|
เคยอ่านแนวคิดของเจ้าของร้านฮ็อตพ็อต เพิ่งรู้ว่าเป็นผู้หญิง
อายุก็ไม่มากเท่าไรแต่มีหัวทางธุรกิจ ศึกษาตลาด จุดแข็ง
จุดอ่อนของธุรกิจของตนเป็นอย่างดี สร้างแบรนด์ฮ็อตพ็อต
ในต่างจังหวัดก่อนให้ติดตาเสียก่อนที่จะรุกเข้าสู่กรุงเทพฯ
ที่มีการแข่งขันสูง ถึงเวลานั้นแบรนด์นี้ก็เป็นที่รู้จักพอสมควร
แล้วก็สร้างความแตกต่างด้วยการทำบัฟเฟ่ต์ เห็นว่ากำลัง
จะปรับปรุงไดโดม่อนด้วย ออกมาในรูปแบบไหนปีหน้าคง
ได้เห็นกัน :o) ไม่แน่ใจว่าเขาเขียนเป็นหนังสือหรือเปล่า
ลองหาอ่านจากที่เขาให้สัมภาษณ์ก็ได้ หรือไม่ก็ติดต่อ
เขาโดยตรงอาจได้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์นะ
| จากคุณ |
:
Marwin 
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 ธ.ค. 55 07:54:45
|
|
|
|
ขอความรู้ประสบการณ์การทำร้านอาหารแบบบุฟเฟ่ระดับกลางหน่อยคะ่
