|
เป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ราคาแพงที่สุดของร้านเบเกอรี่เลยค่ะ ตอนเราทำงานสองสามปีก่อน เขียนแบบตกแต่งร้านเบเกอรี่ ใช้สเป็คยี่ห้อฝรั่ง (จำไม่ได้แล้ว ขอโทษที) ต้นทุนไซส์ตู้แช่กว้างประมาณ 80 cm. ก็เกือบ สี่ห้าหมื่นแล้วอ่ะนะ มาเดี๋ยวนี้ ร้านเค้กบูมมากขึ้น มีผู้ประกอบการไทยหลายเจ้า ลองเลือกดูจากลิสต์ใน กูเกิ้ล ประกอบการพิจารณานะคะ
แนะนำว่า อุปกรณ์ไฟฟ้าชิ้นนี้ ถ้างบน้อยค่อยซื้อก่อนดีกว่าค่ะ ไม่แนะนำใส่เค้กในตู้แช่น้ำขวดนะ เพราะชื้นมาก มีหยดน้ำเกาะตลอดเวลาอุณหภูมิไม่สม่ำเสมอ ความเย็นไม่พอสำหรับเก็บเค้กนะคะ
ถ้ายังไม่อยากลงทุนเยอะ แนะนำให้เลือกเมนูเค้กอุ่น จำพวก คอฟฟี่ เค้ก และคุ๊กกี้ ขายไปก่อนค่ะ อยากให้ลงทุนอุปกรณ์ชิ้นนี้พอสมควรเมื่อพร้อมนะ เพราะถ้าใช้มือสองเลือกไม่ดี เสียบ่อยจะซ่อมลำบากค่ะ ช่างซ่อมหายากพอควรนะ ซื้อยี่ห้อที่มีบริการหลังการขายดีๆจะอุ่นใจกว่าช่างซ่อมตามร้านค่ะ
| จากคุณ |
:
noksamui  
|
| เขียนเมื่อ |
:
16 ธ.ค. 55 23:03:53
|
|
|
|
ช่วยแนะนำตู้เค้กขายในร้านกาแฟให้หน่อยค่ะ
