|
น้ำซุปเคียวไปเรื่อย ๆ ต่อไปเรามาทำน้ำซอสสำหรับปรุงกันบ้างดีกว่า
อุปกรณ์มีดังนี้
มิริน ใส่ค่อนข้างเยอะ ชิมรสตามใจชอบอ่ะค่ะ
สาเกตามสูตรเราไม่มี แต่เราใช้เป็นน้ำซอสราเมนจากคิโคแมนแทน ใช้แทนโชยุได้เลยค่ะ
ต้นหอมญี่ปุ่น ใช้ส่วนโคนต้น สักประมานหกถึงเจ็ดต้น
กระเทียมหกกลีบ หั่นเป็นชิ้น ๆ
ขิงสามแว่น
ต้นหอมญี่ปุ่นซอย ส่วนใบ ให้ความหอมเพิ่มขึ้น
และจุดเด่นอยู่ตรงนี มิโสะ เราเลือกใช้มิโสะเพื่อให้รสชาดราเมนของเราเป็นแบบมิโสะราเมนค่ะ
ปนกันมั่วไปหมด แต่ตอนนี้ หอมมากกกกกกกกกกกกกกก
| จากคุณ |
:
popyjam  
|
| เขียนเมื่อ |
:
15 ธ.ค. 55 17:09:48
|
|
|
|
มาทำราเมนกินกันเถอะ (ครั้งแรกของห้องก้นครัว ผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยค่ะ)
