|
จิงๆเตาบ้านใครบ้านมันนะ ไม่ต้องเป๊ะตามสูตรเสมอไปหรอก ดูด้วยตา เช็คด้วยไม้(จิ้มเช็คสุก)
เตาไฟฟ้าบ้านเรา เวลาอบเค้กก็ดูสูตร เช็คไฟ+เวลาพอเป็นพิธี ที่เหลือสังเกตุเอาเอง ไม่ต้องไปซื้อที่วัดอุณหภูมิให้มันเป๊ะขนาดนั้น แต่ละเครื่อง ไฟแรง-เบาไม่เท่ากัน บ้านเราอบทุกอย่างด้วยไฟเกือบ 200c ทุกครั้ง(เป็นที่เตาน่ะ) ส่วนเวลาก็กะๆเอา บางทีเอาตามสูตรมันไม่สุกก็ต้องเพิ่มเวลาเข้าไป
หน้าแฉะ ก็เปิดไฟบนใช้เวลาอบเพิ่มเข้าไป ก็มั่วนิ่มกับเตาตัวเองไปเรื่อยๆ มันก็จะจับทางได้เองแหละ
แก้ไขเมื่อ 08 ธ.ค. 55 20:38:07
| จากคุณ |
:
หมาป่าโดดเดี่ยวตัวกลมๆ 
|
| เขียนเมื่อ |
:
8 ธ.ค. 55 20:34:29
|
|
|
|
ขอคำแนะนำค่ะ อบเค้กต่าง ๆ สุกด้านในแต่หน้าเค้กแฉะ
