|
ต้นไข่เน่าเป็นไม้โบราณ ลูกสุกนำมาตากแดดแล้วคลุกเกลือ กลิ่นคล้าย ๆ พุทราดอง
ที่บ้านปลูกไว้ 4 - 5 ต้นยังไม่มีลูก
ไข่เน่า' ผลเหม็น..ดอกหอม
'ไข่เน่า' ผลเหม็น..ดอกหอม : คอลัมน์ ไม้ดี มีประโยชน์ : โดย...นายสวีสอง
หากใครไปเที่ยวที่ตลาดน้ำอัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม ตามถนนคนเดินจะเห็นแม่ค้าขายผล "ไข่เน่า" เป็นระยะๆ สามารถซื้อกินได้ มีรสหวานอมเปรี้ยว กลิ่นค่อนข้างจะเหม็น จึงเรียกว่า "ไข่เน่า" บ้างก็เรียก "ขี้เห็น" แต่ต้นของมันมีสรรพคุณทางสมุนไพรหลายอย่าง อาทิ เปลือกต้นใช้รักษาพิษซาง ตานขโมย ส่วนราก ขับพยาธิไส้เดือน รักษาท้องร่วง เจริญอาหาร เป็นต้น
เป็นไม้ยืนต้นมีทั้งขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ในวงศ์ VERBENACEAE ลำต้นสูง 10-12 เมตร ผิวเปลือกเกลี้ยงเป็นสีหม่นมีจุดด่างเป็นดวงสีจะออกขาว
ใบ เป็นในประกอบแบบนิ้วมือ เรียงตรงกันข้าม มีใบย่อย 3-5 ใบ มีขนาดไม่เท่ากัน ออกตามกิ่ง รูปทรงโคนใบเรียวเล็ก แต่ปลายใบกว้าง 4-6 ซม. ยาวอาจถึง 30 ซม. สีเขียว คล้ายใบงิ้ว
ดอก ออกเป็นช่อยาว ขนาดเล็ก เวลาบานสีม่วงอมชมพู สีขาวมีแดงเรื่อๆ ผลจะเหม็นแต่ดอกมีกลิ่นหอม จะออกดอกก่อนหน้าฝน
ผล รูปทรงกรม ผลอ่อนสีเขียว และแข็ง ผลที่สุกแก่เต็มที่สีจะเปลี่ยนเป็นสีดำเทา ผิวมันอ่อนนุ่มนิ่ม เหมือนไข่เต่าตนุ โตราว 1-1.5 ซม.
การขยายพันธุ์ โดยการใช้เมล็ด มักจะขึ้นป่าเบญจพรรณแล้งและป่าดิบแล้ง ทั่วทุกภาคของประเทศ
| จากคุณ |
:
จาปาตี   
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 ธ.ค. 55 20:45:23
|
|
|
|
ชวนแชร์.. "ชื่ออาหาร" ที่ได้ฟังครั้งแรกต้องร้อง ฮะ! มันมีอาหารชื่อนี้ในโลกด้วยหรือนี่
