างสดเลยก็ได้ เพียงแต่ถ้านึ่งก่อน เวลาเอาไปย่างจะใช้เวลาไม่นาน ส่วนซอสจะทาไม่ทาก็ได้ เอาแม็กกี้ผสมพริกไทยทาหรือฉีดเล็กน้อย แต่ถ้าจะจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ตก็ไม่ต้องก็ได้ครับ จากคุณ : คุณละมุด เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 00:50:11

ความคิดเห็นที่ 5 ทาซอสตอนย่างก้ได้ครับ ย่างแปปเดวเอาหอมๆ ^^ จากคุณ : InVaLid เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 00:50:55

ความคิดเห็นที่ 6 เข้ามาเก็บข้อมูลค่ะ อ่านของทุกความเห็นแล้ว ท้องร้องเลย พรุ่งนี้ต้องไปแมคโครด่วนเลย ไปซื้อเห็ดมาย่างงงง ^O^ จากคุณ : บูรินน้อยเฝ้าคอยทัก เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 01:20:47

ความคิดเห็นที่ 7 ตอนผมทำ ผมเอาไปนึ่งก่อนครับ หลังจากนั้นเอามาบีบน้ำออกให้เห็ดแห้ง แล้วพรมซีอิ้ว โรยงา แล้วเสียบไม้ย่างเลยครับ จากคุณ : Chalk_HR เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 08:43:15

ความคิดเห็นที่ 8 เอาน้ำมันมะกอกทา โรยเกลือ แล้วนำไปย่าง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 09:46:03

ความคิดเห็นที่ 9 คนไกล้แหล่งฟาร์มเห็ด ย่านทับกวางแก่งคอย มาตอบเพราะไปทำกินบ่อย ไม่ได้ต้มหรือบีบน้ำออกครับ เพราะเอาออกมาจากถุง ก็ล้างทำสะอาดย่างไฟจิ้มน้ำจิ้มเลย เจ้าของฟาร์มเขาคือเพื่อนรุ่นพี่ อดีตทำงานโรงปูนตรานก แล้วลาออกมาทำ ฟาร์มเพาะเห็ดครับตอนนี้ ขึ้นโครงการสี่แล้ว จากคุณ : ขวัญชัยอิศรา (kwanchaiisra) เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 10:36:40

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณทุกคนอย่างยิ่งยวดค่ะ เอาภาพตอนทดลองมาฝากค่ะ :) จากคุณ : เขียนบน iPhone (angoro) เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 11:14:48

ความคิดเห็นที่ 11 หั่นตามยาวให้แบนๆ เหมือนปลาหมึก ราดซีอิ้วหรือซอสปรุงรสก่อนย่าง หนึบหนับสวดๆ..^^ จากคุณ : Stevie Gerrard เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 15:22:40

ความคิดเห็นที่ 12 นำมานึ่งก่อนค่ะ ถ้าย่างสด นานๆเห็ดจะเหี่ยวไม่ตึง จากคุณ : แกะตัวที่เจ็ด เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 15:42:56

ความคิดเห็นที่ 13 อันนี้เห็ดเหี่ยวอยู่แล้วค่ะ 555 ราดซอสเทริยากินิดหน่อย  แล้วนำไปย่าง  เด็ดค่ะ จากคุณ : flukeky เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 55 12:47:07