Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
ปลากระบอก (ปลาสร้อย) หมักเกลือทอด vote ติดต่อทีมงาน

เวลาไปจ่ายตลาดที่ตลาดยิ่งเจริญมักจะแวะไปดูแผงปลาน้ำจืดเสมอ เพราะว่าบางแผงจะมีปลาน้ำจืดหลากหลายชนิดมาก แต่ละครั้งจะมีปลาแตกต่างชนิดกัน

ไปครั้งนี้ ได้ไปรู้จัก ปลากระบอก พอได้ยินชื่อก็เริ่มงง เพราะไม่เคยทราบเลยว่ามีปลากระบอกน้ำจืด

แม่ค้าก็ยืนยันว่าชื่อปลากระบอก แล้วก็บอกต่อไปว่า เป็นปลาเค็ม ทั้งๆ ที่ดูแล้วว่ายังเป็นปลาสดอยู่ แต่ปรากฎว่าเป็นปลาสดหมักเกลือ แม่ค้าเรียกว่าปลาเค็ม นับได้ว่าเป็นคำศัพย์ใหม่ที่ได้เรียนรู้

ปลากระบอกเป็นปลาตัวเล็ก ยาวเรียว ความยาวประมาณ 25 ซ.ม.

ราคาขายอยู่ที่ 50 บาท/กก.

จัดการซื้อปลามา 2 ตัว หนักประมาณ 6 ขีด ราคา 30 บาท

กลับมาที่บ้านไปค้นอากู๋ดู ถึงได้ทราบว่า เป็นปลาสร้อย แต่บางพื้นที่เรียกว่าปลากระบอก

นำปลามาทอดกรอบนอกนิ่มใน

ปลากระบอกหมักเกลือทอด

 
 

จากคุณ : swin
เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 55 10:38:48

[ต้องการแตกประเด็นจากกระทู้เดิมคลิกที่นี่] [กติกามารยาท] [Help & FAQ] 
ความคิดเห็น :
  PANTIP Toys
จัดรูปแบบ :
ไฟล์ประกอบ :
  Help
ชื่อ :
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com