ความคิดเห็นที่ 1 เราไม่ได้เรียนจากสถาบันไหนเลยค่ะ อาศัยห้องก้นครัวนี่หล่ะค่ะ ฝึกทำบ่อยๆ ตอนนี้เราเริ่มทำเค้กขายแล้วค่ะ จากคุณ : candy_angle เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 21:17:09

ความคิดเห็นที่ 2 ห้องก้นครัวเป็นที่เรียนที่ดีที่สุดคะ ให้กันไม่มีกั๊ก ปล่อยวิชากันเต็มที่ ที่เหลือพอเราทำบ่อยๆเทคนิคก็ดีขึ้นเอง เป็นกำลังใจให้นะ จากคุณ : katoonjunk1983 เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 55 21:23:55

ความคิดเห็นที่ 3 มีเวลา มีทุน มีกำลังใจ พอที่จะลองผิดลองถูก ทำทิ้ง ทำขว้างทำไม่อร่อย ทำเจ๊ง แบบเราช่วงแรกๆ ก็ ไม่ต้องเรียน แต่ เราผ่านจุดนั้นมาแล้ว เริ่ใท้อและ อับอาย เลยต้องหาความมั่นใจเพิ่มอีกนิดนึง ด้วยการลงเรียน จบมาแล้ว มีความมั่นใจ ว่า ทำแล้ว รับรองไม่ขายหน้า ค่ะ จากคุณ : ทุเรียนสีชมพู เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 55 19:14:53

ความคิดเห็นที่ 4 ถ้าเรียนระยะสั้นไม่รู้จะแนะนำที่ไหนดีครับ แต่อยากแนะนำให้หาสูตรในพันทิพย์นี่ล่ะคับ ผ่านการลองผิดลองถูกมาหลายคน ทำได้จริง ที่เหลือก็อยู่ที่ฝีมือแล้ว ว่าจะทำได้ตามสูตรรึเปล่า เช่นการตีส่วนผสมจนขึ้นฟู ถึงจุดมั้ย รวมไปถึงเทคนิคต่างๆที่ต้องฝึกฝนในระยะยาวครับ ไปเรียนอาจรู้จักแค่เรื่องพื้นฐาน ซึ่งคุณมีพื้นฐานอยู่แล้ว อาจไม่จำเป็น สูตรตามสถาบันต่างๆ บางทีก็ยังไม่ถูกปากถูกใจครับ ต้องดัดแปลงอีกอยู่ดี จากคุณ : nomask เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 55 01:17:34

ความคิดเห็นที่ 5 เรียนจากห้องก้นครัวเหมือนกันค่ะ สูตรขนม และเคล็ดลับต่างๆ ดูจากกระทู้นี้เลยจ้า http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/05/D7892571/D7892571.html ขอบคุณเจ้าของสูตรทุกคนค่ะ จากคุณ : แมงปอหลงลม เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 55 09:31:40

ความคิดเห็นที่ 6 ตอนแรกก็หาเรียนพื้นฐานตาม รร.สอนฝึกอาชีพของกทม.อ่ะจ๊ะ เรียนไป2คอร์ส หลังจากนั้น มารื้อๆหาสูตร ตามห้องก้นครัวบ้าง ในเน็ตตามบล็อคต่างๆ แล้วก็ดูจากในYouTube(ตอนนี้ฝึกบีบลาย+ดอกไม้แต่งหน้าเค้กอยู่ ดูวิธีเอาจากครูYouTube มาจากทั่วโลกเลย ฟังไม่ออกก็ดูเอา ฮิฮิ) จากคุณ : หมาป่าโดดเดี่ยวตัวกลมๆ เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 09:28:22