ก่อนจะไปต่อ ล้นฯขอเล่าอะไรให้ฟังนิดนึง
สมัยสาวๆ แม่ของล้นฯขายโชว์ห่วยอยู่หน้าตลาด แม่ค้าก็จะมาสั่งของที่ร้านของแม่ พอสายๆแม่จัดของเสร็จ ก็จะนำไปส่งให้กับแม่ค้าที่มาสั่ง เจ้านี้ทำฝอยทอง-เม็ดขนุน เจ้านี้ทำขนมถ้วย เจ้านี้ทำขนมจาก อะไรประมาณนี้
เวลามาซื้อของสมัยก่อน (สมัยคุณพี่บ่งบ๊ง อิ อิ ) นี่ไอ้ห่อละกิโลกรัมยังไม่มี มันจะมาเป็นถุงใหญ่เลย แม่ค้าทำขนมก็จะมาสั่ง แป้งข้าวเจ้าครึ่งโล น้ำตาลปี๊บสี่ขีด หัวกะทิ-หางกะทิ โน้นนี่นั่น เพื่อที่จะนำไปทำและนำออกมาขายตอนบ่ายๆ เมื่อสั่งเสร็จตลาดเริ่มวาย แม่ก็จะมาเตรียมของ และถีบ. . . จักรยานนำของที่ลูกค้าสั่งไว้ไปส่ง ^^
ทำอย่างงี้อยู่นานครับ แม่ล้นฯบริการลูกค้าสมัยนั้นขนาดนี้ จนได้เคล็ดวิชาการทำขนมของลูกค้าแทบทุกราย แม่ทำขนมอร่อยมาก ขนมที่แม่บอกว่าทำอยากที่สุดคือ " ขนมชั้น" (เคยเห็นแม่ทำ อยากจริงๆ ต้องเฝ้า ต้องกะเวลา)
ล้นฯไปจีบแม่อยู่ 2อาทิตย์ จะให้มาทำฝอยทองให้เพื่อนๆ ดู แต่แม่ไม่หลงกล บอกแต่วิธีทำมา เลยลองดูครับ
ฝองทองครั้งแรกของล้นฟ้า หน้าตาจะออกมาอย่างไร ลองดูครับ
เริ่มจากไข่เป็ด
จากคุณ |
:
ล้นฟ้า
|
เขียนเมื่อ |
:
11 ธ.ค. 55 20:51:44
|
|
|
|