แตงกวาญี่ปุ่นผัดไข่กับไก่!
|
|
วันนี้ผมจะมาทำอาหารกลางวันสำหรับวันว่าง ก่อนอื่นต้องบอกว่าผมเริ่มทานอาหารที่ปรุงโดยการไม่ใส่ของหมักดองและทำอาหารง่ายๆและธรรมชาติที่สุด เพื่อสุขภาพ แต่ก็พึ่งเริ่มต้นเลยไม่ได้ทำอะไรหวือหวามากนัก เมื่อวานไปซื้อของที่ HFM มากก็เลยได้ของติดมือมาหลายอย่าง ผมเลยยกอะไรง่ายๆมาทำเพราะว่าหิวมากๆ
เมนูวันนี้คือ แตงกวาญี่ปุ่นผัดไข่
ส่่วนผสม แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก
ไก่หั่นชิ้นเล็ก แล้วแต่ชอบ
พริกขี้หนู (เป็นคนไม่ชอบทานชนิดอื่น) หอมแดง กระเทียม เล็กน้อย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เครื่องปรุง เกลือ พริกไทย พริกป่น แค่นี้!
วิธีทำแสนง่่าย เฉกเช่นการทำผัดทัวไป
เริ่มจากตั้งกระทะน้ำมัน(สังเกตได้ว่าผมได้หม้อ เพราะไม่ชอบเวลาน้ำมันกระเดนเลอะเทอะเลยใช้หมอแทน555)
ใส่หอมและกระเทียมลงไปผัดจนเริ่มเหลืองหอม ใส่พริก
หลังจากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดจนไก่เริ่มสุขได้ที่ ใส่แตงกว่าญี่ปุ่นลงผัดจนเริ่มอ่อนตัว และเริ่มปรุงโดยใส่ เกลือ และพริกไทย
จากนั้นก็ตอกใข่ใส่คนเบาๆให้ใข่ค่อยๆสุขไปเรื่อยๆ เติมพริกป่น ชิมรส ตักใส่จาน เสริฟ(กินเอง)555
ผมว่าการทำงานอาหารแบบนี้ใช้เครื่องปรุงคล้ายกับอาหารฝรั่งรสชาติคงออกมาประมาณนั้น แต่หลังจากได้ชิมแล้วผมว่ารสชาติมันใช้ได้ทีเดียวเลยหละ เพื่อสุขภาพ ทานคู่กับ ข้าวกล้องด้วยจะดีนะครับ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านใครมีอาหารอะไรปรุึงประมาณนี้มาแนะนำกันนะครับ ขอบคุณครับ
| จากคุณ |
:
flight_tg2864-bkk  
|
| เขียนเมื่อ |
:
4 ธ.ค. 55 14:50:27
|
|
|
| 
