ความคิดเห็นที่ 1 อ้อ! ที่ขึ้นหัวกระทู้ว่า "ครัวริมระเบียง" เพราะทุกอย่างทำที่ระเบียงหอค่ะ เครื่องครัวมีแค่กระทะไฟฟ้ารุ่นปรับความร้อนไม่ได้ 1 ใบ และเตาไฟฟ้า 1 เตา ระเบียงหอแสนคับแคบ เป็นทั้งที่วางเครื่องซักผ้า ที่ตากผ้า ที่วางซิงค์ล้างจาน และโต๊ะทำกับข้าวเล็กๆ 1 ตัว แต่ก็ไม่ได้ทำกับข้าวทานเองทุกวัน ส่วนมากทำเสาร์-อาทิตย์ เพราะไม่ได้ไปเรียนค่ะ เอาล่ะ เรามาเริ่มทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำกันดีกว่า อย่างแรกที่ต้องทำไว้ก่อนเพราะใช้เวลานาน นั่นก็คือ ซุปค่ะ จขกท.ต้มซุปไว้ตั้งแต่บ่าย 3 ส่วนประกอบมีดังนี้ จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 07:37:50

ความคิดเห็นที่ 2 นำน้ำเย็นใส่หม้อ ตามด้วยส่วนผสมในคห. 1 แล้วต้มทิ้งไว้เลยค่ะ ไฟไม่แรงมาก (ใช้โปรแกรม hot pot ความร้อน 1000 ค่ะ) จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 07:39:48

ความคิดเห็นที่ 3 ระหว่างนั้นก็.... ....สำเริงสำราญกับของโปรด จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 07:41:10

ความคิดเห็นที่ 4 และ... ....เก็บเลเวล จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 07:42:09

ความคิดเห็นที่ 5 สักพัก วิ่งไปดูน้ำซุป เดือดปุดๆ ฟองฟ่อด !! ...ช้อนฟองออกสักหน่อย เดี๋ยวผิดผี - -* (เห็นเค้าช้อนก็ช้อน ไม่รู้ว่าเพราะอะไร รู้แต่ว่ามีฟองแล้วมันไม่น่ากิน) จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 07:45:31

ความคิดเห็นที่ 6 ปรุงรสด้วยเกลือ และสารส้ม !!! ไม่ใช่ !! น้ำตาลกรวดตะหากล่ะ (เกลือจริงๆใส่เยอะกว่านั้นนะคะ แต่เติมทีหลัง ตอนชิมซุป) พร้อมทั้ง หย่อนคนอร์ ลงไป 1 แก่น จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 07:49:02

ความคิดเห็นที่ 7 ระหว่างนั้นก็แอบไปเก็บเวลต่อ (แหะแหะ) พอเริ่มเบื่อ ก็มาเจียวกระเทียม นี่ล่ะ สำคัญ จขกท.ขอเสนอ "กระเทียมเจียวกากหมู สูตรลักไก่!!!!!" ลงทุนง่ายๆ แค่ 5 บาท โดยการใช้ .... แต่น แตน แต๊นนนนนนน จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 07:52:05

ความคิดเห็นที่ 8 มาเร็ว. อยากกินเตี๋ยว จากคุณ : เห็นแล้วหิว เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 07:54:23

ความคิดเห็นที่ 9 แคบหมูฮ่ะ แนะนำว่าต้องเป็นแคบหมูแบบทางเหนือ ที่สำคัญต้องเป็นแคบหมูติดมันนะ เลือกถุงที่มีมันเยอะๆ ถ้าได้ "แคบหมูเติ๊ง" ยิ่งดี (แค๊บหมูเติ๊งแบบที่บ้านพะเยา จะเป็นแคบหมูมันล้วนค่ะ ไม่มีหนัง จริงๆมันก็คือกากหมูนั่นแหละ แต่มันได้มาจากอุตสาหกรรมแคบหมู 555 ) เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม แล้วใส่แคบหมูที่หั่นแล้ว เป็นแคบหมูน้อยจ้อยจิ๋วลงไป จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 07:57:16

ความคิดเห็นที่ 10 และรวนหมูสับ กับหมูสดไว้ หมูสับ หมักด้วยน้ำมันหอย อร่อยชัวร์ และซีอิ๊วขาว ส่วยหมูสดก็หมักแบบเดียวกันแต่ใส่แป้งมันลงไปนิดหน่อยค่ะ จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 07:59:57

ความคิดเห็นที่ 11 @คห.8 คุณเห็นแล้วหิว อร๊ายยยย >__< เขิน  โดนปาดครั้งแรก ตื่นเต้นจนมือสั่น อัพต่อไม่ถูกแล้ว แล้วก็เตรียมถั่วงอกค่ะ ที่เห็นนี้ซื้อมา 5 บาท คราวก่อนเคยซื้อถั่วงอกมาผัด 10บาท โอ๊วว ได้ตั้ง 2 จาน เยอะเกิ๊น จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:02:16

ความคิดเห็นที่ 12 รอกืนเตี๋ยวค่ะ จากคุณ : kizz_j (kizz_j) เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:03:30

ความคิดเห็นที่ 13 และเตรียมเครื่องอย่างอื่น ได้แก่ พริกป่น(ซื้อมา) ,มะนาว,ผักโรย,น้ำพริกเผา (ทั้งหมดนี้ไม่ได้ถ่ายรูปไว้) และ ถั่วคั่วป่น อย่างหลังนี่ขาดไม่ได้ และถ้าจะให้อร่อยต้องตำเอง ซื้อแบบป่นสำเร็จมาทานมันไม่อร่อย ถั่วป่นแแบบตำเอง ปลอดภัย ไร้รำข้าวและเชื้อรา จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:05:09

ความคิดเห็นที่ 14 เข้ามาน้ำลายย้อยแต่เช้าเลยค่ะ ^^ จากคุณ : m_banking เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:09:05

ความคิดเห็นที่ 15 @ คห.12 คุณkizz_j รอแป๊บนะคะ ซุปใกล้จะได้ที่แล้วค่ะ หลังจากนั้นก็ปรุงซุปนะคะ ให้ได้รสแบบที่ชอบ (อันที่จริงบอกไม่ถูกว่ารสมันควรเป็นไง) แต่ว่า แง๊ รูปซุปหนูหาย T^T ข้ามเลยดีกว่า พอซุปได้ที่ ก็มาเตรียมเส้นเลยค่ะ ลวกเส้นเล็กและถั่วงอกไว้ คลุกเส้นกับน้ำมันกระเทียมเจียวซักหน่อย เพราะเส้นเล็กมันชอบติดกันเป็นก้อน และโปะเครื่องที่มีลงไป ชามนี้ของคนข้างๆ หมูสับ+หมูสด จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:09:14

ความคิดเห็นที่ 16 @ คห.14 คุณm_banking สวัสดีตอนเช้าๆนะคะ ชามนี้ ของจขกท.เอง ใส่ขาหมูด้วย นี่เป็นที่มาของการเอาขาหมูมาต้มซุปค่ะ เพราะได้ทั้งซุป ได้ทั้งเนื้อ คุ้มกว่าใช้กระดูกอย่างเดียว อิอิ แต่ในรูป อาจดูว่าเครื่องมันน้อยๆนะ ที่จริง มันไหลไปอยู่ก้นชามกับถั่วงอกซะส่วนใหญ่ จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:11:48

ความคิดเห็นที่ 17 และมาถึงขั้นตอนการทำให้ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสของเราเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ โดยการ "ปรุง" น้ำซุป เป็นชามๆไปค่ะ ส่วนผสมที่เห็นก็จะมี น้ำพริกเผา 1 ช้อนพูนๆ พริกป่นครึ่งช้อน(ไม่กินเผ็ดค่ะ) มะนาว1ซีก (มะนาวลูกใหญ่นะคะ) น้ำตาลประมาณ 2ช้อน จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:14:14

ความคิดเห็นที่ 18 แล้วจัดการตัดน้ำซุปใส่ลงไปในชามผสมค่ะ คนๆให้น้ำพริกเผาละลาย และให้เครื่องปรุงเข้ากัน ชิมสักรอบเพื่อความแน่ใจ (แต่ก็เป๊ะ) แล้วเทน้ำต้มยำใส่ชามก๋วยเตี๋ยว จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:15:56

ความคิดเห็นที่ 19 ทำตั้งแต่บ่ายสาม กว่าจะได้ทาน มืดแล้ว - -* หน้าหนวแล้วเน๊าะ มืดไวหน่อย รับเส้นเล็กต้มยำใส่ขาหมูสักชามมั้ยคะ จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:17:50

ความคิดเห็นที่ 20 หรือกลัวอ้วน จะทานแค่หมูสับ กับหมูสดก็พอ จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:18:45

ความคิดเห็นที่ 21 สุดท้ายนี้ จขกท.ก็ขออภัย กับการรีวิวการทำอาหารครั้งแรก หากผิดพลาดประการใด ขอความกรุณาช่วยแนะนำและท้วงติง มา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ (อร๊าย นี่ไม่ใช่คำนำรายงานนะ) จากคุณ : อิลุ๊ อิลุ๊ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:21:27

ความคิดเห็นที่ 22 ลำขนาด พุทโธ ธัมโม สังโฆ... จากคุณ : ashfield เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:22:44

ความคิดเห็นที่ 23 เสร็จแล้ว. ส่งมาเลยยังไม่ได้กินข้าวเช้า. กินเตี๋ยวดีกว่าน่ากินมว้ากกกก จากคุณ : เห็นแล้วหิว เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:25:48

ความคิดเห็นที่ 24 ***คริๆๆ หอพักแถวไหนค่ะจะตามไปชิม*** จากคุณ : ไม่สวยแต่อร่อย (Deny_reny69) เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:25:49

ความคิดเห็นที่ 25 น่าทานมากเลยค่ะ น้ำลายหกแต่เช้าเลย ฮี่ๆๆๆ >_< จากคุณ : วาระหนึ่ง ซึ่งไม่นาน เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:26:36

ความคิดเห็นที่ 26 น่ากินแต่เช้า จากคุณ : Hine Ma Tov เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:29:15

ความคิดเห็นที่ 27 เธอทำให้ฉันรู้สึกเหมือนตอน 14 คิดถึงสมัยอยู่หอ ปูลู.เตี๋ยวน่ากินมาก จากคุณ : ส้มโอ ณ วังน้ำเขียว เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 08:32:45

ความคิดเห็นที่ 28 อยากทานด้วยค่ะ แหะๆ จากคุณ : Ms. Kim เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 09:25:00

ความคิดเห็นที่ 30 น่าทานมาก ขยันจังเลย ^^ จากคุณ : เกิดจากความรัก เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 10:46:40

ความคิดเห็นที่ 31 ชอแซ่บเวอร์ 1 ชามใส่ขาหมูโตย จากคุณ : จาปาตี เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 10:51:19

ความคิดเห็นที่ 32 ขยันทำจังค่ะ ขอชามนึงนะคะ จากคุณ : จักรยานบนเรือสำเภา เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 11:11:22

ความคิดเห็นที่ 33 ขอบคุณ จขทก. มากๆ วิธีทำครบถ้วนจะได้นำไปทำมั่งอิอิ น่ากินด้วยอ่ะ จากคุณ : สมิหลาเพลินใจ เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 11:29:54

ความคิดเห็นที่ 34 เข้ามาตกใจกับสารส้ม เหมือนมากกก จากคุณ : ข้าวผัดไข่เจียว เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 13:57:51

ความคิดเห็นที่ 35 น่ากินม้ากกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 16:00:48

ความคิดเห็นที่ 36 นี่ขนาดอิ่มแล้ว ยังหิวได้อีกอ่ะ โอ๊ยยย อยากกินอ่ะ จากคุณ : via iPad (The SuNny SiDe Of LiFe) เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 19:27:19

ความคิดเห็นที่ 37 เครื่องเขลา เน้นๆ ตูมๆๆ จากคุณ : hrp เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 20:10:17

ความคิดเห็นที่ 38 อิลุ๊ อิลุ๊  จ้างเยี๊ยะแต๊น่อ   สีท่าจะลำดี ผ่อมือแล้ว ท่าจะไปเรียนโท แน่ๆ      กร๊ากกกกกกก จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 18 ธ.ค. 55 22:37:48

ความคิดเห็นที่ 39 น่ากินมากกกกก จากคุณ : production เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 55 05:42:23

ความคิดเห็นที่ 40 เก่งมากคะ ขอชื่นชม จากคุณ : Dr.D's WIVE เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 55 09:14:25