ความคิดเห็นที่ 1 ตอบแบบไม่มีความรู้ มีแต่ประสบการณ์อันน้อยนิด.... ใช้เวลาอบน้อยไปรึเปล่าคะ ครั้งล่าสุดที่เราทำคุ้กกี้คอนเฟล็ก อบรอบแรก ข้างในคุ้กกี้เหมือนจะเหนียว เลยอบสองรอบ แต่ใช้เวลาไม่นาน จากคุณ : i.mod เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 55 08:55:09

ความคิดเห็นที่ 2 อบครั้งแรก เอาออกมาพักไว้สักพัก อบครั้งที่2ที่ 150องศาอีก10นาทีไล่ความชื้นจะกรอบนานครับ แต่ถ้ามีคาราเมลหรือพวกน้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง อาจไม่กรอบนานเพราะคุกกี้พวกนี้เป็นพวกเนื้อหนึบเหนียว จากคุณ : FreeWing เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 55 12:48:25

ความคิดเห็นที่ 3 ต้องอบ 2 ครั้งค่ะ จากคุณ : ทุเรียนสีชมพู เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 55 20:59:28

ความคิดเห็นที่ 4 อบครั้งแรกเอาซัก 10-15 นาทีพอแค่หน้าคุกกี้สีเหลืองใช้ไฟบนล่างเท่ากัน 150-160 C พอเสร็จเอาออกจากเตา ทิ้งไว้พอคุกกี้อุ่นๆกลับด้านเอาก้นขึ้น นำเข้าอบต่ออีก 5-10 นาที เสร็จแล้วก็รอเอาออกจากเตารอคุกกี้อุ่นๆ ไม่ให้ทิ้งนานจนเย็นสนิทนะค่ะ แพ็คใส่กล่อง/ถุง เท่านี้ก็จะกรอบนานแล้วค่ะ จากคุณ : Jibsy (jibkami) เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 55 21:52:31

ความคิดเห็นที่ 5 คาราเมลทำให้ไม่กรอบค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 13 ธ.ค. 55 13:12:16