ขอถามเคล็ดลับ น้ำก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำกึ่งใส รสชาติแบบร้านเนื้อคู่
|
|
สมัยก่อนจะมีร้านก๋วยเตี๊ยวเนื้อ ชื่อประมาณ เด็ดดวง (จำไม่ค่อยได้) มีหลายสาขา ที่เคยไปก็สาขาสะพานควาย น้ำก๊วยเตี๊ยวจะมีรสชาติพิเศษ เขาลือว่าใส่กัญชา - คงไม่จริง
ตอนนี้ที่กินแล้วรสชาติแบบนี้มี 2 ที่ ที่แรกอยู่สยามสแควร์ ด้านตรงข้ามมาบุญครอง ที่ร้านเปิดโล่ง ขายชามนิดเดียวออกเผ็ดหน่อย มีขายอาหารหลายอย่าง เช่น ข้าวหน้าไก่
อีกร้านที่ไปกินมาคือร้าน เนื้อคู่ พารากอน (แพงจัง ต้องยกซดด้วยความอร่อยและเสียดาย)
ทั้งสองร้านน้ำก๊วยเตี๊ยวจะมีรสชาติ แบบที่ว่าอยู่ แต่ที่ร้านเนื้อคู่จะอ่อนกว่าหน่อย
อยากทราบว่ารสชาติแบบนี้ มันมาจากอะไรคะ
ทำไมหากินยากจัง โดยส่วนตัวมันอร่อยมากนะ แต่ไม่สามารถอธิบายได้ว่าเป็นอย่างไร ใครทำเป็นบ้าง
จะมีใครเข้าใจบ้างไหมหนอ
| จากคุณ |
:
napasak 
|
| เขียนเมื่อ |
:
11 ธ.ค. 55 17:49:32
|
|
|
| 
