ความคิดเห็นที่ 1 สัดส่วนของเหลวอย่างอื่นค่ะ ลองเทียบกับกระทู้ของคุณทนายอ้วนดูค่ะ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=chubbylawyer&date=02-02-2011&group=9&gblog=32 จากคุณ : อนุบาลน้อย เขียนเมื่อ : 8 ธ.ค. 55 19:23:26

ความคิดเห็นที่ 2 คราวหน้า ลองใส่แป้งข้าวเจ้า หรือแป้งสาลี ลงไป สัก 1-2 ช้อนโต๊ะ   ที่ทำไข่เป็ด ผสมไข่ไก่   8 ฟอง  (ไข่เป็ดอย่างเดียวจะคาว ) หัวกะทิคั้นสำเร็จจากตลาด          1/2   ก.ก น้ำตาลปี๊บ ผสมน้ำตาลทราย    1  1/2 ถ   (ปกติ เอาน้ำตาล ละลายกับกะทิ แล้วชิมก่อนค่อย เอาไป  ขยำรวมกับไข่  เปลือกไข่  ใบเตย  แป้ง  แล้วกรอง ก่อนใส่ฟักทองนึ่ง           ใบเตย                        2-3 ใบ แป้งสาลี                       2 ช.ต เกลือ                           1 ช.ช   ไม่ได้ถ่ายรูปตอนผ่า เพราะยกไปทำบุญที่วัดทั้งลูก  เลยไปผ่าที่วัด เนื้อออกมาเนียนสวยมาก แก้ไขเมื่อ 08 ธ.ค. 55 19:27:56 จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 8 ธ.ค. 55 19:25:00

ความคิดเห็นที่ 3 เศษ สังขยาที่เหลือจากใส่ฝักทอง  นึ่งในถ้วยเล็ก   ป,ล แอบใส่ น้ำใบเตยคั้นลงไปเพิ่มความหอม แก้ไขเมื่อ 08 ธ.ค. 55 19:27:00 จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 8 ธ.ค. 55 19:25:59

ความคิดเห็นที่ 4 ต้องใส่แป้งข้าวจ้าวด้วยค่ะ จากคุณ : j-moo เขียนเมื่อ : 8 ธ.ค. 55 19:29:19

ความคิดเห็นที่ 5 ของเราก็สุกนะคะ ไม่ต้องใส่แป้งด้วย แต่ต้องค่อยเช็คว่าตัวสังขยาสุกหรือยัง โดยใช้ส้อมจิ้มค่ะ เพราะช่วงตรงกลางของสังขยามันจะสุกยาก เพิ่มเติม พอนึ่งสุกเสร็จแล้วอย่าเพิ่มรีบตัดแบ่งชิ้นนะคะ เพราะต้องรอให้เย็นก่อน เพื่อให้สังขยามันเซ็ตตัวก่อนค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/10/D12828737/D12828737.html แก้ไขเมื่อ 08 ธ.ค. 55 19:52:03 แก้ไขเมื่อ 08 ธ.ค. 55 19:35:19 จากคุณ : YokDekCSs เขียนเมื่อ : 8 ธ.ค. 55 19:30:01

ความคิดเห็นที่ 6 เห็นแล้ว    เดี๋ยวทำกินบ้างดีกว่า ผมชอบสูตร   ไม่ต้องใส่แป้งข้าวจ้าว    เนื้อจะเนียนนุ่ม จากคุณ : oHmSom21 เขียนเมื่อ : 8 ธ.ค. 55 19:36:57

ความคิดเห็นที่ 7 เราว่าคุณต้องนึ่งต่อ มันยังไม่สุกอ่ะค่ะ ฟักทองสุก แต่สังขยายังไม่สุก เราไม่เคยใส่แป้งนะ จากคุณ : Febie เขียนเมื่อ : 8 ธ.ค. 55 21:53:44

ความคิดเห็นที่ 8 เคยเป็นเหมือนกันค่ะ เท่าที่สังเกตดูและเข้าใจเอาเองว่าเพรระเราคอยเปิดฝาดูทำให้สังขยาไม่เซตตัว จากคุณ : Kimnice's mom เขียนเมื่อ : 8 ธ.ค. 55 22:34:12

ความคิดเห็นที่ 9 เพราะงี้เลยใส่ไมโครเวฟดีกว่า  ไม่ต้องรอนาน สุกทั่วง่ายกว่า จากคุณ : แก๊งเหมียวอาละวาด เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 17:20:54

ความคิดเห็นที่ 10 คห.7 ครับ ฟักทองสุกแต่ตัวสังขยาไม่สุก สงสัยจะเป็นอยากที่คุณว่าจริง ๆ เพราะผมลองเอาน้ำมาเทลงถ้วยแล้วเอาไปนึงอีกรอบ ปรากฎว่า สุก แข็งตัว 555+++ ตอนนี้ก็เลยได้กินสมใจ ถึงแม้ฟักทองกับสังขยาจะอยู่คนละที สำหรับแป้ง ผมรู้สึกไม่ค่อยชอบ ก็เลยไม่ใส่ครับ ขอบคุณทุก คห.นะครับ จากคุณ : ออนไลน์ 24 ชั่วโมง เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 18:04:09

ความคิดเห็นที่ 11 ของเราก็ไม่ได้ใส่แป้ง มันก็สุกนะ แต่นึ่งนานหน่อยเท่านั้น รอให้มันเย็นสนิท แล้วถึงผ่าจะได้ไม่เละ ไม่ชอบใส่แป้งมันแข็งไม่อร่อยค่ะ จากคุณ : เบียร์หมัก เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 22:26:54

ความคิดเห็นที่ 12 เคยทำมาผมก็ไม่ใส่แป้งนะ มันเหมือนกับว่าความร้อนเข้าไปไม่ถึงหรือเปล่าแบบว่าร้อนตรงฟักทองแล้วฟักทองเลยสุกเร็ว แต่ผมนึ่งนานกว่าปกติหน่อยนะมันก็แข็งอยู่ แหะ อธิบายไม่ถูก จากคุณ : ชิเมะโตะโก๋ เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 09:54:24