คุณอยากเป็นแม่ที่ดี (เหมือนดิฉันเลย..อิอิ) ทำไม่ยากเลยคะ เราก็นำข้าวที่เหลือจากมื้อก่อนก็ได้นะคะ โรยเกลือนิดหน่อยพอเค็มๆ ถ้าน้องทานเผ็ดได้นิดนึงก็โรยพริกไทซักนิดนึงคะ แล้วก็คลุกให้เข้ากัน...... ตอกไข่ใส่ลงไป ต้องอย่าให้ไข่เยอะกว่าข้าวนะคะ ไม่งั้นมันจะกลายเป็นไข่เจียวคะ เอาแค่ให้ข้าวมันจับตัวกันก็พอคะ .........จากนั้นก็นำลงไปทอดในกระทะร้อนๆ แบบน้ำมันน้อยๆนะคะ ใช่กระทะเทฟร่อนจะดีกว่าไม่ติดกระทะ ไฟไม่ต้องแรงมากนะคะ เอาไฟกลางๆ ค่อนไปทางต่ำ.....จากในรูปทำอันใหญ่และหนานะคะ เลยต้องค่อยๆทอดช้า หาฝามาปิดกระทะซักนิดก็ดีคะ จริงแล้วพอตอนทอดเสร็จตอนที่ยังร้อนๆนะคะโรยชีสซะหน่อยจะน่าทานกว่านี้คะ พอดีวันนั้นชีสหมดคะ...ไม่ยากเลยเห็นไม๊คะ
จากคุณ |
:
Ahmone
|
เขียนเมื่อ |
:
12 ธ.ค. 55 08:16:17
|
|
|
|