เป็นแม่บ้าน full time อยากหารายได้พิเศษ" ขอสอบถามเกี่ยวกับเรื่องการทำขนมปังกรอบหน่อยค่ะ "
|
|
เป็นแม่บ้าน full time อยากหารายได้พิเศษค่ะ เลยคิดว่าจะทำขนมปังกรอบหน้าต่างๆขาย แต่มีข้อสงสัยอยู่หลายอย่างค่ะ (เราใช้ไมโครเวฟทำนะคะ)
ก่อนทำขนมปังเราหั่นขนมปังแล้วนำไปตากแดดจนแห้งก่อนค่ะ (พอมาลองเวฟมันก็กรอบดีนะคะ)
1. ขนมปังกรอบหน้าเนย- น้ำตาล // เราละลายเนยก่อนแล้วเอามาทา แล้วโป๊ะน้ำตาลลงไป การทาเนยโดยที่ละลายเนยไปแล้ว ทำให้ขนมปังมีความชื้นมากกว่าการทาเนยธรรมดารึเปล่าคะ
2. ขนมปังหน้าลูกเกด // เราจะต้อง ทาเนย โรยน้ำตาล แล้วใส่ลูกเกด หรือว่าไม่ต้องโรยน้ำตาล ใส่ลูกเกดไปเลยคะ
3. ขนมปังหน้าพริกเผาหมูหยอง // เราจะต้องเอาพริกเผามาผสมกับมาการีนที่ละลายแล้วในอัตตราส่วน มาการีน 2 ส่วน พริกเผา 1 ส่วน แล้วทาลงไปบนขนมปัง แล้วโรยด้วยหมูหยอง หรือว่า อบขนมปังกับพริกเผาก่อน แล้วโรยหมูหยองทีหลังค่ะ
| จากคุณ |
:
zeduce  
|
| เขียนเมื่อ |
:
15 ธ.ค. 55 09:18:41
|
|
|
| 
