วันพ่อ ผัดก๊วยเตี๋ยวคั่วทะเลให้ครอบครัวกิน ไม่ไปแย่งกินนอกบ้าน
|
|
เส้นใหญ่ หอยนางรม ปลาหมึกแช่ กุ้ง ปาท่องโก๋ ไช่โป๊วสับหวาน ไข่ ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว
กะทะร้อนจัด ใส่น้ำมัน กุ้ง ปลาหมึกแช่ ผัดใส่ไข่ เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ แล้วยีให้เป็นเส้นอย่าให้เกาะเป็นก้อน ผัดไปใส่เครื่องปรุงมี น้ำตาลนิดเดียว ซอสปรุงรส น้ำปลา และ น้ำมันหอย ไช่โป๊วหวานสับ ใจเย็นๆผัดไฟแรงไปเรื่อยๆ ค่อยใส่หอยนางรม (จะไม่หดตัวมาก) ผัดจนได้ที่ ใส่กระเทียมเจียว ใส่ปาท่องโก๋บดพอละเอียด ตักใส่จานโรยด้วยต้นหอมผักชี
จานนี้เพื่อนลูกจะมาขอกินกันทีละสองจานเลย
| จากคุณ |
:
หนอนสายตายาว 
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 ธ.ค. 55 20:47:31
|
|
|
| 
น่าทานมากครับ เครื่องเพียบ อร่อยกว่า ทาน นอกบ้านครับ