ความคิดเห็นที่ 1 ครั้งแรกลองสูตรของคุณปังปอนด์ ทำออกมายอดเยี่ยมไม่มีที่ติ หลังจากนั้นเกิดชอบ แต่จะไม่ทำสูตรเดิมเพราะชอบดัดแปลงใส่นั่นเติมนี่ ลดนั่นเพิ่มนี่ อบแล้วเททิ้งเพราะกินไม่ใหวแต่อยากทดสอบฝีมือไปเรื่อยๆ เพราะตัวเองไม่ใช่คนที่จะท้อง่ายๆ เพราะเครื่องปรุงที่สวิสหาง่ายราคาถูก อบบแล้วเททิ้งเพื่อทดสอบฝีมือเรียนรู้ สองเดือนที่หัดทำออกมาได้หลายสูตรหลายวิธีทำจากการทดลอง ช่วงหลังๆมาหัดทำสูตรไม่ต้องพักผิว ไม่ต้องใช้ไข่อุณภูมิห้อง คืออยากทำทำเลยไม่ต้องรอ ฝนตกพรำๆก็จะทำหิมะลงก็ทำ ไม่เห็นของความเปลี่ยนแปลงอะไร เหมือนที่คนอื่นเล่าๆมาเรื่องความชื้น ว่าฝนตกจะออกมาไม่สวย พี่จะไม่เชื่อในสิ่งที่เล่าๆมาเราจะต้องลองเอง แต่การทำ Macaron  ขอบอกได้เลยว่า สูตรเดิมๆบางทีทำ5ครั้งออกมา 5 แบบที่แตกต่าง บางครั้งสวยงามบางครั้งตั้งยอดแหลมๆ ทั้งที่เราเป็นคนทำเองกับมือ ทุกอย่างตวงและวัดน้ำหนักตามสูตร ทุกๆอย่างที่น้องถามมา น้องจะต้องลองเองลองหลายๆครั้ง เพราะเตาอบนี่สำคัญมาก ของบ้านใครบ้านมันคนละยี่ห้อ การใช้งานหรือความร้อนจะไม่เหมือนกันเป๊ะๆ เราต้องจับจุดของเตาอบด้วยการลองทำบ่อยๆ หัดไปเรื่อยๆนะคะ แล้วจะคล่องค่ะ จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 20 ธ.ค. 55 23:11:03

ความคิดเห็นที่ 2 ทำขนมนี่ต้องทำใจให้เยอะๆค่ะ สูตรเดียวกัน ชั่งตวงแบบเป๊ะๆ แต่ผลลัพท์ที่ได้ออกมาไม่เหมือนกัน เอาใจช่วยค่ะ ทำพังไปหลายรอบ มีหลักฐานด้วย 555555 ทำสูตรละสีไปเลย จะได้ประจานกันแบบชัดๆน่ะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 21 ธ.ค. 55 03:20:00

ความคิดเห็นที่ 3 มาเป็นเพื่อน หัวอกเดียวกันค่ะ. ทำทุกวันมาสองอาทิตย์แล้ว ยังไม่สั่งไม่ได้เลย เดี๋ยวดี เดี๋ยวร้าย ถ้าลูกไม่ชอบทาน คงลากันไปแล้ว จากคุณ : แม่น้องฝัน เขียนเมื่อ : 21 ธ.ค. 55 11:25:49