|
เครื่องปรุง
ข้าวมัน
- ข้าวสาร (แนะนำให้ใช้ข้าวหอมมะลิเก่า)
- น้ำมัน
- กระเทียม
ผัก
- คะน้า (ใช้คะน้าฮ่องกง)
- กุยช่าย
- ถั่วฝักยาว หรือ ถั่วแขก
- ถั่วงอก (ดัดแปลงใส่เพิ่มเข้าไป)
- น่าจะเพิ่มผักอื่นๆ ได้ เช่น บรอคเคอรี่ ผักกวางตุ้ง ปวยเล้ง เป็นต้น
เครื่องโรยหน้า
- ถั่วลิสงคั่ว
- ไชโป้ว
- เต้าหู้ทอด
ซุปใบชา
- กระเทียม 1 หัว
- พริกไทย 1 ช้อน
- ใบชา 10 กรัม
- ถั่วลิสง 1/2 ถ้วย
- ผักชี 1/2 ถ้วย
- โหระพา 1/2 ถ้วย
- สาระแหน่ 1/2 ถ้วย
- งา 3 ช้อน (นำไปคั่วให้หอม)
- น้ำ 2 ถ้วย
เริ่มด้วยการทำซุปใบชา
กระเทียม พริกไทย ใบชา งาคั่ว
| จากคุณ |
:
swin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
19 ธ.ค. 55 15:39:05
|
|
|
|
ข้าวหน้าผักซุปใบชา อาหารจีนแคะ (ฮากกา)
... สวัสดีครับพี่วิญญ์