ความคิดเห็นที่ 1 น่าอบนานไปค่ะ เนื้อเค้กเลยเเห้ง ลองลดเวลาดูนะค่ะ ไม่รู้ว่าใช้เตาเเบบไหนอบค่ะ การใช้ไฟก็มีผลนะคะ จากคุณ : เเม่ครัวมั่วระเบิด เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 55 03:22:10

ความคิดเห็นที่ 2 อาจเป็นได้ในสองอย่างค่ะ อบระยะเวลานานเกินไป คอยเช็คสุกดูตอนใกล้ๆสุกอย่างใจจดจ่อ เพราะเคยเทสต์ว่ายังไม่สุกมีแป้งติดไม้มาหน่อยก็คิดว่าอีกนานกว่าจะสุก ไม่ทันกี่นาทีก็สุกแล้ว ตอนใกล้สุกนี่เค้กจะสุกเร็วค่ะ เรียกว่าเฝ้าวนเวียนแถวเตาไม่ทำธุระอื่นๆเลยค่ะ หรือ ตีไข่ขาวตั้งยอดมากไปค่ะ ทำให้เค้กไม่นุ่ม สังเกตในการตีให้หงายหัวตะกร้อขึ้นมาแล้วปลายๆโง้งนิดเดียว ก็พอเริ่มใช้ได้แล้วตีต่ออีกนิดนึง ต้องสังเกตว่าไข่ขาวจะเริ่มแ่น่นๆแล้วก็เริ่มชะลอความเร็วค่ะจะได้สังเกตได้ทันก่อนแข็งตัว อ๋อ ควรตีสปีดต่ำๆจบท้ายเพื่อไล่ฟองอากาศด้วยนะคะ ทำหลายครั้งก็จะได้ออกมาดีค่ะ ลองไปเรื่อยๆ เราทำจนติดใจชิฟฟ่อนไปแล้ว ทำขายไปหลายก้อนด้วยค่ะ รายได้เสริมนิดหน่อย จากคุณ : peace on earth เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 55 08:56:04