เกี่ยวกับน้ำพริกแกงไตปลาค่ะ....อยากลองทำทานค่ะ
|
|
อยากทราบว่าแกงไตปลาทำอย่างไรคะ
มีเทคนิคหรือ เคล็ดลับอย่างไรบ้างคะ
เคยไปทานอยู่ร้านนึง ยายแกจะแกงเผ็ดมากๆ แต่เราชอบเราว่าเข้มข้นดีค่ะ
ชื่อร้านลูกตอ(นครศรีหรือพัทลุง ไม่แน่ใจค่ะ)
ตรงหลังโรงพยาบาลเทพปัญญา เชียงใหม่ค่ะ
แต่ตอนนี้แกปิดร้านไปแล้วT-T ไปตระเวณกินตามร้านอื่นๆ
ก็จะน้ำใสๆ ไม่เข้มข้น ไม่หอมเครื่องแกง เลยคิดจะทำเองค่ะ
อยากทำให้แม่ทานเพราะแม่ก็ชอบ
ไม่ทราบว่า มีวิธีการทำอย่างไรบ้างคะ
น้ำพริกแกงนี้สำคัญมาก มีร้านไหนหรือสัดส่วนการตำน้ำพริกอย่างไรคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
| จากคุณ |
:
Moo_Noi_Cm_Ja   
|
| เขียนเมื่อ |
:
15 ธ.ค. 55 18:52:10
|
|
|
| 
