|
ลองดูนะคะ เป็นสูตรในห้องก้นครัวเนี่ยะแหละคะ แต่แป้งจำไม่ได้ว่าเป็นสูตรของใครต้องขออนุญาตเจ้าของสูตรด้วยนะคะ แป้งเป็นคนไม่ชอบคุ๊กกี้แบบกรอบแข็งเหมือนกัน แต่พอได้ทำสูตรนี้แล้วโอเคเลยคะ
แป้งเค้ก 250 กรัม
กลิ่นวนิลลาหรือกลิ่นนม 1 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เนยสดชนิดจืด 220 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 110 กรัม
นมข้นจืด 60 กรัม
วิธีทำ ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน จากนั้นก็ตีเนยสดพออ่อนตัว แล้วเติมน้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีต่อจนส่วนผสมขึ้นฟูขาวแล้วก็ใส่นมข้นจืด กลิ่นวนิลลาใส่ลงไปแล้วตามด้วยส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงผสม คนอย่างเบามือให้ส่วนผสมพอเข้ากัน เข้าอบประมาณ 15-20 นาที
| จากคุณ |
:
น้ำแป้ง (น้ำแป้ง)  
|
| เขียนเมื่อ |
:
17 ธ.ค. 55 10:06:41
|
|
|
|
อยากได้คุกกี้สูตรที่มันออกนิ่มๆค่ะ
