ความคิดเห็นที่ 1 มันจะคนละฟีลลิ่งกันอ่ะค่ะ เค้กแครอทจะอร่อยเพราะ cream cheese frosting ซึ่งจะไม่ละลาย แต่วิปครีมมันจะเนื้อเหลว ละลายลงไปในเนื้อเค้กได้  จริง ๆ เค้กแครอทสูตรอร่อย ๆ นี่ไม่ต้องมี frosting ยังได้เลยค่ะ แต่ถ้าอยากมีแนะนำเป็นผสมน้ำตาลไอซิ่งเข้ากับน้ำมะนาวสักหน่อยดีกว่าค่ะ จะได้ frosting ที่หนืด ๆ หวานอมเปรี้ยว พอ ๆ จะแทนกันได้ ที่สำคัญไม่ละลายด้วยค่ะ จากคุณ : fabalamode เขียนเมื่อ : 14 ธ.ค. 55 16:11:10

ความคิดเห็นที่ 2 ลองใช้ frosting สำเร็จรูปของ Betty Crocker ดูมั้ยคะ ส่วนผสมหลักๆจะไม่มีนม จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 14 ธ.ค. 55 16:17:43

ความคิดเห็นที่ 3 ทำรอยัลไอซิ่ง (จากไข่ขาว+น้ำตาลไอซิ่ง) แล้วเพิ่มน้ำมะนาวลงไปเยอะหน่อย ให้ออกเปรี้ยวนำ ก็สามารถใช้แต่งเค้กได้เกือบๆ เทียบต้นฉบับครับ แต่ต่างกันตรงที่รอยัลไอซิ่งแบบนี้อาจเกิดผิวเมื่อทิ้งไว้นานๆ ครับ จากคุณ : kittscake เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 01:39:50

ความคิดเห็นที่ 4 โทษนะคะ เราสงสัยอ่ะ คือเราไม่รุ้จริงๆ วิปปิ้งครีมนี่มันไม่ได้ทำมาจากนมวัวหรอคะ? จากคุณ : หนมจีนเส้นหนึบ (kkasemos) เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 04:33:30

ความคิดเห็นที่ 5 เจ้าของกระทู้แจ้งว่าวิปปิ้งครีมแบบไขมันพืชบนเนื้อหากระทู้ค่ะ ^^ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 09:36:44