ความคิดเห็นที่ 1 คนอีสานขนานแท้ค่ะ แต่ไม่ค่อยได้ต้มปลาร้าเองนะ อยู่ ตปท เช่นกัน อาศัยปลาร้าส่งออกจากบ้านเราค่ะ ให้ต้มเอง ซะมี คง ช๊อคกลิ่นตายไปเลย ตำได้น่าทานมากๆ เลย เป็นตาแซบเด๊ เราก็ชอบทานส้มตำมาก อาหารหลักเลย ชอบใส่มะกอกด้วยแซบหลาย จากคุณ : MajestyLove เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 03:15:55

ความคิดเห็นที่ 2 ชอบกิน ชอบตำ แต่ ..ไม่มีสูตรฮะ รับของฝากแทนได้ไหมฮะ จากคุณ : โค อัสดง เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 04:48:25

ความคิดเห็นที่ 3 แนะนำให้ไปซื้อที่ร้านเวียดนามเลยค่ะ มีเป็นขวดส่งออก บอกยี่ห้อไม่ได้ เดี๋ยวเข้ายึดอมยิ้ม ข้าพเจ้า555++ไปถามเขาเลยมีปะเลอปะเต๋อ ตำแล้วนัว    คักๆเลยเจ้า แต่ไม่รู้ จขกท อยู่ไหน มีร้านเวียดนามหรือเปล่า? จากคุณ : เบียร์หมัก เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 04:59:12

ความคิดเห็นที่ 4 จขท อยู่สวีเดนค่ะ ที่นี้มีปลาร้าขวดขายแต่เค็มค่ะ เลยอยากได้สูตรต้มปลาร้านัวๆๆนะ ที่นี้มีร้านแขกกับร้านคนไทยค่ะ จากคุณ : gobsweden เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 05:20:19

ความคิดเห็นที่ 5 ไม่ใช่คนอิสานค่ะ แต่ชอบส้มตำใส่มะกอกมั่ก ๆ น้ำดำ ๆ กินข้าวข้าวปุ้น โอ๊ย  แซ่บหลาย แต่ทำเองไม่เป็นหรอกนะ     จากคุณ : PIK-DIK-DEE เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 08:48:54

ความคิดเห็นที่ 6 ที่บ้านทำง่าย ต้มปลาร้า ใส่นำกระเทียมดอง ผงชูสร เกลือ ชิมรสชาติให้ออกเค็ม นิดๆ เพราะเวลาไปใส่ส้มตำจะไม่ต้อง ใส่น้ำปลาเยอะ จากคุณ : gdupi9b เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 08:59:47

ความคิดเห็นที่ 7 รอเจ้าแม่ส้มตำมา เดี๋ยวคงจะเข้ามาตอบให้ครับ จากคุณ : ความเชื่อเฉพาะบุคคล เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 10:06:01

ความคิดเห็นที่ 8 รสดี ผงชูรส กะปิ ใบเตย น้ำเปล่า ปริมาณก็กะเอานะคะ แต่ตอนเคี่ยวกลิ่นมันตลบมากค่ะ ทำไว้ทีเยอะๆ เลยแล้วกันจะได้เหม็นทีเดียว เคี่ยวไฟอ่อนนะคะ 2 ชม. จากคุณ : via iPhone (wippygal25) เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 11:49:04

ความคิดเห็นที่ 9 ไกลบ้านเหมือนกันค่ะ แต่ตำปลาร้าของเรา รสชาติเหมือนซื้อตามรถเข็น อิอิ จากคุณ : via iPhone (wippygal25) เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 11:50:20

ความคิดเห็นที่ 10 ว่าตามสูตร  แม่อาหมวยน้อย wippygal25  เลยจ้าาาาาาาา จากคุณ : Unloveble เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 12:50:13

ความคิดเห็นที่ 11 มีมะกอกมาฝากค่ะ.. น้ำเปล่า/ปลาร้า/รสดี/กระเทียมดอง.. วิธีทำ..         ก่อนอื่นต้องต้มปลาร้า..ให้เรียบร้อยก่อน โดยต้มแบบเข้มข้น..ทั้งน้ำทั้งตัวปลาร้า..ยกลงกรองให้เหลือแต่น้ำปลาร้าแล้วพักไว้..        ตั้งหม้อคั่วกระปิ..ไฟอ่อนๆ กลิ่นกะปิจะหอมๆๆ..เติมน้ำเปล่านิดหน่อย จากนั้นตามไปด้วยน้ำปลาร้า..กระเทียมดองและรสดี แต่ป้าใช้เวลาไม่นานประมาณ 5-10 นาที ก็ใช้ได้แล้ว จากคุณ : ป้าสดใส เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 15:00:47

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณทุกความเห็นค่ะ จากคุณ : gobsweden เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 16:15:08

ความคิดเห็นที่ 13 ดิฉันตำใส่กะปิ น้ำปลาก็อร่อยเหมือนกันค่ะ แก้อยากไปได้ จากคุณ : พิพพ์ เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 02:17:48

ความคิดเห็นที่ 14 เราก็ไกลบ้าน แต่ซื้อแบบขวดสำเร็จเอาก็ใช้ได้อยู่นะคะ เห็นเพื่อนที่ต้มเองบอกใส่กระเทียมดองบ้าง บางคนใส่สัปปะรดด้วย แต่ที่เราชอบคือใส่ตะไคร้กับใบมะกรูด เพื่อนแม่ที่เป็นเชฟโรงแรมที่เมืองไทยเค้าทำให้ทานแบบนี้ค่ะ อร่อยมากๆ จากคุณ : โบอิ้ง (Oshiri) เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 11:16:08

ความคิดเห็นที่ 15 น้ำปลาร้า  กระปิ ผงชูรส  น้ำตาลปี๊บ(นิดหน่อย)ค่ะ จากคุณ : สมส่วน เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 17:42:09