ความคิดเห็นที่ 1 จริงๆถ้าไม่กินได้จะดีกวานะครับ โซเดียมทั้งนั้น จากคุณ : แดนอาทิตย์อุทัย เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 19:45:40

ความคิดเห็นที่ 2 ที่บ้านทำอาหารใส่ผงชูรสหรือเปล่าคะ ถ้าใส่ก็ใช้รสดีได้ตามที่ข้างซองเขียน แต่ถ้าที่บ้านไม่ใช้ผงชูรส อย่าไปหาซื้อมาใช้จะดีกว่าค่ะ เพราะใส่แล้วจะติดและเลิกยากเพราะมันทำให้อร่อยขึ้น ตัวเองใส่ผงชูรสในอาหารเป็นบางครั้งค่ะ เพราะไม่ได้ทำอาหารไทยทุกๆวัน เพราะอยู๋ต่างแดน อาหารฝรั่งก็มีผงชูรสเช่นกันคือ  AROMAT แต่ไม่มากเหมือนอาหารไทย จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 19:56:50

ความคิดเห็นที่ 3 ใส่รสดี ตาม ปริมาณ อาหาร ครับ หาก ทำอาหารน้อย ก็ ลดสัดส่วน ลงได้ครับ ถ้าไม่ต้องการ ใส่ผงรสดี หรือ ยี่ห้ออื่น ๆ ก็ สามารถ ทดแทน ด้วย  หอมแดงสด  หอมใหญ่สด  ต้นหอม ผักชีสด รากผักชี กระเทียม สด ๆ   แทนได้เช่นกัน หรือ จะใช้ กระเทียมป่น สำเร็จรูป หรือ เครื่องเทศ ป่น อื่น ๆ   ก็ ได้เช่นกันครับ รสนิยม อาหาร ของแต่ละบ้าน  น่าจะ ไม่เหมือนกัน ก็ ต้องปรุงแต่ง ให้ ถูกใจ  คนในครอบครัว เป็น สำคัญ ครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 20:13:10

ความคิดเห็นที่ 4 ใส่ในปริมาณน้อยๆค่ะ...เพราะว่าไม่ได้ต้องการรสหลักจากผงปรุงรส แค่ใส่ช่วยให้กลมกล่อมขึ้นเท่านั้นค่ะ จากคุณ : พี่หมีสีขาว เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 20:28:52

ความคิดเห็นที่ 5 ขึ้นกับอาหารล่ะ เคยใส่เยอะสุดก็ช้อนชาตอนทำข้าวอบเผือก แต่ใช้ข้าวสารสองถ้วยนะ หุงเสร็จกินสามสี่คนอิ่ม ถ้าปรุงอาหารทั่วไป แบบว่ากับข้าวจานนึงก็แค่ปลายช้อน เอาแค่เกลี่ยรสให้ละมุนขึ้นเท่านั้น จากคุณ : FONDLE เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 20:30:17

ความคิดเห็นที่ 6 ไม่เคยอ่าน รูแต่ว่ากินมากไม่ดี ใส่แค่ 1 ช้อนโยเกริต์ น้ำตาลด้วย ต่อผัดผัก 1 จาน 4 คนทาน แบ่งๆกันไป ถ้าไม่ใส่ไม่อร่อย จากคุณ : AU-NAGUN เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 20:32:25

ความคิดเห็นที่ 7 ที่บ้านทุกเมนู ใส่ 1 ชช ค่ะ จากคุณ : bbr2003 เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 21:26:33

ความคิดเห็นที่ 8 ถ้า จขกท.ยังไม่ติดผงปรุงรส หรือผงชูรส ก็ใจแข็งไม่ใส่ดีไม๊คะ เปลี่ยนมาต้มน้ำสต๊อกเก็บไว้ทำอาหารแทนดีกว่า พี่สาวเราเป็นแม่ครัวอยู่ต่างประเทศ ใช้ผงปรุงรสมาตลอด คนติดใจกันทั้งบ้านทั้งเมือง ทั้งไทยทั้งฝรั่ง แต่ถ้าไม่มีผงปรุงรสเธอจะจิตตกมาก ทำอะไรก็ไม่อร่อย แต่เราทำกับข้าวไม่เคยใช้ผงปรุงรสเลย ใช้น้ำสต๊อคมาตลอด เวลาทำให้คนในบ้านหรือคนอื่นๆ กิน ก็มีคนชมว่าอร่อยทุกคนเลยค่ะ รวมทั้งพี่สาวเราด้วย เธอว่าไม่น่าเชื่อเลยว่า ไม่ใส่ผงปรุงรสก็อร่อยได้ เราทำน้ำสต๊อก ตวงแช่ช่องฟรีซไว้เป็นถุงๆ ตามปริมาณที่จะใช้แต่ละครั้งค่ะ อยากให้ลองจริงๆ ค่ะ จากคุณ : j-moo เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 21:42:06

ความคิดเห็นที่ 9 ไม่เคยใส่เลยครับ ซอสแมกกี้ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำปลา เกลือ พริกไท น้ำมันหอย น้ำมันงา แค่นี้ก็เหลือๆครับ เวลาทำอาหาร จากคุณ : Post in Android (สมชายตลอดมา) เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 55 22:29:06

ความคิดเห็นที่ 10 ใส่ไม่ถึงขนาดนั้นอ่ะจ๊ะใส่แค่ 1ช้อนชาโดยประมาณน่ะ เพราะเราทำไม่เยอะอ่ะ แถว ตจว บางคนใส่ทั้งรสดีทั้งผง๙ูรสเลยน่ะ แต่เราใส่แค่รสดีเท่านั้น จากคุณ : ชินาม่อนงาหม่อน เขียนเมื่อ : 16 ธ.ค. 55 00:04:25

ความคิดเห็นที่ 11 สวัสดีค่ะทุกคน เจ้าของกระทู้เองค่ะ เราไม่เคยใช้ผงชูรสเลยค่ะ ก็ปรุงรสไปตามเรื่อง ที่บ้านก็พอทานกันได้ แต่ไม่อร่อยมาก ขอบคุณทุกคนนะคะ ห้องนี้อบอุ่นเหมือนเคย จากคุณ : คุณกุ๋ย เขียนเมื่อ : 16 ธ.ค. 55 06:55:45