PANTIP.COM : D13023358 ถามคนที่เคยไปฮอกไกโดค่ะ ช่วยแนะนำขนมอร่อยๆที่ฮอกไกโดให้หน่อยค่ะ [ร้านอาหาร]

ความคิดเห็นที่ 8

http://www.marumura.com/top_japan/?id=2154

10 อันดับของฝากยอดนิยมจากฮอกไกโด

อันดับ 10 Yamaoyaji (山親爺) ขนมขึ้นชื่อของเมืองซัปโปโร (札幌 : Sapporo) เป็นขนมเซมเบ้นมชั้นดี ที่ทั้งหอมและหวานด้วยส่วนผสมของนม เนย แล้วก็ไข่(せんべい:Senbei)มีขายมาตั้งแต่ปี 1930 แล้ว

อันดับ 9 Trappist Cookie (トラピストクッキー) เป็นคุ้กกี้เนย นมรสชาติละมุนละไม ที่เล่าขานกันว่านักบวชจากโบสถ์ Trappist เป็นผู้ปรุงขึ้น ตั้งแต่สมัย Showa ที่ 11 (ปี 1937) และได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน โดยที่กรรมวิธีในการผลิตยังคงเหมือนเดิมทุกอย่าง

อันดับ 8 Ganpeki Ame (岩壁飴) ลูกอมที่คนญี่ปุ่นนิยมซื้อเป็นของฝากจาก Sounkyo 層雲峡:そううんきょう หุบเขาในเมือง Kamikawacho (上川町) ที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังของฮอกไกโด เป็นขนมที่ได้รับรางวัลจากงานแสดงขนมของประเทศญี่ปุ่นในปี 1968 ลูกอม 3 รส (นม ช็อกโกแลต ชาเขียว) ถูกออกแบบให้มีลักษณะเหมือนกับก้อนหินบนภูเขา

อันดับ 7 Komekome Senbei (こめ米せんべい) ขนมเซมเบ้ ที่มีส่วนผสมของอัลมอนด์และข้าวอันขึ้นชื่อของเมือง Touma (当麻:とうま) จังหวัดฮอกไกโด มี 2 รสชาติ คือข้าวขาวและข้าวแดง เป็นขนมที่ผสมผสานระหว่างความเป็นขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่น (せんべい:Sembei) และขนมจากโลกตะวันตก (Cookie) ได้เป็นอย่างดี

อันดับ 6 Choko Sosu Shu (チョコソースシュー) ชูครีม ส่วนผสมที่ลงตัวของครีมสด ที่ทำมาจากนมของฮอกไกโด กับช็อกโกแลตที่มีรสชาติไม่หวานจนเกินไป

อันดับ 5 Cheese Omelette (チーズオムレッ) ชีสเค้กที่มีลักษณะเนื้อเค้กฟู เป็นขนมยอดนิยมของ เมือง Hakodate (函館:はこだて) ที่ใช้วัตถุดิบในฮอกไกโดล้วนๆ ทำสดใหม่ทุกวัน

อันดับ 4 Monasuku (モナスク) ขนมยอดนิยมจากเมือง Hakodate (函館:はこだて) เช่นกัน ขนมอบที่ใช้แผ่นแป้งบาง ๆ ของขนมญี่ปุ่นชนิดหนึ่งมีชื่อว่า Monaka (最中:もなか) ซึ่งส่วนใหญ่จะเอาไว้ประกบกับไส้ถั่งแดง แต่ Monasuku จะเอาแป้งของ Monaka มาประกบกับขนมปัง Shortbread จึงได้ทั้งความหอมจากเปลือกขนม Monaka กับความกรอบ หวานอร่อยของขนมปัง Shortbread

อันดับ 3 Marusei Butter Sando (マルセイバターサンド) เป็นบิสกิตกรอบ ประกบกับไส้ครีม White Chocolate และลูกเกด

อันดับ 2 Shiroi Koibito (白い恋人) ของฝากจาก Hokkaido (北海道) ที่คนไทยรู้จักกันดี เป็นคุ้กกี้สอดไส้ White Chocolate ซี่งเนื้อคุ้กกี้จะถูกอบด้วยความเกรียมที่กำลังพอดี บวกกับ White Chocolate ที่ทำจากน้ำนมอันเลื่องชื่อของ Hokkaido ทำให้ Shiroi Koibito เป็นที่ติดอกติดใจทั้งของคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก สามารถหาซื้อได้ตามสนามบินแทบจะทุกแห่งในประเทศญี่ปุ่น

อันดับ 1 Jaga Pokkuru (じゃがポックル) รูปลักษณ์ภายนอกก็เป็นแค่มันฝรั่งแท่งทอดกรอบทั่วไป แต่รสชาตินั้นสุดยอด ผลิตโดยคาลบี้ที่พวกเรารู้จักกันดี ภายใต้แบรนด์ Potato Farm ออกวางขายตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2006 ในช่วงแรก ๆ ก็ไม่ได้มีการโฆษณาแต่อย่างใด ด้วยความอร่อยและเสียงปากต่อปากจากผู้ชิมทั้งหลาย ทำให้ขายดีถึงขนาดที่จะต้องจำกัดจำนวนซื้อต่อคนต่อครั้งกันเลยทีเดียว ในช่วง 2-3 ปีมานี้ ได้มีการเพิ่มกำลังการผลิตมากขึ้น ทำให้สามารถหาซื้อได้ง่ายขึ้น ตามสนามบินและร้านตัวแทนจำหน่ายบางแห่ง

จากคุณ : jibcyber

เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 55 13:20:56