ความคิดเห็นที่ 1 ลืมรูปเค้กก้อนแรกของเราค่ะ จากคุณ : pinky_bo เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 21:30:22

ความคิดเห็นที่ 2 ลองผ่าข้างในดู เนื้อเค้กเป็นแบบนี้ ไม่ทราบว่าเกิดจากสาเหตุอะไรค่ะ และ ที่ก้นไหม้นี่เป็นเพราะอะไรค่ะ กระดาษไขที่รองก้นไว้ ไหม้ดำเหมือนก้นกระทะเลยค่ะ จากคุณ : pinky_bo เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 21:33:38

ความคิดเห็นที่ 3 แบบนี้เรียกเค้กเ็ป็นไตค่ะ ตีไข่ยังไม่ขึ้นฟูพอ ตอนอบปรับเป็นไฟล่างอย่างเดียว ใส่ถาดตรงกลาง แล้วอย่าเปิดเตาขณะอบบ่อยๆนะคะ เค้กมันจะยุบ สู้ๆค่ะ ของเราก้อนแรกๆ ก็แบบนี้แหล่ะ สักพักก็ฟูบ้างไตบ้างจนกลายเป็นเค้กกินได้จริงค่ะ 5555 จากคุณ : my kate space เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 21:53:40

ความคิดเห็นที่ 4 คุณ my kate space ขอบคุณมากๆเลยนะคะ เพิ่งรู้ว่าเค้กเป็นไตหน้าตาเป็นอย่างนี้นี่เอง เราอบไฟล่างอย่างเดียว อย่างนี้ก็ควรจะใส่ถาดไว้ตรงกลางทุกครั้งเวลาที่อบใช่ไหมค่ะ แปลกใจตรงที่เราลดอุณหภูมิน้อยกว่าตามสูตรแล้ว แต่ก้นยังไหม้ ไม่ได้ไหม้ธรรมดานะคะ ไหม้มากๆเลยค่ะ ไว้คราวหน้าจะลองทำใหม่ นั่งห่อเหี่ยวอยู่ตั้งนาน ตอนนี้รู้สึกดีขึ้นบ้างแล้ว ขอบคุณนะคะ ^^ แก้ไขเมื่อ 09 ธ.ค. 55 22:03:42 จากคุณ : pinky_bo เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 21:59:43

ความคิดเห็นที่ 5 อันนี้เป็นไตรูปแบบหนึ่งค่ะ ของเราเคยเป็นไตนอนก้นค่ะ จากคุณ : อนุบาลน้อย เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 22:23:12

ความคิดเห็นที่ 6 "เค้กก้อนแรก ของเพื่อนๆก้นครัวเป็นหน้าตาเป็นยังไงกันบ้างค่ะ" เป็น Butter Cake สูตรจากบริษัทเครื่องครัวแห่งนึงที่พิมไปซื้อเตาอบและเครื่องผสมจากเค้าค่ะ ทำเสร็จแล้ว ออกมาหน้าตางามมาก  แต่เนื้อร่วนมาก >_<"  บิเนื้อเค้กออกมาชิ้นนึง เศษเค้กเล็ก ๆ ร่วงกระจาย แต่รสชาติดีค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 22:45:15

ความคิดเห็นที่ 7 คุณ อนุบาลน้อย เค้กของเรานี่แทบจะกินไม่ได้เลยค่ะ ไม่กล้ากินทีแรกนึกว่าไตที่เห็นคือแป้งไม่สุก - -" คุณ @ - ENYA - @...อิจฉาจังเลยค่ะ ที่เค้กยังออกมางาม เราคาดหวังไว้นิดนึงว่าเค้กก้อนแรก หน้าจะออกมาดีกว่านี้ แต่นี่ผิดหวังและนอยด์ไปเลยค่ะ แต่เดี๋ยวครั้งหน้าจะลองใหม่ ฮึ๊บๆๆ จากคุณ : pinky_bo เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 22:59:41

ความคิดเห็นที่ 8 ทำบัตเตอร์เค้กสำเร็จรูปเหมือนกันเลยค่ะ.   หน้าตาเป็นแบบนี้ จากคุณ : efficacy เขียนเมื่อ : 9 ธ.ค. 55 23:42:20

ความคิดเห็นที่ 9 เราอุตริทำเค้กส้มในตำนานเลยค่ะก้อนแรก อ่านสูตรอยู่สี่วันกว่าจะเริ่มลงมือ นั่งดูข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นได้ สวยงามดีค่ะแต่เป็นเพราะแม่สลิ่มอธิบายดีแล้วก็เราทำตามเป๊ะๆ แป้งบัตเตอร์เค้กของUFMอร่อยดีค่ะ เคยซื้อมาใช้สมัยไม่มีเตาอบลองทำกับหม้อไฟฟ้า ถ้าอยากให้กำลังใจมา ลองทำเป็นเค้กกล้วยหอมหรือคุกกี้เนยก่อนไหมคะ ปัจจุบันนี้เราก็ยังตีบัตเตอร์ได้ไม่ค่อยดีเหมือนกัน สู้ๆนะคะ จากคุณ : ^-^หมูหยองกระป๋อง^-^ เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 01:13:34

ความคิดเห็นที่ 10 ข้อแนะนำสำหรับมือใหม่ใช้765นะคะ ปรับไฟต่ำกว่าสูตรประมาณ10องศา ที่สำคัญ ไม่รู้ใจเตาเราต้องนั่งเฝ้าค่ะ ช่วงใกล้สุกไม่ควรลุกเดินไปไหน อย่างเค้าบอก40-50 ซัก30นาทีเดินมาดูได้แล้วค่ะ แต่อย่าเปิดเตาบ่อย ถ้ายังดูไม่น่าสุกก็ไม่ควรเปิดเค้กจะยุบค่ะ ไม่จำเป็นต้องเชื่อเวลาในสูตรเป๊ะๆ เรากะเอาทุกที เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน ถ้าจะเพิ่มเวลาอบ เพิ่มที่ละประมาณ5นาทีก็พอค่ะ ไม่สุกก็หมุนเพิ่ม บัตเตอร์เค้กอบไฟล่างก็ได้ค่ะ เตานี้เรามีปัญหากับไฟบน มันใกล้เค้กมาก หน้าชอบเกรียมไวทุกที ถ้าเปิดเปิดแป๊บเดียว จากคุณ : ^-^หมูหยองกระป๋อง^-^ เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 01:22:04

ความคิดเห็นที่ 11 ใช้เตารุ่นเดียวกันเลยค่ะ เค้กก้อนแรกของเราไม่ได้ใช้เตาค่ะะ ทำบลูเบอรี่ชีสพาย ดีใจน้ำตาไหล ขนมอร่อยมาก ไม่น่าเชื่อว่าชีวิตนี้ตัวเองจะทำได้ (แลดูเวอร์ไปไหม) แต่ส่วนหนึ่งเพราะสูตรดีด้วยค่ะ ต้องให้เครดิต ส่วนตอนเอาจริง เมนูแรกบนเตาอบของเราคือ เรดเวลเวทเค้ก คือไปกินของสตาร์บัคแล้วชอบมาก แต่แพ๊งแพง พอขึ้นราคาเท่านั้นแหละ เลยหาสูตรมาทำเองบ้าง ปรากฏว่า กินไม่ได้ค่ะ 5555 คือตอนที่เราอ่านคนมารีวิวว่าทำแล้วกินไม่ได้ ต้องทิ้งมันเป็นยังไง นึกภาพไม่ออก มันต้องกินได้สิ แต่พอเจอกับตัวเองเข้าใจเลย ทิ้งค่ะ ก่อนทำคิดว่าดูสูตรมาดีและนะ แต่เราไม่เคยทำเลยกวนแป้งนาน เนื้อเค้กเหนียว และแน่นมาก ข้างนอกสุกเกรียมๆ แต่ข้างในเป็นเนื้อแป้งแฉะๆ ไม่สุกจ้า งงเลย เลยทำใหม่อีกสองรอบ คราวนี้ทำครั้งละครึ่งสูตร ทำเพราะอยากลองไปเรื่อยๆ เปลี่ยนมาเป็นแบบคัพเค้กบ้าง ตอนนั้นเรามีปัญหากับเตามาเลย ไม่รู้ใจมัน ในสูตรว่าไฟบนล่างก็ซัดเต็มที่ ถ้าหน้าไม่ไหม้ ก็ข้างในไม่สุก ทำจนหมดผงโกโก้ ตอนนั้นใช้ช็อกโกแลตอย่างดีด้วย ก็เลยหยุดไปทำไอศกรีมโฮมเมดของคุณร่ำอักษร ผลออกมาดีมาก ทำครั้งแรกหมดอย่างเร็ว ครั้งที่สองก็หมดอยู่แต่ช้าลง ครั้งที่สาม ครั้งนี้ไม่หมด ค้างเติ่งอยู่ในตู้เย็น สงสัยคนที่บ้านเบื่อกันแล้ว คนทำก็หมดกำลังใจ เลยฮึดสู้ใหม่กับเค้ก คราวนี้ทำชิฟฟ่อน ไม่เวิคเท่าไหร่ เหมือนมันไมค่อยฟู แต่ก็ไม่ขนาดกินไม่ได้นะ แค่รู้สึกว่ามันไม่ฟู ไม่สุกเต็มที่ เหมือนยังมีปัญหากับเตาอยู่ หน้าใหม้ก่อนสุก หลังๆ เริ่มศึกษาเรื่องการอบขนมเลยลองเปิดแต่ไฟล่าง ส่วนไฟบนแค่ 5-10 นาทีก่อนสุก พอทำแบบนี้ออกมามันใช้เลย ชิฟฟ่อนเนื้อนิ่มดึ๋งดั๋งยังกับที่เค้าขายเลย ดีใจมาก เลยลองอีกรอบ อยากรู้ว่าเมื่อกี้ฟลุครึปล่าว ก็ลองอีกรอบ ครั้งนี้ก็อร่อยเหมือนกัน แต่มีเศษๆ ไข่มันตกตะกอนนิดหน่อย ครั้งหน้าจะลองอีก ให้มือนิ่งๆ พอเริ่มดีขึ้นแล้ว จะกลับไปทำเรดเวลเวทให้สำเร็จเลยคอยดู จากคุณ : CuteBaby เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 03:24:01

ความคิดเห็นที่ 12 ชีสพายถือว่าเข้าพวกมั้ยคะ? เป็นแบบเนี้ย ... ชิ้นแรกในชีวิต! ปล. ยังจำได้ว่าพ่อพูดว่า "...ทำไมมันทุเรศยังงั้นล่ะ?" จากคุณ : เด็กที่รอคอย เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 04:52:50

ความคิดเห็นที่ 13 หน้าตาแบบนี้ค่ะ แป้งสำเร็จรูปเหมือนกัน จากคุณ : ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 05:55:41

ความคิดเห็นที่ 14 เค๊กก้อนแรก ที่แฟนตั้งใจทำให้ในวันเกิดคะ อร่อยมั๊ก จากคุณ : เวสป้าน่ารัก เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 08:05:45

ความคิดเห็นที่ 15 คุณ efficacy...เค้กก้อนแรก ใช้แป้งสำเร็จรูปเหมือนเรา แต่หน้าตาสวยกว่าเราเยอะเลยค่ะ อิจฉาจังเลย คุณ ^-^หมูหยองกระป๋อง^-^ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเรื่องไฟเตานะคะ ครั้งหน้าเราจะปรับลดไฟแล้วจะนั่งเฝ้าไม่ไปเลย แต่เมื่อวานเราทำใจร้อนไปด้วยแหละค่ะ ตีแป้งไม่ถึงสิบนาที อยากเห็นหน้าตาเค้กไวๆ คุณ เด็กที่รอคอย...ชิ้นแรกที่เราทำก็เป็นเชอรี่ชีสพายเหมือนกันค่ะ หน้าตาที่เสร็จออกมาไม่สวยเป็นอย่างมากค่ะ แต่มีคนกิน คนทำก็ชื่นใจแล้ว ^^ คุณ ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง...ใช้แป้งสำเร็จรูปเหมือนเรา แต่หน้าตาดูดีกว่าเราเยอะเลยค่ะ อิจฉาจังเลย ครั้งหน้า จขกท. จะพยามทำออกมาให้ดีกว่าก้อนแรกค่ะ คุณ เวสป้าน่ารัก...คุณแฟนน่ารักจังเลยค่ะ เค้กออกมาดูดีเชียว จากคุณ : pinky_bo เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 10:57:24

ความคิดเห็นที่ 16 ด้วยความเป็นเค้กก้อนแรก อยากแต่งหน้าเค้กมากๆๆๆ ซื้อหัวบีบมาแล้วลองแต่งเลย ข้างในเป็นบัตเตอร์เนื้อใช้ได้ค่ะ ก้อนแรกก็ประสบความสำเร็จเลย ทวนสูตรหลายครั้งมากๆ ไอ้ที่เป็นหนอน นั้นซื้อสำเร็จมาค่ะ นอกนั้นด้วยความอยากบีบค่ะ ตอนนี้เลยร้อนวิชา ทำทุกอย่างเลย ครั้งแรกทุกอัน วันหลังจะโพสให้ดูนะค่ะ จากคุณ : แกะตัวที่เจ็ด เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 13:55:22

ความคิดเห็นที่ 17 ขอโต๊ด ภาพใหญ่มากมาย ลองใหม่ จากคุณ : แกะตัวที่เจ็ด เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 13:57:11

ความคิดเห็นที่ 18 ของเราก้อนแรกเป็นเค้กเวฟ รสชาติ+เนื้อเหมือนขนมไข่ จากคุณ : ไม่ได้อ่าน เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 16:34:03

ความคิดเห็นที่ 19 ชิ้นแรก(รึเปล่าไม่มั่นใจ) ท๊อฟฟี่เค้ก สูตรจากรร.ฝึกอาชีพของกทม.(ซ.จรัญฯ35) เนื้อสปันจ์ ... เด้งมากกกก กินแล้วตัดสินใจเลยว่าชีวิตช้าน ชอบเนื้อสปันจ์ที่สุด แต่หน้ามันเยิ้มอ่ะ ลองลดสูตรดูก็แล้ว เปลี่ยนสูตรก็แล้ว เพิ่มไฟบนก็แล้ว(อันนี้บางครั้งอบทิ้งไว้จนไหม้แล้วต้องปาดหน้าทิ้ง T^T) ทำหลายครั้งหน้ามันไม่แข็งแบบที่เค้าขายๆกัน ...คิดว่าส่วนนึงเพราะไฟบนเราเป็นแบบกริลรึเปล่า อบไฟแรง(200c)เดือดเป็นฟองปุดๆเลย พอคิดว่าได้และ พอหายร้อนมันก็เยิ้ม=*= หลายรอบจนไม่ทำและ(ตัดใจจิงๆ หน้าท๊อฟฟี่เนี่ย) เอาแต่เนื้อสปันจ์นี่แหละว่ะ แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 55 20:57:23 จากคุณ : หมาป่าโดดเดี่ยวตัวกลมๆ เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 20:56:57

ความคิดเห็นที่ 20 เอาใหม่ รูปใหญ่ไป =*= จากคุณ : หมาป่าโดดเดี่ยวตัวกลมๆ เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 55 20:59:14

ความคิดเห็นที่ 21 .... แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 55 15:24:13 จากคุณ : MissPan เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 55 15:23:10

ความคิดเห็นที่ 22 ทำ "เค้กชอคหน้านิ่มสูตรแม่สลิ่ม" ครั้งแรกค่ะ ประกาศกร้าวกับเพื่อนที่ออฟฟิศว่าพรุ่งนี้จะทำเค้กมาให้กิน หลังเลิกงานแวะห้าง ซื้อเตาอบ ซื้อเครื่องตี โชคดีที่สุดท้ายออกมาสำเร็จ ไม่อย่างนั้นคงต้องบอกเพื่อนๆกับเจ้านายว่า...หะหนูป่วย ขอลาหยุดค่า!!! จากคุณ : MissPan เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 55 15:25:03

ความคิดเห็นที่ 23 เค้กก้อนแรกของเราเละไม่เป็นท่า ทิ้งไปตามระเบียบ เลยไม่มีรูปโชว์ มีแต่อันล่าสุดได้เปล่าคะ จากคุณ : แม่น้องไม้ เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 55 16:04:50

ความคิดเห็นที่ 24 ไม่มีภาพครับ แต่อยากจะบอกว่า ทำบัตเตอร์เค้ก แต่ได้เค้กยางลบแทนอ่ะ จากคุณ : mrcomsci เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 55 20:34:02

ความคิดเห็นที่ 25 ขอบคุณ เพื่อนๆทุกท่านมากๆเลยนะคะ ทีแรกตอนทำแล้วเค้กมันไม่เป็นเหมือนที่เราคิดไว้ เรารู้สึกแย่มากเลย คิดแต่ว่าทำไมทำแล้วกินไม่ได้ ไม่สวยไม่ว่า แต่น่าจะกินได้สิ... แต่ตอนนี้เราเลิกคิดแล้วค่ะ ถ้าก้อนแรกมันกินไม่ได้ เราก็จะทำก้อนต่อๆไปให้มันกินได้ เป็นกำลังใจให้เราด้วยนะคะ ^^ จากคุณ : pinky_bo เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 20:46:39