Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
++++++++++++++++++รบกวนขอสูตรครีมแต่งหน้าเค้กแบบใช้วิปปิ้งครีมค่ะ+สอบถามปัญหาที่พบจ้า vote ติดต่อทีมงาน

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆชาวห้องครัว
อยากรบกวนขอสูตรครีมแต่งหน้าเค้กแบบใช้วิปปิ้งครีมค่ะ
เพราะว่าส่วนตัวแล้วไม่ชอบทานครีมแต่งหน้าเค้กที่เปนสูตรใช้เนยอะคะTT

แล้วพอดีว่าได้ลองทำตามสูตรของคุณแม่ปูดูแล้ว ปรากฏว่า ไม่รุว่าทำผิดพลาดประการใดมันออกมาแบบแปลกๆน่ะค่ะ

ตามสูตรของคุณแม่ปู
วิปปิ้งครีม ๓ ถ้วย
เจลาติน ๑ ช้อนโต๊ะ(ผสมน้ำเย็นตามข้างซอง)
น้ำตาลไอซิ่ง ๑/๒ ถ้วย
วานิลา ๒ ช้อนชา

เวลาทำก็ให้ผสมเจลาตินกับน้ำเย็นก่อนจนพอง
แล้วก็เอาถ้วยเจลาตินไปวางในหม้อน้ำร้อนให้เจลาตินละลาย
พักไว้ให้เย็นอุณหภูมิห้อง จากนั้นก็ตีวิปครีมให้ขึ้นฟู
ใส่น้ำตาลไอซิ้งและวานิลาลงไป
แลวจึงค่อยๆเทเจลาตินที่ละลายแล้วลงไปในส่วนผสมวิปครีม

แต่พอเราทำขั้นตอนที่ตีวิปครีมจนขึ้นแล้วใส่ไอซซิ่งกับวนิลาลงไปอยู่ๆ
ส่วนผสมทั้งหมดก็เริ่มเหลว บางส่วนก็จับตัวเปนก้อนน่ะคะ ==

เลยอยากจะมาสอบถามและขอแบ่งสูตรจากทุกท่านนะคะ

ขอบคุณล่วงหน้านะคะ^^

จากคุณ : TenNMJ
เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 55 13:57:27




[ต้องการแตกประเด็นจากกระทู้เดิมคลิกที่นี่] [กติกามารยาท] [Help & FAQ] 
ความคิดเห็น :
  PANTIP Toys
จัดรูปแบบ :
ไฟล์ประกอบ :
  Help
ชื่อ :
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com